Beste Campingküchen-Ausrüstung: Kocher, Kochgeschirr und Werkzeuge für bessere Mahlzeiten im Freien

Einleitung

Draußen zu kochen gehört zum Erlebnis dazu und ist nicht nur eine lästige Pflicht. Eine Mahlzeit am Campingplatz bleibt oft länger in Erinnerung als das Essen selbst, weshalb es sich lohnt, ein wenig Gedanken in die Ausrüstung zu stecken, die sie möglich macht.

Dieser Leitfaden hält die Dinge einfach. Er konzentriert sich nur auf Kocher, Kochgeschirr und die Werkzeuge, die aus einem losen Haufen Ausrüstung eine funktionierende Campingküche machen, damit Sie fern von zu Hause wirklich gutes Essen zubereiten können.

So wählen Sie Ihre Campingküchen-Ausstattung aus

Die erste Entscheidung ist, wie einfach oder aufwendig Ihr Kochen sein soll. Am einfachen Ende reichen ein kleiner Gaskartuschenkocher und ein einzelner Topf, um Wasser für eine gefriergetrocknete Mahlzeit, einen Kaffee oder eine heiße Schokolade zu kochen, mit fast keiner Reinigung. Am aufwendigen Ende erfordern frische Zutaten und echte Mahlzeiten mehr Brennerfläche, größeres Kochgeschirr und etwas mehr Geduld bei der Planung.

Die Wahl des Brennstoffs ist ebenso wichtig. Propangas- und Isobutankocher sind für die meisten Reisen die effizienteste und sauberste Option. Das Kochen über einer Feuerstelle oder Holzkohlebriketts dauert länger, macht mehr Schmutz und ist schwerer zu kontrollieren.

Der Rest dieses Leitfadens folgt dieser Denkweise. Wählen Sie zuerst den Kocher, passen Sie das Kochgeschirr daran an und fügen Sie dann Brennstoff, Wasserlagerung und Organisation hinzu, damit die gesamte Ausstattung auf längeren Reisen funktioniert.

Bestes Ultraleicht-Kochset: Sea to Summit Frontier Collapsible Kettle Cook Set

Dieses Set lässt sich zu einem wirklich winzigen Paket zusammenfalten. Der Kessel fasst 1,1 l und wird mit einem 400-ml-Faltbecher und einer 680-ml-Schüssel geliefert, und alle drei Teile lassen sich ineinander verschachteln. Für etwa 90 bis 100 US-Dollar ist es eine gut gemachte Option, um Wasser für ein heißes Getränk oder eine rehydrierte Mahlzeit zu kochen, und der Becher und die Schüssel bieten Ihnen etwas, aus dem man leichter essen und trinken kann als aus einem Mahlzeitenbeutel.

Der Kessel ist leicht, fasst genug für eine Person und passt natürlich zu einem kleinen Kartuschenkocher. Eine erwähnenswerte Vorsicht: Bei einem breiten Brenner können Flammen die Seiten eines schmalen Topfs hochkriechen, also passen Sie den Boden des Kessels an die Größe des Brenners an, um ein Überhitzen der faltbaren Silikonwände zu vermeiden.

Bestes Ein-Topf-Kochgeschirr: Sea to Summit Frontier 2L Pot

Wenn Sie im Topf kochen möchten statt nur Wasser zu kochen, ist ein richtiger Topf die bessere Wahl. Dieser 2-l-Topf aus derselben Serie hat innen eine Keramikbeschichtung, die ihm Antihafteigenschaften verleiht und die Reinigung nach einem klebrigen Reis- oder Nudelgericht erheblich erleichtert.

Die Kapazität reicht für eine vollständige Ein-Topf-Mahlzeit, und das Set enthält außerdem eine Schüssel und einen Becher. Diese Kombination ermöglicht es Ihnen, für zwei Personen zu kochen und in separate Schüsseln zu servieren, statt direkt aus dem Topf zu essen.

Bester großer Topf für Gruppenmahlzeiten: Sea to Summit Detour Pot

Wenn die Reise an einem kalten Abend einen Eintopf verlangt oder einfach mehr kochendes Wasser, als ein Ein-Liter-Kessel bewältigen kann, verdient sich ein größerer Topf seinen Platz. Der Detour-Topf bietet ein größeres Kochvolumen als die kleineren Kessel- und Topfoptionen und steht stabil auf Kochern mit breiter Basis.

Er ist eine sinnvolle Ergänzung für Camper, die für mehrere Personen kochen, oder für Solo-Reisen, bei denen eine größere Portion Essen weniger Kochvorgänge bedeutet.

Bester kompakter Einzelbrenner-Kocher: Fire Maple Saturn X Stove

Der Saturn X ist klein genug, um im Rucksack zu verschwinden, und dennoch vielseitig genug, um weit mehr als nur Wasser zu kochen. Ein großer Brennerkopf und eine breite, stabile Plattform ermöglichen es ihm, kleine runde Grillplatten und größere Töpfe zu tragen, was ihn zu einer starken Wahl für Solo-Reisen oder das Kochen für eine weitere Person macht.

Da es ein Einzelbrenner ist, müssen Mahlzeiten, die zwei Pfannen gleichzeitig erfordern, nacheinander gekocht werden. Der Kompromiss für diese Einschränkung ist eine sehr kleine Packgröße und eine stabile Kochfläche.

Für alle, die einen Kocher möchten, der sowohl ein schnelles Aufkochen als auch eine richtig gekochte Mahlzeit abdeckt, ist dies die Größenklasse, die Sie sich ansehen sollten.

Bester kleiner Kocher mit breiter Kochfläche: Jetboil HalfGen Stove

Der HalfGen ist winzig, entfaltet sich aber zu einem großzügigen Kochbereich. Sein großer Brennerkopf und die breite Plattform bedeuten, dass kleine runde Grillplatten und große Töpfe bequem darauf stehen können, was für einen so kompakten Kocher ungewöhnlich ist. Das offene Layout lässt auch Platz für größere Gegenstände, die auf einem schmalen Kocher nicht passen würden.

Diese Kombination eignet sich besonders gut für Solo-Reisen oder Mahlzeiten für zwei Personen.

Beste nachfüllbare Brennstoffoption: Ignik Growler 5 lb Propane Tank

Propan ist günstig nachzufüllen und gibt Ihnen auf einer langen Reise praktisch eine unbegrenzte Brennstoffversorgung. Der Growler ist ein nachfüllbarer 5-lb-Tank, der mit einem Zwei-Brenner-Kocher funktioniert und auch eine Propan-Feuerstelle versorgen kann, sodass eine einzige Brennstoffquelle sowohl das Kochen als auch die abendliche Wärme abdeckt.

Der Kompromiss ist Größe und Gewicht im Vergleich zu einer kleinen Isobutankartusche. Das fällt am meisten ins Gewicht, wenn alles auf dem Rücken getragen wird, und viel weniger, wenn die Ausrüstung im Fahrzeug transportiert wird.

Beste druckbeaufschlagte Wasserlagerung: HydroBlu Pressurized Jerry Can

Wasser wird leicht übersehen, bis es mitten in einer Mahlzeit ausgeht. Ein druckbeaufschlagter Kanister fasst ein nützliches Volumen und kann Wasser beim Ausgeben filtern, sodass Sie aus einem Bach oder See nachfüllen können, statt jeden Liter mitzutragen. Kochen und Reinigen brauchen beide Wasser, was einen Behälter, der beide Aufgaben abdeckt, den Platz wert macht.

Beste Campingküchen-Organisation: CIO Crates

Organisation ist das, was eine Camping-Ausstattung wie eine Küche wirken lässt und nicht wie ein Haufen Ausrüstung. Diese Kisten lassen sich gut stapeln, enthalten einen Trenner zum Sortieren von Gegenständen und sind robust genug, um echte Beanspruchung auszuhalten. Ein Deckel passt obenauf, sodass das gesamte Kochset als eine Einheit transportiert wird.

Sie kosten deutlich mehr als eine einfache durchsichtige Plastikbox, und eine einfache Box erledigt den Job immer noch, wenn das Budget Priorität hat.

Kaufberatung: Ausrüstung auf Ihren Kochstil abstimmen

Wenn Sie hauptsächlich Wasser kochen, decken ein kleiner Kartuschenkocher und ein faltbarer Kessel fast alles ab, was Sie brauchen. Wenn Sie echte Mahlzeiten kochen, eröffnet ein Kocher mit größerem Brenner und breiterer Basis größere Töpfe, Bratpfannen und Grillplatten.

Für Fahrzeugreisen ist ein Zwei-Brenner-Kocher die flexibelste Option. Unabhängige Brenner ermöglichen es Ihnen, gleichzeitig eine Sauce köcheln zu lassen und Nudeln zu kochen, was auf einem Einzelbrenner schwierig ist, und die zusätzliche Fläche lässt große Töpfe und Pfannen nebeneinander stehen. Prüfen Sie das Layout vor dem Kauf: Seitenflügel können den nutzbaren Raum verringern und bei breitem Kochgeschirr ungleichmäßige Hitze erzeugen, während ein Kocher mit Aussparungen oder ohne Flügel eine große Grillplatte gleichmäßiger aufnimmt. Eine Grillplatte, die über den Kocher hinausragt, kann ebenfalls ungleichmäßig kochen.

Halten Sie das Werkzeugset einfach. Ein Schneidebrett, eine Zange, ein Servierlöffel, ein Pfannenwender, ein Messer, ein Topfgreifer, ein Feuerzeug, ein kleines Handtuch und ein paar Gewürzbehälter decken die meisten Kochaufgaben ab. Zum Essen bringen Sie entweder wiederverwendbare Teller, Schüsseln, Becher und Utensilien mit, die gewaschen werden können, oder Sie entscheiden sich für Pappteller und Plastikbesteck, wenn Sie die Reinigung lieber überspringen möchten. Ein Tisch in Arbeitsplattenhöhe macht die gesamte Ausstattung bequemer zum Arbeiten, und viele Camper bringen zwei mit: einen für die Ausrüstung und einen zum Vorbereiten und Servieren.

Fazit

Eine gute Campingküche bedeutet nicht, alles auf dieser Liste zu besitzen. Es geht darum, eine Handvoll Teile auf die Art abzustimmen, wie Sie tatsächlich kochen. Beginnen Sie mit dem Kocher, wählen Sie Kochgeschirr, das zu seinem Brenner und Ihren Mahlzeiten passt, und fügen Sie dann Brennstoff, Wasser und Organisation hinzu, wenn Ihre Reisen länger werden. Bringen Sie diese Kombination in Ordnung, und das Kochen im Freien hört auf, sich wie ein Kompromiss anzufühlen, und wird Teil des Grundes, überhaupt loszufahren.