Soto ST-320 Test: Ein aufklappbarer Butan-Kassettenkocher, den man kennen sollte

Einleitung

Die meisten Campingkocher folgen derselben Formel: ein Brennerkopf, ein Klapparm und eine Kartusche, die von unten aufgeschraubt wird. Der Soto ST-320 ignoriert diese Formel fast vollständig. Er ist ein Kassettenkocher im wörtlichen Sinne, ein flacher rechteckiger Körper, der sich wie eine Kassettenhülle öffnet und einen Brenner freigibt, der mit Federplatten in einen Klappständer einklickt. Das Layout unterscheidet sich wirklich von einem herkömmlichen Kartuschenkocher, und genau diese Andersartigkeit macht ihn einen genaueren Blick wert.

Für wen dieser Kocher gedacht ist

Der ST-320 funktioniert am besten als kompakte Campküche für eine Person und kann sich auf zwei erstrecken. Mit Kocher, Ständer und einer vollen Kartusche liegt das Reisegewicht bei knapp 2 lb (1 lb 11,5 oz), es ist also kein Gear für Langstreckenwanderer, die jedes Gramm zählen. Es passt für Tagesausflüge, Übernachtungen, Autocamping, Truck-Camping, Motorradcamping, Kanufahren und Rafting, Situationen, in denen der Kocher in einem Rucksack, einem Pannier oder einer Tasche reist statt auf dem Rücken eines Thru-Hikers. Er hat unter Motorradcampern in Japan eine Fangemeinde, vor allem weil er flach zusammenfaltet und in seiner eigenen Tasche verstaut wird.

Wenn Ihre Mahlzeiten für ein oder zwei Personen in einem kleinen Topf oder einer Pfanne zubereitet werden, ist dies eine natürliche Übereinstimmung. Größere Gruppen und gemeinsames Basecamp-Kochen werden feststellen, dass die Kochfläche für die Aufgabe zu klein ist.

Design, Verarbeitung und Aufbau

Die Materialien sind Aluminium, Edelstahl, Messing und eine kleine Menge Kunststoff. Passform und Verarbeitung sind stark, Kanten sind dort glatt, wo sie es sein müssen, und der Kocher fühlt sich dicht und solide in der Hand an, nicht hohl oder klappernd.

Der Aufbau ist schnell erlernt: Canvas-Tasche öffnen, den Kocher herausziehen, ihn wie eine Kassette aufklappen, den Brennerkörper in die Federplatten des Ständers einklicken und den Brennstoff unten anbringen. Der Kartuschenanschluss erfordert ein Drücken und ein Drehen, und er kann sich die ersten Male ungewohnt anfühlen. Durch Drücken auf die Federplatten wird der Brenner vom Ständer gelöst. Sind die beiden Hälften einmal verbunden, bleiben sie zusammen, sodass die gesamte Einheit entweder am Kocher oder am Ständer angehoben werden kann.

Zusammengeklappt misst der Kocher etwa 1 in Tiefe, 3 in Breite und 5,5 in Länge. Vollständig aufgebaut ist er etwa 14 in lang und 6 in breit und steht rund 3,5 in hoch. Die mitgelieferte schwere Canvas-Tasche wird per Klettversluss gesichert und hat sich über Jahre regelmäßiger Nutzung gut gehalten.

Hauptstärken im täglichen Gebrauch

Windbeständigkeit ist der Punkt, an dem das Design seinen Wert verdient. Der Körper öffnet sich zu einer V-Formation, sodass die eigenen Wände des Kochers den Brenner von den Seiten abschirmen, während das Hitzeschild die Vorderseite verschließt. Dieses Schild hat eine Doppelfunktion: Es schützt die Kartusche vor Hitze und lenkt die Energie der Flamme nach oben zum Topf, statt sie entweichen zu lassen. Die einzige wirklich exponierte Seite ist die Rückseite, weshalb ein separater Windschutz an einem windigen Tag immer noch sinnvoll ist. Dieser Kocher ist windbeständig, nicht winddicht.

Die Stabilität ist der zweite herausragende Punkt. Die Klappbeine und der breite Ständer bilden eine Plattform, die eine kleine Tasse oder einen größeren Topf ohne Wackeln hält, und der Regler bietet einen nutzbaren Bereich von voller Flamme bis zu einem richtigen Köcheln.

Der elektrische Zünder hat sich als zuverlässig erwiesen, obwohl es je nach Bedingungen mehrere Klicks bis zum Anzünden brauchen kann, gelegentlich bis zu zehn.

Kochleistung und Brennstoffeffizienz

Die veröffentlichten Leistungsangaben für den ST-320 liegen je nach Quelle und Übersetzung zwischen 8.000 und 9.000 BTU, und in der Praxis reicht das zum Kochen, Braten und Köcheln, ohne dass es an Leistung mangelt. Weil die V-Wände und das Hitzeschild die Wärme auf das Kochgeschirr konzentrieren, entweicht weniger Energie an den Seiten, was die Kochzeiten verkürzt und den Kocher schneller wirken lässt, als seine bescheidene Stellfläche vermuten lässt.

Der Brennstoff ist Butan, und nur Butan. Adapter für andere Brennstoffe funktionieren mit diesem Kocher nicht, und Butan ist in Regalen schwerer zu finden als Isobutan-Mischungen, sodass ein Baumarkt oder Ausrüster möglicherweise keinen vorrätig hat. Online ist es günstig, etwa 12 Dosen für rund 30 $, und eine 8-oz-Dose hält bei einem so effizienten Kocher lange.

Die Kochfläche ist am glücklichsten mit Kochgeschirr von etwa 6 in Durchmesser. Eine gusseiserne Pfanne von 6 bis 6,5 in funktioniert sehr gut, und eine kleine Tasse macht überhaupt keine Probleme. Über etwa 7 in hinaus beginnt die Stellfläche der Plattform zu beanspruchen.

Was vor dem Kauf zu bedenken ist

Kaltes Wetter ist die eigentliche Einschränkung. Butan verliert mit sinkenden Temperaturen an Druck, und die Leistung lässt bei etwa 50 °F und darunter spürbar nach. Es gibt Workarounds: Die Kartusche vor dem Kochen in einer Jacke warm halten und eine isolierende Kartuschenabdeckung verwenden, um diese Wärme zu bewahren. Mit diesen Gewohnheiten leistet der Kocher gute Arbeit, aber bei wirklich kalten Bedingungen ist ein Kocher mit einem anderen Brennstoff das bessere Werkzeug.

Die Verfügbarkeit ist die andere Überlegung. Der ST-320 wurde in den Vereinigten Staaten nicht offiziell veröffentlicht, daher sind Dokumentation und Informationen darüber begrenzt, und Exemplare kommen normalerweise über Importe. Ein älteres Schwestermodell, der STG-10, bot etwas mehr BTU-Leistung, wurde aber eingestellt, ist also keine einfache Alternative, die man aufstöbern könnte.

Kapazität und Gewicht gehören ins selbe Gespräch. Dies ist ein persönliches Kochsystem, und das Reisegewicht von fast 2 lb spiegelt einen Kocher wider, der für Stabilität und Langlebigkeit gebaut ist, nicht für minimale Gramm.

Kaufberatung

Jahrelang war der einzige Weg zu einem ST-320 der Import aus Japan, oft indem man einen Übersee-Verkäufer bat, ein individuelles Angebot zu erstellen, zu einem Preis von rund 120 $. Das hat sich geändert. Der Kocher kann jetzt auf Amazon für ungefähr 75 bis 80 $ gekauft werden, und Angebote anderswo liegen bei rund 85 $, was ihn erheblich leichter zu rechtfertigen macht als früher.

Kaufen Sie ihn, wenn Sie einen kleinen, stabilen, brennstoffeffizienten Butankocher für Solo- oder Zwei-Personen-Reisen wollen und wenn Sie Gear schätzen, das nicht aussieht wie alles andere im Regal. Lassen Sie ihn aus, wenn Sie lange Strecken wandern, für Gruppen kochen oder regelmäßig bei eisigen Bedingungen campen. Wenn Kaltwetter-Reisen auf Ihrem Kalender stehen, planen Sie ein, die Kartusche zu wärmen, einen Windschutz mitzunehmen und Butan als Schönwetter-Brennstoff zu behandeln.

Fazit

Der ST-320 ist ungewöhnlich in einer Kategorie voller nahezu identischer Produkte, und die ungewöhnlichen Teile sind funktional statt dekorativ: die Kassettenfaltung, die Federplatten-Halterung, das Hitzeschild und die Canvas-Tasche, die alles flach hält. Er ist gut gemacht, sparsam mit Brennstoff und wirklich angenehm zu benutzen, mit dem Kaltwetter-Verhalten von Butan und einer Kochfläche im persönlichen Maßstab als ehrliche Einschränkungen. Für kürzere Trips und kleinere Mahlzeiten ist er ein leicht zu empfehlender Kocher.