Los mejores abrelatas: OXO Good Grips vs Fissler Magic

Introducción

Un abrelatas es un artilugio pequeño y de un solo propósito, y sin embargo es fácil tener opiniones sorprendentemente firmes sobre ellos. En una comparativa de 11 abrelatas con precios entre $8 y $55, destacaron dos opciones: un modelo tradicional para quienes buscan sencillez y familiaridad, y un modelo de seguridad para quienes están cansados de las tapas afiladas. Esta guía analiza ambos estilos y los dos productos que vale la pena considerar.

Cómo se realizó la prueba

Los abrelatas se evaluaron en latas reales en lugar de un único caso de prueba. Las pequeñas latas de seis onzas de concentrado de tomate presentaron el desafío más difícil, con curvas cerradas en el interior de la tapa que el abrelatas debe seguir. Una lata de 28 onzas de tomates ofrecía curvas más amplias y suaves, y las latas de frijoles negros y atún sirvieron como puntos intermedios.

Ese rango hace que los resultados sean prácticos para cocinas cotidianas, ya que la mayoría de los hogares abre exactamente esta mezcla de latas pequeñas y grandes.

El estilo tradicional: familiar y sencillo

Los abrelatas tradicionales son el tipo que casi todo el mundo ya conoce. Se coloca el abrelatas en la parte superior de la lata, se presiona hacia abajo y se siente un clic distintivo cuando la cuchilla perfora. Luego se gira por todo el contorno, y se sabe que se ha terminado porque la tapa se hunde ligeramente o se levanta.

Las ventajas son claras: es intuitivo, fácil de usar y ofrece retroalimentación sensorial constante, de modo que siempre sabes dónde estás. Las contrapartidas son una tapa con bordes afilados, una rueda de corte que puede hundirse en el contenido de la lata y ensuciarse, y el hecho de que hay que seguir presionando con firmeza durante todo el recorrido para mantener el abrelatas sujeto.

Si buscas algo realmente sencillo y realmente intuitivo, el OXO Good Grips Soft-Handled Can Opener es la opción tradicional destacada, con un precio de $17.

El estilo de seguridad: sin bordes afilados

Los abrelatas de seguridad funcionan de manera diferente. El abrelatas se sujeta al lateral de la lata, inclinado hacia abajo, con el filo de corte posicionado debajo del borde. No hay clic ni escape de aire que indique que la cuchilla se ha acoplado, y no hay una señal clara de cuándo has completado el círculo entero. Simplemente avanzas alrededor de la lata, levantas y esperas.

La recompensa por esa curva de aprendizaje es significativa. La tapa se retira sin bordes afilados y, como queda intacta, puedes colocarla de nuevo sobre la lata para guardar las sobras en el refrigerador.

Si quieres evitar por completo los bordes afilados, el Fissler Magic Can Opener es la opción de seguridad recomendada, a $30. Requiere algo de práctica, especialmente si estás acostumbrado al estilo tradicional, pero una vez que le tomas el truco tiene algo genuinamente atractivo.

Qué hace bueno a un abrelatas en cualquier caso

Independientemente del estilo que elijas, los probadores identificaron dos factores que importan. Primero, busca el mango de giro más largo que puedas encontrar. Muchos abrelatas tenían mangos de unas tres pulgadas, mientras que los mejores alcanzaban tres pulgadas y media.

Segundo, prioriza mangos buenos, blandos y fáciles de agarrar. Necesitas mantener el abrelatas presionado con firmeza mientras recorres toda la lata, y los agarres cómodos hacen que toda la tarea sea más segura y agradable.

Consejos de compra

Si el objetivo es la sencillez, quédate con un abrelatas tradicional como el OXO Good Grips Soft-Handled Can Opener, a $17. Si las tapas afiladas son el factor decisivo, el Fissler Magic Can Opener, a $30, es la opción de estilo de seguridad a comprar.

Conclusión

Ambos estilos funcionan bien cuando coinciden con las prioridades del comprador: una operación familiar y táctil por parte del tipo tradicional, y tapas de bordes lisos y reutilizables por parte del tipo de seguridad. En cualquier caso, un mango largo y agarres blandos son los detalles que separan un buen abrelatas de uno frustrante.