Sistemas de hornillos de mochilero comparados: cinco hornillos de cartucho que vale la pena conocer

Introducción

De todo el equipo que va en una mochila, un sistema de hornillo y olla se gana su peso más a menudo que casi cualquier otra cosa. Convierte un campamento frío en una comida caliente y es uno de los pocos artículos que la mayoría de los mochileros usa al menos dos veces al día. Las contrapartidas también son más personales de lo que parecen a primera vista: algunos excursionistas no quieren más que agua hirviendo rápido, mientras que otros quieren un hornillo en el que realmente puedan cocinar.

Esta comparación abarca cinco sistemas de hornillo de cartucho usados a lo largo de una temporada completa de viajes de mochilero, desde salidas en solitario de una noche hasta campamentos de grupo y familiares. Cada entrada se centra en cómo se comporta el sistema en condiciones reales, dónde tiene ventaja y qué tipo de viaje le conviene.

Lo que importa en un sistema de hornillo de mochilero

La resistencia al viento está en lo más alto de la lista. Un hornillo que sufre con la brisa quema más combustible, tarda más en hervir y te obliga a refugiarte detrás de rocas o de tu propio cuerpo. La forma del quemador y cómo se asienta la olla encima importan aquí más que la potencia bruta.

Más allá del viento, las cuestiones prácticas son el tamaño empaquetado, la estabilidad con las ollas que realmente llevas, la fiabilidad del encendido, el ruido y si el sistema puede cocinar a fuego lento o solo hervir. Los sistemas integrados cambian algo de flexibilidad por velocidad y eficiencia de combustible, mientras que los quemadores de cartucho independientes cambian eficiencia por un tamaño empaquetado más pequeño y un coste menor.

Jetboil Zip: simplicidad todo en uno a un precio

Jetboil Zip es un sistema integrado: una base de quemador, una olla y una conexión de bloqueo que mantiene todo junto como una sola unidad. Hierve agua rápido, la olla tiene capacidad suficiente para una persona y puede estirarse a dos, y el quemador en sí tiene un tamaño decente para el formato.

Donde cede terreno es en el valor. El sistema cuesta notablemente más que un hornillo de cartucho independiente que hervirá la misma cantidad de agua igual de bien, y el Zip es más voluminoso y pesado que esas alternativas más simples. También es ante todo un hervidor de agua: no tiene encendedor piezoeléctrico ni regulador, y cocinar en él no es lo importante. Para los mochileros que sobre todo necesitan agua caliente, el mismo presupuesto compra un equipo más ligero y menos voluminoso.

Snow Peak LiteMax: titanio ultraligero, limitado con viento

Snow Peak LiteMax está fabricado en titanio y es muy ligero, lo que lo hace atractivo para los mochileros que cuentan los gramos. Hierve agua de forma fiable en un paquete mínimo y ofrece una zona de apoyo de olla algo más estable que los quemadores de cartucho más simples.

La limitación es el viento. No tiene ningún tipo de cortavientos, y el quemador en forma de cono no siempre se enciende de manera uniforme en toda su circunferencia. Con una brisa fuerte la llama pierde eficacia, el rendimiento baja y se desperdicia combustible. En condiciones resguardadas hace su trabajo, pero no es un hornillo con el que apoyarse en terreno expuesto.

Le convienen los viajes centrados en el peso donde se cocina en lugares tranquilos, y convence menos en crestas o con tiempo de montaña cambiante, donde la llama tiene que luchar contra el aire.

Soto Amicus: el todoterreno fiable

Soto Amicus ha sido un favorito durante años y sigue siendo uno de los hornillos de mochilero más completos disponibles. El soporte para olla es ancho y estable, y combina de forma natural con un sistema de olla y taza de 550 ml o 700 ml. El encendedor piezoeléctrico ha demostrado ser fiable, lo que elimina la necesidad de llevar un mechero aparte.

Los detalles de diseño hacen el trabajo pesado. El quemador tiene una forma cóncava que protege mejor la llama que un simple cono, la olla se asienta cerca del quemador y la cabeza del quemador es más grande que la de muchos competidores, así que las ollas grandes rinden bien. Se pliega lo bastante pequeño como para caber dentro de una olla de 550 ml y ofrece un control real de cocción a fuego lento, lo que significa que puede cocinar y no solo hervir.

MSR PocketRocket 2: fiable, ruidoso y rápido

MSR PocketRocket 2 es un hornillo de cartucho probado y fiable, con reputación de calidad y fiabilidad a largo plazo. Soporta ollas grandes e incluso una sartén, hierve mucha agua rápido y funciona bien cuando se cocina para un grupo.

El problema es el ruido. Es con diferencia el hornillo más ruidoso de este grupo, lo bastante ruidoso como para que mantener una conversación en el campamento mientras funciona sea difícil. Es un inconveniente real en viajes sociales, aunque el rendimiento en sí sea excelente.

Los mochileros que quieren hervores rápidos y un soporte para olla generoso sin que les importe el volumen lo encontrarán fiable. Quienes valoran un campamento tranquilo quizá quieran sopesar eso frente a todo lo demás que hace bien.

MSR WindBurner: rendimiento eficiente para grupos

MSR WindBurner está en lo más alto de esta lista. Se parece a un sistema integrado como el Jetboil Zip, y es fácil descartarlo por pesado y voluminoso antes de usarlo. En la práctica, el peso es menor de lo esperado y el rendimiento es excepcional.

La eficiencia viene de cómo se conectan el quemador y la olla. El quemador usa un cono en forma de peine que bloquea la penetración del viento, la llama se extiende en amplitud en lugar de concentrarse en el centro, y la base corrugada de la olla está moldeada para asentarse directamente sobre el quemador. El resultado es una combustión muy eficiente que resiste con viento. El soporte para olla añade estabilidad y todo se encaja dentro de sí mismo para el transporte.

Donde destaca es en volumen. Hervir agua rápido y repetidamente, llenar una bolsa de comida y luego rellenar la olla, es exactamente el tipo de uso que facilita el campamento de grupo y familiar. También es más eficiente que el Jetboil Zip.

Consejos de compra: cómo elegir un hornillo para tu viaje

Empieza por cómo cocinas. Si tus comidas son casi todas rehidratadas y solo necesitas agua hervida, un sistema integrado con fuerte resistencia al viento y tiempos de hervido rápidos valdrá su peso. Si te gusta cocinar a fuego lento, saltear o cocinar para más de una persona, un quemador independiente con un soporte para olla ancho y buen control de la llama encaja mejor.

Luego considera dónde acampas. Las crestas expuestas, los inicios alpinos y los litorales ventosos premian un quemador que protege su propia llama, mientras que los emplazamientos forestales resguardados hacen que un hornillo más ligero y simple sea perfectamente razonable. El tamaño del grupo también importa: las ollas grandes necesitan un soporte más ancho y estable, y los hervores repetidos en rápida sucesión favorecen un diseño integrado eficiente.

El ruido y el valor completan la decisión. Vale la pena prestar atención a un hornillo silencioso en los viajes sociales, y un quemador de cartucho de bajo coste puede hervir agua igual de eficazmente que un sistema más caro. La respuesta correcta es la que encaja con tu estilo de cocina y las condiciones en las que realmente acampas.

Conclusión

Estos cinco sistemas cubren bien el abanico. El Soto Amicus sigue siendo el todoterreno más versátil, el MSR WindBurner es la opción más eficiente para hervores rápidos y repetidos y viajes en grupo, y el MSR PocketRocket 2 ofrece un rendimiento fiable a costa del ruido. El Snow Peak LiteMax gana en peso pero renuncia al rendimiento con viento, mientras que el Jetboil Zip es un sistema integrado capaz que pide más dinero del que justifica su rendimiento de hervido en comparación con alternativas más simples.