Beste Gewürzregale und Polenta-/Maismehl-Empfehlungen: Was der Test ergab

Einleitung

Gewüzaufbewahrung gehört zu diesen Küchenproblemen, die einfach aussehen, bis man sie tatsächlich angeht. Es gibt Systeme für Schränke, Schubladen, Tischflächen und sogar die Rückseite einer Tür, bei Preisen von etwa 12 bis 59 Dollar. Außerdem haben wir zwei Maismehl-Empfehlungen zusammengetragen, einen Versandhaus-Favoriten und eine breit verfügbare Supermarktoption, denn ein gut organisierter Vorratsschrank verdient gute Grundzutaten.

Gewüzaufbewahrung: So haben wir die Optionen bewertet

Der Test umfasste zehn verschiedene Aufbewahrungseinheiten, alle bewertet mit einem standardmäßigen hohen Gewürzglas mit vier Flüssigunzen. Vier Faktoren waren am wichtigsten. Kapazität: Die Tester wollten Platz für mindestens 50 Gläser. Konfigurierbarkeit: Da kein Schrank und keine Schublade dieselben Maße hat, erhalten Einheiten Punkte, die erweiterbar oder verstellbar sind. Sichtbarkeit: Beim Kochen möchte man das richtige Glas sofort finden und greifen, auch Gläser, die in der Mitte oder hinten stehen. Stabilität: Gläser sollten nicht klappern oder verrutschen, und alles, so wackelig, dass es beim schnellen Zugreifen umkippt, fiel sofort durch.

Am besten für Schränke: Spicy Shelf Deluxe

Das Spicy Shelf Deluxe ist eine U-förmige, gestaffelte Einheit, die für die Aufstellung im Schrank konzipiert ist und etwa 25 Dollar kostet. Dank seiner Form passt es sich an Seiten und Rückwand des Schranks an – genau deshalb holte es den Gesamtsieg in der Kategorie Schrank. Die Kapazität liegt bei 54 Gläsern, komfortabel über dem Mindestziel der Tester, und die gestaffelte Anordnung hält die hinteren Gläser sichtbar statt vergraben.

Wenn Ihre Gewürze derzeit in einem tiefen Schrank stehen, in dem die vordere Reihe alles dahinter verdeckt, löst diese Regalanordnung genau dieses Problem.

Beste gestaffelte Schrank-Alternative: MDesign Three-Tier Expandable Spice Rack Organizer

Das dreistufige, erweiterbare Regal von MDesign ist eine Option aus klarem Acryl, die sich wie eine Schublade aus dem Schrank herausziehen lässt, sodass jede Reihe leicht erreichbar ist. Die Sichtbarkeit war im Test ein starkes Plus, mit gut sichtbaren Gewürzen auf allen drei Ebenen, und mit 54 Gläsern Kapazität hält es mit dem Spicy Shelf mit.

Eine gute Wahl, wenn Ihnen der gestaffelte Schrank-Ansatz gefällt, Sie aber etwas bevorzugen, das Sie hervorziehen können, statt hineinzugreifen.

Beste Schubladenoption: Link Professional Four-Tier Steel Spice Drawer Organizer

Für Gewürze in der Schublade war der Link Professional Vier-Stufen-Organizer aus Stahl der Favorit und fasst bis zu 64 Gläser in schrägen Reihen. Die Tester mochten ihn insgesamt, mit zwei Einschränkungen, die man vor dem Kauf prüfen sollte. Erstens kann eine voll beladene Einheit in einer wirklich flachen Schublade das Schließen behindern – also zuerst die Schublade ausmessen. Zweitens hätten sich die Tester eine Silikonunterlage gewünscht, damit die Gläser nicht klappern.

Kein Punkt davon ist ein Ausschlusskriterium, wenn Ihre Schublade die nötige Tiefe hat, und die Kapazität ist die höchste aller getesteten Schrank- und Schubladenoptionen.

Am besten für große Sammlungen: Home Complete Over-the-Door Storage Rack

Wenn Sie in der Küche eine Tür zur Verfügung haben, bietet der Home Complete Over-the-Door Storage Rack für 59 Dollar mit Abstand die größte Kapazität: acht Böden mit je 27 Gläsern, insgesamt 216 Gläser. Er passt auch auf Behälter unterschiedlicher Größe, sodass Dosen, Beutel, Gläser und Kartons alle einen Platz finden.

Das ist weniger ein Gewürzregal als eine Möglichkeit, Ihren Vorratsschrank schlicht zu vergrößern – genau das schätzten die Tester daran.

Beste Maismehl-Empfehlungen: Anson Mills und Goya

Der meiste in den USA angebaute Mais ist kein Süßmais, sondern getrockneter Mais, der zu Grundzutaten wie Maismehl, Grits und Polenta gemahlen wird. Beim Maismehl ist der Favorit von Anson Mills, eine Versandhandelsmarke mit sehr feiner, fast mehlartiger Textur und einem wunderbaren buttrigen Geschmack. Es ist die Art von Maismehl, die Cornbread, Muffins und sogar das Bestäuben eines Pizzaschiebers aufwertet.

Für Kunden, die den Supermarktregal-Supermarkt bevorzugen, war Goya-Maismehl die ebenso gute Supermarktwahl, mit einem schönen herzhaften Geschmack und einem Cornbread, das zart auf der Zunge zerging. Beide decken die Klassiker ab; die Wahl hängt vor allem davon ab, ob Sie vorbestellen oder schnell mitnehmen möchten.

Kaufberatung

Passen Sie die Aufbewahrung an den tatsächlich vorhandenen Platz an. Schränke eignen sich für das Spicy Shelf Deluxe oder das MDesign-Regal, Schubladen für den Link Professional, und ernsthafte Gewürzsammlungen gehören an eine Tür mit dem Home Complete Rack. Messen Sie Schubladen aus, bevor Sie einen Schubladeneinsatz kaufen, und wenn es um das Wiederbefüllen des Vorratsschranks geht: Anson Mills deckt die Premium-Versandroute ab, während Goya eine verlässliche Supermarktwahl ist.

Fazit

Gute Ordnung steht und fällt mit Sichtbarkeit, Kapazität und Stabilität, und jedes dieser vier Regale gewinnt an einem bestimmten Ort in der Küche. Kombinieren Sie das richtige mit einem hochwertigen Maismehl, und Ihr Vorratsschrank wird zugleich leichter zum Kochen und besser gefüllt.