So verwenden Sie die Ninja Cafe Luxe Premier Series Kaffeemaschine: Ein vollständiger Leitfaden

Erste Schritte: Stromversorgung und Bohneneinrichtung

Die Ninja Cafe Luxe Premier Series ist eine vollautomatische Siebträgermaschine, die das Mahlen, Tampern und die Extraktion in einem einzigen Arbeitsablauf erledigt. Suchen Sie zunächst den Ein-/Ausschalter an der unteren linken Seite der Maschine und drücken Sie ihn, um das System zu aktivieren. Stellen Sie sicher, dass die Maschine eingesteckt ist, bevor Sie versuchen, sie einzuschalten.

Überprüfen Sie anschließend den Bohnenbehälter, um sicherzustellen, dass Kaffeebohnen vorhanden sind. Wenn bereits Bohnen eingefüllt sind, zeigt die Maschine auf ihrem Display eine empfohlene Mahlgröße an. Wenn der Behälter leer ist, nehmen Sie den Deckel ab und füllen Sie Ihre bevorzugten Bohnen ein. Nach einigen Brühvorgängen kalibriert die Maschine die Mahlgröße automatisch gemäß ihrer Empfehlung.

Vergewissern Sie sich vor dem Fortfahren, dass der Wassertank über die Mindestmarkierung gefüllt ist. Der Wassertank ist von oben zugänglich. Füllen Sie ihn großzügig auf, damit Sie für mehrere Tassen ausreichend Wasser haben, ohne dass der Tank mitten im Brühvorgang leer läuft.

Vorbereitung des Siebträgers und Auswahl der Siebgröße

Der Siebträger ist der Griff, der Ihr Kaffeemehl während der Extraktion hält. Um ihn zu entfernen, drehen Sie ihn nach links, bis der orangefarbene Ausrichtungspunkt am Siebträger auf den orangefarbenen Punkt an der Maschine trifft, und ziehen Sie ihn dann vorsichtig heraus.

Die Maschine wird mit mehreren Siebgrößen geliefert, die in einem Zubehörfach auf der rechten Seite aufbewahrt werden. Ein Einzelsieb erzeugt einen Espresso, das Doppelsieb liefert einen doppelten Espresso und ein größeres Quad-Sieb ist für Filterkaffee-Stile konzipiert. Um die Siebe zu wechseln, greifen Sie den Gummibereich im aktuellen Sieb, ziehen Sie es heraus und richten Sie die Rillen Ihres neuen Siebs aus, bevor Sie es fest hineindrücken, bis es einrastet.

Mahlen und Anbringen des Trichters

Bringen Sie vor dem Mahlen den Trichter am Siebträger an. Der Trichter sitzt zwischen den Rillen oben am Siebträger und hilft dabei, das Kaffeemehl ohne Verschütten in das Sieb zu leiten. Schieben Sie ihn in die richtige Position und stellen Sie sicher, dass er fest sitzt. Die Maschine zeigt “Insert Funnel” in Rot an, wenn er nicht richtig sitzt.

Sie können die Kaffeestärke über die Stärketaste unter der Stärkeanzeige anpassen. Der Drehregler bietet drei Stufen: eins für schwächeren Kaffee, zwei für mittel und drei für stärkeren. Für die meisten Zwecke bietet die mittlere Einstellung ausgewogene Ergebnisse.

Drücken Sie die Taste “Start Grind”, um den Mahlvorgang zu starten. Das Mahlwerk gibt das Kaffeemehl direkt in den Trichter und das darunter liegende Sieb ab. Sobald der Mahlvorgang abgeschlossen ist, nehmen Sie den Siebträger ab und schütteln Sie ihn vorsichtig, um das Kaffeemehl zu ebnen.

Tampern und Extraktion

Lassen Sie den Trichter am Siebträger befestigt, setzen Sie den unterstützten Tamper auf einer ebenen Fläche in den Trichter ein und drücken Sie ihn nach unten, bis er auf den Trichter trifft. Der unterstützte Tamper wendet automatisch den richtigen Druck an und eliminiert so das Rätselraten. Wenn das Kaffeebett nicht eben aussieht, wiederholen Sie den Vorgang, um eine gleichmäßige Oberfläche zu gewährleisten.

Entfernen Sie nach dem Tampern den Trichter und legen Sie ihn beiseite. Setzen Sie den Siebträger wieder in die Maschine ein, indem Sie die orangefarbenen Punkte ausrichten und im Uhrzeigersinn drehen, bis er einrastet.

Passen Sie die Höhe der Tassenablage an Ihre Tassengröße an. Die Ablage verfügt über mehrere Positionseinstellungen; neigen Sie sie leicht, schieben Sie sie in die Rillen und lassen Sie sie einrasten. Positionieren Sie Ihre Tasse unter beiden Espressoausläufen, da die Maschine aus beiden Seiten ausgibt.

Die Maschine bietet eine Espresso- oder Americano-Einstellung. Drücken Sie für Espresso den Drehregler in der Mitte, um den Brühvorgang zu starten. Die Extraktion dauert normalerweise 25-30 Sekunden. Wenn Sie nach dem Espresso heißes Wasser hinzufügen möchten, um einen Americano zuzubereiten, stellen Sie eine Tasse unter den Heißwasserauslauf, drücken Sie die Heißwassertaste und drücken Sie dann erneut den Brühregler, um das Wasser auszugeben.

Beobachten Sie den Punkt der Tropfschalenanzeige an der Seite der Maschine. Wenn sich die Schale füllt, steigt der Punkt an und wird orange. Leeren Sie die Tropfschale, wenn die Anzeige anzeigt, dass sie voll ist, um ein Überlaufen zu verhindern.

Milch aufschäumen für Cappuccino und Flat White

Um milchbasierte Getränke zuzubereiten, heben Sie die Dampfdüse an und nehmen Sie die Milchkanne heraus. Stellen Sie sicher, dass der Schneebesen fest am Boden der Kanne befestigt ist. Halten Sie ein feuchtes Tuch bereit, bevor Sie beginnen, da Milchrückstände auf der heißen Dampfdüse schnell antrocknen.

Gießen Sie teilentrahmte, Vollmilch oder entrahmte Milch in die Kanne. Die Maschine enthält Milchfüllstandsanzeigen an der Seite der Kanne für Cortado, Cappuccino und Latte. Ein praktischer Ausgangspunkt ist es, die Kanne bis zu dem schwarzen Punkt an der Seite zu füllen, was gut für Flat Whites und Cappuccinos funktioniert.

Die Maschine unterstützt sowohl Milch als auch pflanzliche Alternativen. Drücken Sie die Milchart-Taste, um zwischen den Optionen zu wechseln. Verwenden Sie den Aufschäumregler, um die gewünschte Milchtextur auszuwählen: nur gedämpfte Milch auf der niedrigsten Stufe, leichter Schaum für Flat Whites und Lattes auf der zweiten Stufe, Cappuccino-Schaum auf der dritten Stufe oder kalter Schaum für Eiskaffee auf der höchsten Stufe.

Positionieren Sie die Milchkanne unter der Dampfdüse und senken Sie die Düse in die Kanne, sodass sie auf dem Boden sitzt. Die Düse muss sicher auf dem Metallpunkt sitzen, der die Milchtemperatur steuert. Drücken Sie den Aufschäumregler, um zu beginnen. Der Schneebesen dreht sich, um einen Wirbel zu erzeugen, während der Dampf die Milch erhitzt.

Sobald das Aufschäumen abgeschlossen ist, heben Sie sofort die Dampfdüse an und entfernen Sie die Milchkanne. Wischen Sie die Dampfdüse mit Ihrem feuchten Tuch ab und achten Sie dabei besonders auf die Ritzen, in denen sich Milch ansammelt. Die Maschine spült automatisch heißes Wasser durch die Düse in die Tropfschale, um die internen Kanäle zu reinigen. Berühren Sie die Dampfdüse während des Spülvorgangs nicht direkt, da sie extrem heiß ist.

Für einen Flat White gießen Sie die Milch vorsichtig in Ihren Espresso, ohne übermäßiges Klopfen oder Schwenken. Das Ziel ist eine dünne Schaumschicht obenauf. Für einen Cappuccino können Sie die Kanne leicht klopfen und schwenken, um Milch und Schaum vor dem Eingießen gründlicher zu vermischen.

Für maximale Effizienz bereiten Sie die Milchkanne vor und wählen Sie Ihre Schaumstufe, bevor Sie die Espresso-Brühtaste drücken. Sobald Sie den Brühvorgang für den Espresso starten, drücken Sie sofort die Aufschäumtaste. Die Maschine beginnt automatisch mit dem Aufschäumen, sobald die Espresso-Extraktion beendet ist, damit Ihr Kaffee heiß und bereit zum Kombinieren bleibt.

Fazit

Die Ninja Cafe Luxe Premier Series vereinfacht die Espressozubereitung durch Automatisierung und behält gleichzeitig die Kontrolle über Mahlgröße, Stärke und Milchtextur. Wenn Sie diese Schritte nacheinander befolgen, können Sie zu Hause oder in Gemeinschaftsräumen wie Ferienunterkünften konsistente, hochwertige Espresso-Getränke zubereiten.