KitchenAid Classic Plus vs. Artisan Mini vs. Artisan 5-Quart: Welche Küchenmaschine ist die richtige?

Einleitung

KitchenAid Küchenmaschinen sind teuer, daher kommt es bei der Auswahl darauf an, genau zu wissen, was man für sein Geld bekommt. Zwei der kleinsten und günstigsten Modelle der Serie sind die Classic Plus und die Artisan Mini. Beide sind Küchenmaschinen mit Kippkopf, beide sind mit denselben Aufsätzen kompatibel und beide bieten 10 Geschwindigkeitsstufen. Eine dritte Option lohnt sich ebenfalls anzuschauen: die Küchenmaschine in voller Größe, der 5-Quart Artisan.

Eine Klarstellung vorab: Die Classic Plus und die Classic werden hier als dieselbe Maschine behandelt. Seit 2014 gibt es zwischen den beiden Modellen keinen Unterschied, auch wenn ältere Classic Plus Maschinen einen stärkeren Motor hatten.

Größe, Kapazität und Schüssel-Design

Der auffälligste Unterschied zwischen der Classic und der Artisan Mini sind Größe und Kapazität. Die Classic verfügt über eine 4,5-Quart-Schüssel, wiegt 22 Pfund und misst etwa 14 Zoll von oben nach unten und von vorne nach hinten. Der breiteste Punkt, der Schüsseldurchmesser, beträgt 8,75 Zoll. Die Artisan Mini hat eine 3,5-Quart-Schüssel, wiegt 6 Pfund weniger, ist etwa anderthalb Zoll niedriger und hat einen Schüsseldurchmesser, der drei Viertel Zoll kleiner ist.

Die Schüsseln selbst unterscheiden in Punkten, die im Alltag eine Rolle spielen. Die Schüssel der Artisan Mini hat eine polierte Oberfläche und einen Griff, was Heben und Tragen erleichtert, besonders wenn sie mit schwerem Teig gefüllt ist. Außerdem passt sie problemlos in Standard-Geschirrspüler. Die Schüssel der Classic hat eine gebürstete Oberfläche und keinen Griff, was sie schwerer zu tragen, aber leichter zu reinigen macht, da es keine Griffstelle gibt, an der sich Teig und Schmutz festsetzen. Die polierte Oberfläche sieht zwar edel aus, zeigt aber Fingerabdrücke und Schlieren schneller, während die matte Oberfläche der Classic Unvollkommenheiten besser verdeckt.

Motoren und Haltbarkeit

Auf dem Papier wirkt die Classic stärker mit ihrem 275-Watt-Motor gegenüber den 250 Watt der Artisan Mini. Aber Wattage misst den Stromverbrauch, nicht die Motorstärke, und KitchenAid gibt an, dass die Artisan Mini genauso leistungsstark ist wie die Classic.

Unter der Haube gibt es zwei echte Unterschiede. Die Artisan Mini verwendet einen Gleichstrommotor (DC), der effizienter und etwas leiser ist, während die Classic einen Wechselstrommotor (AC) verwendet. Manche behaupten, der DC-Motor habe ein besseres Drehmoment, doch der Unterschied ist im Alltag nicht relevant. Wichtiger ist, dass alle Zahnräder im Motor der Artisan Mini aus Metall sind. Auch die meisten Zahnräder der Classic sind aus Metall, aber ihr Schneckengetriebe besteht aus Nylon, verstärkt mit Kevlar. Beide Materialien sind robust, aber das Nylonzahnrad neigt eher dazu auszuleieren, wenn man die Maschine überlastet. Theoretisch sollte die Artisan Mini also länger ohne Reparaturen durchhalten. Allerdings wird von Classic Maschinen, die seit 2016 oder früher laufen, häufig berichtet, dass sie über ein Jahrzehnt problemlos funktionieren.

Mitgeliefertes Zubehör

Ein oft übersehener Unterschied ist der Lieferumfang. Die Classic wird mit einem standardmäßigen beschichteten Flachrührer geliefert. Die Artisan Mini enthält einen Flex-Edge-Rührer mit flexibler Gummikante, der beim Rühren die Wände der Schüssel abstreift.

Der Flex-Edge-Rührer streift die Wände besser ab, und da der Gummi mehr Kontakt mit der Schüssel hat, mischt er auch gründlicher. Wer die Classic bevorzugt, kann einen Flex-Edge-Rührer separat für etwa 35 $ kaufen.

Farben und Oberflächen

Die Artisan Mini ist in mehreren Farben erhältlich, darunter Silber, Weiß, Schwarz, Candy Apple Red, Empire Red und Hellblau. Classic Maschinen gibt es nur in Schwarz, Weiß und Grau. Wenn Ihnen das Aussehen Ihrer Küchenmaschine wichtig ist, bietet die Mini deutlich mehr Auswahl.

Preise

Auf KitchenAid.com ist die Artisan Mini für 380 $ gelistet, während die Classic, obwohl sie die größere Maschine ist, 50 $ weniger kostet, nämlich 330 $. Die Classic bietet also mehr Kapazität für weniger Geld, während die Mini einen Aufpreis für ihre Upgrades verlangt.

KitchenAid Artisan Mini

Die Artisan Mini ist die kompakte, ausgestattete Option. Man erhält eine leichtere Maschine, die sich einfacher verstauen lässt, eine polierte Schüssel mit Griff, die in Standard-Geschirrspüler passt, einen im Lieferumfang enthaltenen Flex-Edge-Rührer, mehr Farboptionen und einen komplett metallischen DC-Motor, der etwas leiser ist. Der Kompromiss: die kleinere Kapazität von 3,5 Quart und der höhere Preis.

KitchenAid Classic Plus

Die Classic Plus ist die Preis-Leistungs-Wahl. Für 50 $ weniger als die Mini erhält man eine größere 4,5-Quart-Schüssel und die Möglichkeit, größere Mengen auf einmal zu verarbeiten. Man verzichtet auf den Schüsselgriff, den Flex-Edge-Rührer, den DC-Motor und die größere Farbauswahl, dafür hat die Maschine eine lange Bilanz an Zuverlässigkeit.

KitchenAid Artisan 5-Quart

Wenn Sie eine größere Maschine wollen, aber die begrenzten Farben der Classic nicht mögen, ist der 5-Quart Artisan in voller Größe einen Blick wert. Er ist teuer, bietet jedoch verbesserte Funktionen, einen Schüsselgriff und sogar mehr Farboptionen als die Mini.

Allgemeine Kaufberatung

Für die meisten Menschen ist die Classic der bessere Wert und die praktischere Option – schlicht, weil man größere Mengen auf einmal verarbeiten kann. Wenn Sie einen Haushalt mit drei oder mehr Personen haben und gerne backen, ist die Classic die sicherere Wahl. Aber wenn Sie sicher wissen, dass Sie die zusätzliche Kapazität nie brauchen werden, bietet die Artisan Mini echte Upgrades in einem kompakten, leichter zu verstauenden Paket.

Fazit

Die Entscheidung läuft auf Kapazität versus Komfort hinaus. Wählen Sie die Classic Plus, wenn größere Mengen und ein niedrigerer Preis am wichtigsten sind. Wählen Sie die Artisan Mini, wenn Sie kleine Mengen backen und den Griff, den Flex-Edge-Rührer, mehr Farben und den verbesserten Motor möchten. Und wenn Sie Kapazität in voller Größe ohne Stil-Verzicht wollen, ist der Artisan 5-Quart die Premium-Route.