跑者最佳能量膠替代品實測：能量嚼錠、能量棒與飲品

前言

不是每個人都適合能量膠。它們可能過甜、黏膩，而且在長距離比賽中一再重複同樣的口感，這也是為什麼這麼多跑者最後都在尋找替代品。本文整理了三種型態共九款能量膠替代品：能量嚼錠、沖泡飲品與能量棒，外加一個讓許多人意外的加碼選項。

作為參考基準，這裡的所有品項都以標準能量膠的熱量與碳水化合物含量來比較，讓你看出每個選項的表現。營養補給非常個人化：適合某位跑者的東西未必適合你，所以請把這篇文章當作打造自己補給計畫的起點。

能量嚼錠

嚼錠基本上就是小塊的軟糖，很像一般糖果。優點是好吃、非常甜且讓人一口接一口，而且不必一次吃完整包，可以重新封口留著之後再吃。缺點則是：容易黏在牙縫裡、從包裝中取出時有點麻煩，而且會讓手指黏黏的。另外它們最好搭配水一起吃；如果你處於脫水狀態，會更難嚥下去。

Clif Shot Bloks

Clif Shot Bloks 極受歡迎，而且有充分的理由。每包含約 188 大卡與 46 克碳水化合物，大約相當於兩包能量膠，無麩質且為純素，每包約 £2.99。口感有嚼勁但可以很快吞嚥，比賽途中從可重封的包裝一次取出一塊食用真的非常方便。它們在越野賽與超馬中一再證明了自己的實力。主要的缺點是價格與嚼勁，再加上老樣子的黏手指問題。紮實的 8 分（滿分 10 分）。

Veloforte Energy Chews (Apple & Cinnamon)

Veloforte 的蘋果肉桂口味嚼錠每包含約 179 大卡與 44 克碳水化合物，同樣約等於兩包能量膠，無麩質且為純素，約 £2.29。表面撒有一層薄薄的糖粉，口感軟糯適中，風味濃郁順口，甜度遠不如大多數嚼錠那麼膩口。缺點是包裝：比較不容易打開，而且如果只想吃幾顆，重新封口也很彆扭，因此被稍微扣分。即便如此，仍有 7 分（滿分 10 分）。

Sports Beans

Sports Beans 就如其名：運動用的軟心糖。每包含約 100 大卡與 25 克碳水化合物，重量約 28 克，價格約 £1.90，整包等於一份能量膠，因此每包的碳水與熱量數字都比其他品項低。它們無麩質、為純素，吃起來就像一般的軟心糖。最適合越野場景，你可以停下來、從背包裡拿出來吃。缺點是包裝不好開，而且如果掉到地上，就直接沒了。適合新手或配速較慢者，在激烈的比賽中則比較不實用。約 5 分（滿分 10 分）。

沖泡飲品：Maurten Drink Mix 160 與 Tailwind

沖泡飲品讓你可以同時補水與補給、因為不必咀嚼而易於消化，也很適合在比賽前一天進行肝醣超補。它們在跑步途中開封有點折騰，在高速路跑賽中也難以使用，但如果你有背背包、隨時補裝水瓶，它們就大放異彩。許多超馬賽事，尤其是在英國，都會在補給站備有 Tailwind。

一個實用的小技巧：先在瓶中裝水，再加入粉末，然後搖勻。直接把粉末倒進空瓶裡，只會讓它沉在瓶底。

Tailwind

Tailwind 是跑者間的大熱門。單包裝提供約 200 大卡與 50 克碳水化合物，約等於兩包能量膠，混入約 500 ml 的水中，約 £2.10，也有更大包裝可選。它算是不折不扣的純素產品並含電解質，品牌宣稱比賽全程可以只靠液體補給。許多賽事的補給站都有供應。它確實是個好產品；唯一的保留意見是對所試口味的個人偏好，加一點柳橙汁就能輕鬆解決。7 分（滿分 10 分）。

Maurten Drink Mix 160

Maurten Drink Mix 160 是一種白色粉末，遇水後會變成較接近凝膠的質地。每份提供約 160 大卡與 39 克碳水化合物，約等於一份半的能量膠，算是純素，價格約 £2.28。另有雙倍濃度的 320 版本。味道幾乎不存在：非常清淡、只帶一點點甜味，而這正是它在高強度運動中如此好用的原因。長久以來它一直是比賽前一天與當天早晨肝醣超補的首選饮品，且不會造成腸胃不適。對某些人來說，清淡是缺點；對另一些人來說，這正是重點所在。10 分（滿分 10 分）。

能量棒

能量棒以方便性換取份量：一口氣提供大量熱量與大量碳水化合物。它們很適合較長距離的跑步，可以塞一條在背包裡慢慢吃，必要時也能當作跑前的紮實早餐。問題在於乾硬度：只要稍微有點脫水，能量棒就會卡在嘴裡嚥不下去，所以務必搭配足夠的飲水。

Clif Bar

Clif Bar 幾乎不需要介紹，口味選擇非常多，一定能找到你真正喜歡的。一條提供約 266 大卡與 36 克碳水化合物，約等於兩包能量膠，為純素，約 £1.99，但不含無麩質。它不會太黏手，很適合長距離跑步。主要問題是它偏乾，所以你需要保持良好的水分狀態才能順利吃完。7 分（滿分 10 分）。

Striker Bar (Dark Chocolate Chip)

Striker Bar 黑巧克力豆口味是一條類似米花脆餅的能量棒，而且內容很紮實：約 260 大卡與 53 克碳水化合物，約等於兩包能量膠，無麩質且為純素，約 £2.49，重量 75 克。它密度高、偏重，但米香穀物的口感讓它在嘴裡感覺輕盈、帶有恰到好處的軟糯，而且關鍵是不太乾，所以比傳統燕麥棒容易下嚥得多。一個新品牌，卻迅速成為最愛。缺點是價格與不可重封的包裝。壓倒性優勝者，9.5 分（滿分 10 分）。

Maurten Solid 225

Maurten 的能量棒 Solid 225（名稱來自 225 克……其實每份為 60 克產品），有淺可可與深可可兩種口味。它提供約 45 克碳水化合物，約等於兩包能量膠，無麩質且算是純素，約 £2.50。包裝設計不錯：可以掰下一塊，再把其餘的摺回包裝中。味道討喜，像蜂蜜與玉米片，但非常甜也非常黏，比賽途中弄得滿手黏膩實在很煩。以這個價位來說，同品牌的能量膠說不定反而更好用。6 分（滿分 10 分）。

Lucho D Gupta Guava Bar (Lucho Dellido)

來自哥倫比亞公司 Lucho Dellido，這款芭樂能量棒用葉子包裹，提供約 136 大卡與 25 克碳水化合物，約等於一份能量膠，小巧的 40 克包裝，約 £1.50，無麩質且為純素。質地幾乎像西瓜般多汁帶有晶瑩感，經典的芭樂風味非常甜但不會太過，吃起來確實享受。開封有點費工，而且吃久了可能會膩，所以不適合在漫長的一天中重複食用。7 分（滿分 10 分）。

加碼選項：嬰兒食品果泥袋

以下是許多跑者從沒想過的選項：嬰兒食品果泥袋。超馬跑者對它讚譽有加。在超市花約 60 便士買到的一包，成分只有有機香蕉泥、蘋果泥與檸檬汁，沒有其他添加，因此無麩質也適合純素者。

換算下來約 95 大卡與 21 克碳水化合物，與一份能量膠相當。它很天然、非常容易消化，滑順的質地毫不費力就能下嚥。在漫長的超馬中，能輪換不同口味、避免整天吃同一種味道吃膩，是一大實質優勢。環保上的代價是這些果泥袋含有大量塑膠，不過有些人會在家自製版本。

選購建議

打造自己補給計畫的幾個重點：

• 對越野跑與超馬而言，像 Clif Shot Bloks 這類嚼錠以及 Maurten 160 這類沖泡飲品是主力，好分配、對腸胃也溫和。
• 想要一條不會讓嘴巴乾到嚥不下去的能量棒，Striker Bar 脫穎而出，熱量與碳水含量高，質地也容易下嚥。
• 如果你偏好純液體補給，Tailwind 的數據非常出色，而且許多超馬補給站都有供應；而 Maurten Drink Mix 160 則是只想要燃料、不想要風味者的低味道選項。
• 想做天然又省錢的實驗，一包水果果泥袋只要幾塊錢，就能提供與能量膠相當的碳水化合物。

最好的建議是在賽前的訓練中多方嘗試。適合別人的，未必適合你。

結論

除了能量膠，還有廣闊天地。嚼錠提供甜味與份量控制，飲品結合補水與補給，能量棒提供紮實的熱量，甚至超市的嬰兒食品果泥袋也能以極低的價格勝任能量膠的工作。在訓練中測試幾款，留下有效的，比賽當天的補給就不再是場賭局。