TacRay Meg 對決 Taran 2:兩把位於價格光譜兩端的摺疊刀

前言

TacRay 是一位以鈦金屬與其他特殊材質打造精緻日常攜帶刀具而聞名的刀具設計師。本文介紹的兩把刀在產品線中處於截然不同的位置:一把是大型、價格驚人親民的摺疊刀,設計上可同時應付廚房與露營需求;另一把則是價格高出許多、帶來真正精緻體驗的高級口袋刀。以下來看看兩者各自的表現。

TacRay Meg:一把同時能當口袋刀的廚房刀

Meg 是 TacRay 專門、刻意打造的廚房刀,全長超過一英尺,是一把大型摺疊刀。它在砧板上是一頭真正的猛獸,寬闊且偏向菜刀的刀刃輪廓,讀起來更像切片刀而非純粹的剁刀,讓它無論處理蔬菜或肉類都很合適。鋼材標示為 CVG10,另有 10Cr15Mov 版本可供選擇。

Meg 最強的實用特點之一是充足的刀刃離隙。由於刀柄位置遠高於刀刃,你的指節不會碰觸砧板,而且可以使用刀刃的全部長度,一路用到貼近砧板表面。這正是一把被賦予廚房或露營任務的摺疊刀所需要的。

按壓式按鈕鎖位於刀柄右側,這相當少見,因為大多數鎖定設計都放在左側。對於以右撇子為主的用家而言,設計思路似乎是:拇指需要那個空間,而將鎖定按鈕遠離手指自然放置的位置,可以避免切割時意外收刀。這個細節相當用心,顯示這把刀的設計並非只是為了展示而放大。

如果你一直想要一把真正能兼任口袋廚房刀的露營刀,Meg 提出了極具說服力的方案,而優美的設計也讓它很容易隨身攜帶。

TacRay Taran 2:採用高級鋼材的精緻水滴頭刀型

Taran 2 是初代 Taran 的後續作品——那是一把纖細的鈦柄摺疊刀,首輪販售便搶購一空,許多買家根本來不及入手。好消息是現在已有現貨,而且第二版是根據真實顧客回饋打造,而非小幅改款。

刀刃是經過修飾的水滴頭刀型,帶有明顯的拇指坡與低調的外觀,以 ZDP-189 夾層鋼製成,硬度高達 Rockwell 65 以上。這種三片鋼材壓合而成的夾層結構,是 Fallkniven 較為人熟知的工法,能打造出極為強韌的刀刃。這把刀刃據信出自日本,並帶有 DLC(類鑽碳)塗層。

刀柄為 PVD 鍍層鈦金屬,搭配加長型深攜式鈦背夾,而且不再有醒目的品牌標示,解決了初代刀款最受批評的細節之一。整把刀重約 2.7 盎司,以位於左側的按鈕鎖開合,彈開順滑如絲,品牌標識低調到幾乎看不出來。刀尾內建鎢鋼破窗器,頂端夠鈍,不會刺傷你,而超輕量的鈦金屬刀柄也鑽有繫繩孔,可加掛吊繩。

價格 178 美元,這是隱藏版的黑色塗裝款式,而且很容易讓人覺得每一分錢都花得值得。最接近的比較對象是美國製的鈦金屬刀 Benchmade Narrows,售價遠超過 500 美元,更凸顯出 Taran 2 的性價比。

整體購買建議

TacRay 顯然氣勢正盛。除了這兩把刀之外,品牌還推出了其他 EDC 工具,包括一款搭載 micarta 柄與五層銅夾層的搶眼設計。如果你優先考慮的是一把大型、價格親民、能毫無顧忌地應付廚房與露營任務的摺疊刀,就選 Meg。如果你想要一把輕量化的高級摺疊刀,具備特殊材質與鋼材,而且願意為精緻度付費,那就選 Taran 2。

該買哪一把?

如果你的刀在砧板上的時間多於口袋裡的時間,Meg 是更聰明的選擇,也是兩者之中性價比更驚人的那把。如果你每天都帶刀,並且欣賞纖薄的鈦金屬刀柄、超級鋼材與一絲不苟的細節,Taran 2 對上昂貴許多的鈦金屬競品,其更高售價也就站得住腳。這兩把刀都證明了 TacRay 傾聽顧客、持續打磨設計,並且不斷向前邁進。

結論

兩把刀,兩種截然不同的使命。Meg 證明了大型摺疊廚房刀可以兼顧實用與親民價格,而 Taran 2 則展示了高級 EDC 的精緻程度可以在低於那些鈦金屬大牌的價位下達到何種境界。無論如何,TacRay 現在正處於巔峰狀態。