Mejores sistemas de cocina de alcohol para mochileros: cinco opciones ligeras comparadas

Introducción

Para hervir agua en el medio natural, la cocina de cartucho es la respuesta por defecto para muchos mochileros, y es fácil ver por qué. Enrosca una cocina en un cartucho de isobutano, abre la válvula, pulsa el encendedor y tienes una llama fiable y constante sobre una base estable. Es conectar y listo, y no hay nada malo en ello.

Los sistemas de alcohol exigen un poco más de atención. A cambio, te permiten llevar solo el combustible que realmente necesita la excursión, funcionan en silencio y se guardan de forma notablemente compacta. Esta guía analiza cinco piezas que componen un kit de alcohol práctico: dos cocinas ultraligeras, una cocina resistente a derrames, un sistema cónico a medida y la olla pequeña que contiene todo el conjunto.

Por qué los mochileros eligen sistemas de alcohol

El combustible es el primer argumento. El alcohol desnaturalizado o el HEET de botella amarilla es económico y fácil de encontrar, incluso en gasolineras, así que repostar de camino al inicio de la ruta rara vez supone un problema. Como lo trasvasas tú mismo, puedes llevar solo lo que requiere la excursión. Un mochilero que hierve agua para cinco comidas podría llevar aproximadamente entre cinco onzas y media y seis onzas de combustible y nada más, en una botella pequeña. Las botellas más grandes contienen hasta unas ocho onzas, y las más pequeñas alrededor de tres onzas y media a cuatro, así que puedes ajustar lo que llevas al itinerario.

El segundo argumento es el silencio. Las cocinas de cartucho se anuncian solas, y un grupo de ellas en una cocina de campamento convierte la cena en un asunto ruidoso. Las cocinas de alcohol simplemente no hacen ese estruendo.

Hay compensaciones que conviene respetar. Una cocina de alcohol puede volcarse en terreno irregular, y el combustible derramado es un problema real, así que un lugar llano y estable importa mucho más que con un cartucho. El viento también roba calor, y por eso los cortavientos y los soportes para olla aparecen tan a menudo en estos kits. Por otro lado, las cocinas de alcohol son mecánicamente simples, a menudo solo titanio o aluminio ligero, así que hay muy poco que pueda fallar.

Una distinción útil antes de la lista: algunos productos son quemadores y otros son cocinas. Un quemador necesita un soporte para olla y un cortavientos independientes para funcionar bien. Una cocina tiene una forma que permite colocar la olla directamente encima.

Mejor cocina ultraligera: Gram Weenie Pro

La Gram Weenie Pro es una cocina en sentido estricto: la llama sale alrededor del exterior del cuerpo, así que una olla puede apoyarse directamente encima. Eso elimina dos objetos de tu mochila de una vez, ya que no se necesita un soporte para olla independiente, y un pequeño trozo de papel de aluminio envuelto alrededor del cuerpo basta para proteger la llama de la brisa.

El resultado es un sistema que pesa casi nada, desaparece dentro de una olla pequeña y se mantiene muy silencioso mientras funciona. Se adapta a mochileros cuya cocina consiste sobre todo en hervir agua para una comida deshidratada, y que prefieren no complicarse con un soporte al final de un día largo.

Mejor quemador para configuraciones minimalistas: Toaks Siphon

La Toaks Siphon es un quemador, no una cocina. Si colocas una olla directamente encima, la llama se apaga, así que necesita un soporte para olla que la mantenga a la altura correcta sobre el quemador, además de un cortavientos para evitar que la llama se desplace y desperdicie combustible.

Considérala un componente de un kit modular más que una solución completa. Es muy ligera y desaparece dentro de una olla pequeña junto con el resto del sistema, que es exactamente lo que la hace atractiva para mochileros a quienes les gusta ajustar su configuración pieza a pieza.

Mejor cocina resistente a derrames: Trail Designs Cogen

La Cogen adopta un enfoque diferente ante el problema de la suciedad. En el interior de la cocina hay un material de tipo fibra de vidrio que absorbe el alcohol al verterlo, así que el combustible se queda donde está en lugar de correr por tu cocina de campamento. Una vez encendida, arde con normalidad.

Ese diseño también facilita evitar el desperdicio de combustible, porque lo que viertes se queda en la cocina en lugar de filtrarse al suelo. Sigue siendo una cocina de alcohol, así que una superficie nivelada y algo de protección contra el viento siguen siendo recomendables, pero elimina uno de los modos de fallo más molestos de la categoría.

Mejor sistema integrado con cortavientos: Trail Designs Caldera Cone

La Caldera Cone está diseñada en torno a una olla específica, en este caso una olla de 550 ml, y el cono envuelve esa olla para crear una cavidad protegida alrededor de la llama. El viento es una de las razones principales por las que hervir con alcohol tarda más de lo que debería, así que esa protección es más que una comodidad.

Igual de importante, el cono coloca la olla a la altura correcta sobre el quemador y da al conjunto una base ancha y estable. Compáralo con equilibrar una olla más grande en una cocina de cartucho encaramada a una roca, donde un empujón puede hacer que la cena se deslice y caiga. Un cono y una olla a medida tienen muchas menos probabilidades de acabar en un derrame.

La contrapartida es la especificidad. Como el cono tiene la forma de una olla concreta, no es un accesorio universal, y añade un poco de volumen en comparación con un quemador sin más.

La olla que lo une todo: Toaks 550ml Pot

Una olla de 550 ml parece pequeña, y para un mochilero en solitario que come comidas deshidratadas es el tamaño adecuado. Hierve aproximadamente dos tazas de agua, suficiente para una comida típica en bolsa, y sirve también como recipiente: todo un sistema de cocina de alcohol, con cortavientos, mechero y todo, cabe dentro.

Ese encaje es en gran parte la razón por la que los kits de alcohol se transportan tan bien. Con una configuración de cartucho normalmente cabe en una olla de este tamaño o el cartucho o la cocina, no ambos, así que algo tiene que viajar suelto en la mochila.

Consejos de compra

Empieza por la excursión y no por el equipo. Si sales un fin de semana y hierves agua para un puñado de comidas, una botella de combustible pequeña y una cocina ligera son suficientes. Las excursiones más largas cambian los cálculos, y ahí es donde las botellas de combustible de distintos tamaños, desde unas tres onzas y media hasta unas ocho, te permiten llevar algo más cercano a lo que realmente vas a quemar.

A continuación, decide cuánto montaje quieres en el campamento. Un quemador como la Toaks Siphon recompensa a los mochileros a quienes no les importa llevar un soporte y un cortavientos. Una cocina como la Gram Weenie Pro, o un sistema cónico a medida como la Caldera Cone, reducen la lista de piezas. Si el derrame de combustible es tu principal preocupación, el núcleo absorbente de la Cogen apunta directamente a eso.

Por último, sé honesto sobre dónde cocinas. Las crestas expuestas y el terreno duro e irregular son las condiciones en las que una base estable y la protección contra el viento importan más, y donde un sistema cónico se gana su lugar. Los campamentos resguardados con terreno blando son mucho más indulgentes.

Una cocina de cartucho sigue siendo una buena elección, y sigue siendo la opción más sencilla para muchas excursiones. Un kit de alcohol merece la atención extra cuando el peso del combustible, el silencio y la capacidad de empaquetado son las prioridades.

Conclusión

Las cinco piezas que aparecen aquí cubren el abanico de lo que puede ser un sistema de alcohol: una cocina que admite una olla directamente, un quemador que necesita un soporte, un diseño resistente a derrames, un cono a medida para campamentos ventosos y una olla pequeña que lo guarda todo. Ajusta la elección a tus comidas, tus necesidades de combustible y el terreno sobre el que esperas cocinar, y una configuración de alcohol puede ser una forma ligera, silenciosa y genuinamente agradable de hervir agua en el medio natural.