Drei Backpacking-Mahlzeiten, die einen Versuch wert sind: Ready Wise Pro, Alpen Fuel Granola und Monster Cookies

Einleitung

Backpacking-Essen ist eine dieser Kategorien, in denen man leicht in eine Routine verfällt. Wenn eine Mahlzeit funktioniert, bleibt sie oft jahrelang im Rotationsplan, und der Rest des Regals bleibt unerforscht. Nachdem ich eine lange Zeit auf eine einzige vertraute Marke gesetzt hatte, schien es Zeit, sich umzusehen und zu prüfen, was sonst noch auf einer echten Tour besteht.

Diesmal kamen drei Artikel mit: das Ready Wise Pro Chicken Pot Pie zum Abendessen, das Alpen Fuel Chocolate Strawberry Granola zum Frühstück und Alpen Fuel Monster Cookies für den Snack zwischendurch. Alle drei waren neu für mich, was einen nützlichen Test ergibt.

Gefriergetrocknetes Essen muss seinen Platz doppelt verdienen. Es muss gut genug schmecken, dass man den Beutel leer isst, statt die letzten Bissen hinunterzuzwingen, und es muss nach einem langen anstrengenden Tag gut verträglich sein. Die folgenden Notizen sind die ehrliche Version, einschließlich der Punkte, die nicht perfekt funktioniert haben.

Wie diese Mahlzeiten bewertet wurden

Vier Dinge waren am wichtigsten. Erstens der Geschmack, denn eine Mahlzeit, die am Lagerfeuer nur akzeptabel schmeckt, wird am vierten Tag zur Qual. Zweitens, wie vollständig die Zutaten rehydrieren, da knusprige Nudeln oder zähes Gemüse ein ansonsten gutes Rezept untergraben können. Drittens die Kaloriendichte, denn jedes Gramm im Rucksack muss sich rechtfertigen. Und viertens, ob die Mahlzeit es wert ist, wieder gekauft zu werden, statt ein einmaliges Experiment zu bleiben.

Jeder Artikel wurde genau nach Anleitung mit heißem Wasser zubereitet, bei kalten Bedingungen im Freien gegessen und danach beurteilt, wie er tatsächlich abschnitt, nicht wie er im Regal aussah.

Ready Wise Pro Chicken Pot Pie: Ein herzhaftes Abendessen mit reichlich Gemüse

Chicken Pot Pie ist Comfort Food, was es zu einem kniffligen Kandidaten für die Gefriertrocknung macht. Die Ready Wise Pro Version kommt mit einer großzügigen Menge Gemüse im Beutel, darunter reichlich Erbsen und grüne Bohnen, und schon die Farbe ist lebendiger als das typische beige gefriergetrocknete Abendessen.

Bei der Rehydrierung zeigt diese Mahlzeit sowohl ihre Stärken als auch ihre Grenzen. Die grünen Bohnen kamen einigermaßen gut zurück, und die Gesamttextur ist eher etwas zäh als matschig, was für ein Gericht mit Rahmsauce und gemischtem Gemüse ein faires Ergebnis ist. Die Erbsen sind reichlich vorhanden, wer also Erbsen nicht mag, sollte das vor der Bestellung beachten.

Geschmacklich ist das Rezept solide und eindeutig als Chicken Pot Pie erkennbar. Es ist eher mild, und eine Prise Pfeffer oder etwas mehr Gewürz würde es schärfen, was auf die meisten gefriergetrockneten Abendessen zutrifft. Die Portion ist nach einem harten Tag sättigend, und der Beutel wurde ohne Widerwillen geleert. Das ergibt ein verlässliches B: eine Mahlzeit, die man genießt, statt einer, an die man sich wochenlang erinnert.

Alpen Fuel Chocolate Strawberry Granola: Ein herzhaftes warmes Frühstück

Frühstück auf dem Trail ist meistens die Mahlzeit, bei der Leute Abstriche machen, daher sind ein warmes Gericht, das wirklich gut schmeckt, die paar Minuten Kocherzeit wert. Das Alpen Fuel Chocolate Strawberry Granola kombiniert Granola mit Chiasamen, Mandeln und Erdbeeren und ist dafür gedacht, mit heißem Wasser rehydriert zu werden.

Die Kalorienzahl ist hier die Schlagzeile. Mit 770 Kalorien pro Portion ist das an einem kalten Morgen, an dem der Körper Energie nur zum Warmbleiben verbrennt, eine bedeutende Treibstoffquelle, und es ist die Art von Frühstück, die weit über den ersten Anstieg des Tages hinaus trägt.

Geschmacklich hält es stand. Die Schokolade ist präsent, aber nicht überwältigend, Chiasamen und Mandeln kommen klar durch, und die Erdbeeren werden eher von der Schokolade überdeckt, statt für sich zu stehen. Die Textur der Mandeln ist Geschmackssache, und wer Mandeln nicht mag, wird sie in jedem Bissen bemerken. Für alle anderen ist das ein wirklich genießbares Frühstück und ein leichtes A minus.

Alpen Fuel Monster Cookies: Ein Trail-Snack, der sich lohnt

Trail-Snacks haben eine einfache Aufgabe: Kalorien liefern, ohne Kocher, Schüssel oder langen Stopp. Die Alpen Fuel Monster Cookies sind eine neuere Ergänzung im Sortiment der Marke, bestehen aus Erdnüssen, M&M’s und Schokoladenstücken und sind so unkompliziert, wie ein Snack nur sein kann.

Vier Cookies ergeben 330 Kalorien, eine sinnvolle Portionsgröße für einen Energieschub mitten auf der Wanderung und eine nützliche Erinnerung, das Etikett zu prüfen, statt anzunehmen, dass eine ganze Packung eine Portion ist.

Sie essen sich trocken, und diese Trockenheit ist die Hauptkritik. Der Geschmack selbst ist gut, wobei Erdnüsse und Schokolade die Hauptarbeit leisten, und die Cookies hielten im Rucksack gut stand, ohne zu Krümeln zu zerfallen. Die Bewertungen lagen zwischen A und B plus, wobei die trockene Textur der einzige echte Abzug ist. So oder so haben sie sich einen Platz in der Snacktasche verdient und würden wieder gekauft werden.

Kaufberatung: Mahlzeiten auf die Tour abstimmen

Diese drei Artikel decken drei verschiedene Aufgaben ab, weshalb sie gut zusammenpassen. Ein herzhaftes Abendessen wie das Chicken Pot Pie bildet den Anker am Abend, ein kalorienreiches warmes Frühstück wie das Granola bringt einen an einem kalten Morgen in Bewegung, und ein packbarer Snack wie die Monster Cookies füllt die Stunden dazwischen.

Wer neu bei gefriergetrocknetem Essen ist, sollte mit einem Abendessen und einem Frühstück beginnen, statt eine ganze Tour in einer Bestellung zu bevorraten. Ein Rezept lässt sich leichter beurteilen, wenn man nicht für jede Mahlzeit darauf angewiesen ist, und das hält das Packgewicht ehrlich, während man herausfindet, welche Portionen tatsächlich sättigen.

Ein praktischer Tipp für kaltes Wetter: Stecke den rehydrierenden Beutel während des Wartens in die Jacke. Die Wärme beschleunigt die Rehydrierung, und der Beutel dient gleichzeitig als Körperwärmer, was ein kleiner Trost ist, wenn die Temperaturen fallen. Es hilft auch, eine kleine Gewürzquelle mitzunehmen, da mehrere dieser Mahlzeiten bewusst mild sind und eine Prise Pfeffer oder Salz ein Abendessen aufwerten kann, ohne nennenswertes Gewicht hinzuzufügen.

Fazit

Alle drei haben sich einen Platz in der Rotation verdient. Das Ready Wise Pro Chicken Pot Pie ist ein verlässliches herzhaftes Abendessen mit echtem Gemüseanteil, das Alpen Fuel Chocolate Strawberry Granola ist ein wirklich genießbares warmes 770-Kalorien-Frühstück, und die Monster Cookies sind ein einfacher, packbarer Snack, der auf dem Trail schnell verschwindet. Keiner davon erforderte einen Vertrauensvorschuss, und jeder erfüllte über den Tag hinweg ein anderes Bedürfnis.