智能厨房升级：打造实用仪表板的实用指南

简介

智能厨房并不需要昂贵的电器或全面翻新。只需少量廉价设备、一些周到的自动化以及一个中央仪表板，普通厨房就能变得明显更易于使用。这里的目标是实用的：知道洗碗机何时干净、查看晚餐吃什么、烹饪时获得更好的照明，以及无需频繁查看手机就能关注空气质量。

这个设置的核心是一个壁挂式仪表板，取代了已被广告弄得杂乱不堪的智能显示屏。它将日历、计时器、天气和智能家居控制整合到一个一目了然的屏幕上。背后的设备大多价格实惠，每个都解决特定问题，而不是为了复杂而复杂。

厨房仪表板

仪表板运行在壁挂式 Google Pixel Tablet 上，使用浏览器应用，在检测到运动时显示 Home Assistant 界面。选择这款平板有三个原因：它能很好地从远处接收语音命令，始终插电时在 80% 停止充电以保护电池，并且其磁性扬声器底座在厨房播放音乐时音质不错。

该仪表板取代了开始显示大量产品广告的旧智能显示屏。新设置恢复了家庭实际使用的功能：易于一目了然的大日历、大时钟、室外温度以及灯光和其他设备的快速控制。一个社区构建的日历卡片甚至显示进行中事件的进度条，这比默认选项更有用。

仪表板上的室外温度来自放置在后院的 Tempest Weather Station，比旧显示屏显示的数据准确得多。该气象站将真实的本地条件直接输入仪表板，因此温度读数反映的是实际室外情况。

无需智能电器的洗碗机状态

这个厨房的洗碗机不是智能的。它是标准型号，门坏了，无法自行保持打开状态，因此很难判断里面的碗碟是否干净。解决方案是一个监测功耗的智能插座。当洗碗机运行时，插座检测到功耗，仪表板上会出现一个大的绿色按钮。房间里的任何人都能看到碗碟是干净的。当有人清空洗碗机时，点击按钮，按钮就会消失。

这是一个廉价而有效的变通方法。智能插座大约十美元，它将一个笨拙的电器变成了整个家庭可以协调的东西，无需任何人询问。

漏水检测

水槽下方，漏水传感器提供早期预警，可以防止数千美元的损失。这款传感器能检测顶部和底部的水，比单面型号更通用。当检测到漏水时，仪表板会显示通知，同时手机也会收到警报。这样，被忽略的手机通知并不意味着警告丢失。

对于任何构建智能家居的人来说，漏水传感器是价值最高的添加之一。它价格低廉，易于放置，并且解决了一个容易被忽视直到变得昂贵的问题。

运动和振动感应实现自动照明

一个多功能传感器安装在工作台下方，当有人在洗涤槽或准备食物时检测振动。当它感应到活动时，厨房灯光自动变亮，以便更容易看清。十分钟没有振动后，灯光恢复到较暗的设置。这使照明能自然响应房间内发生的事情。

该传感器检测振动很快，这正是此自动化所需的。它用磁铁固定，因此可以轻松取下更换电池。同类型的传感器还可用于其他自动化，例如检测门打开或抽屉拉出。

适应时刻的照明

这个厨房的顶灯是标准灯泡，由 Lutron Caseta 智能调光开关控制。灯泡是冷白色的，有助于白天烹饪时的可见性。工作台上方的吊灯使用智能灯丝灯泡，可以在暖白和冷白之间切换，解决了家庭关于正确色温的争论。

Lutron 开关是可靠生态系统的一部分，包括 Zigbee 和 Z-Wave 协议。它们比预算选项稍贵，但在一个没人愿意在烹饪时摆弄灯光的房间里，可靠性值得。

智能灯泡：冷暖两相宜

Philips Hue 智能灯丝灯泡是结束暖冷之争的折衷方案。它们看起来像经典灯丝灯泡，但能产生暖白和冷白光，因此无论是烹饪还是放松，都能匹配房间的氛围。它们还能与智能家居系统的其他部分配合，因此通过语音命令或点击仪表板即可轻松改变照明以营造氛围。

保持智能灯泡通电

智能灯泡的一个常见问题是物理灯开关可能会切断电源，从而破坏自动化。Inovelli Red On/Off Switch 通过始终让电源流向智能灯泡，同时其自身按钮发送自动化来控制灯光，从而解决了这个问题。它像普通灯开关一样工作，但绝不会意外切断灯泡电源。

对于任何想要智能灯泡又担心有人拨错开关导致整个设置失效的人来说，这是一个干净的解决方案。

无需电池的运动感应

厨房灯光由 HomeSeer Z-Wave 运动传感器自动化。该传感器不使用电池，也不占用台面空间。它还有一个 RGB 灯，可用于通知。在此设置中，当车库门打开时，灯会变红，这是从房间对面看到的实用视觉提示。

该传感器与照明控制属于同一可靠的 Z-Wave 生态系统。虽然它比一些预算运动传感器贵，但可靠性使其更适合需要自动化正常工作的房间。

关注空气质量

空气质量监测已成为厨房的有用补充。一个 AirGradient 空气质量传感器放在台面上，实时测量空气。顶部的小 LED 灯一目了然地显示空气好坏。当烹饪产生烟雾或空气不佳时，自动化可以提醒打开排风扇或窗户。

该传感器准确且易于读取。它还将数据输入仪表板，因此整个家庭都能看到空气质量何时变差。

室外空气质量与智能通知

室外空气质量也很重要，尤其是当孩子们在外面玩耍时。室外空气质量传感器提供数据，帮助决定是否关闭门窗。当室外空气不佳且后门打开或后院灯亮着时，仪表板上会出现一个大的红色横幅。这使信息可见，而不会用持续的语音通知轰炸家庭。

横幅仅在相关时出现，因此人们不会对警报麻木。这是一种周到的方式，仅在需要采取行动时显示重要信息。

总体购买建议

构建智能厨房不需要大预算。从最高价值的物品开始：用于保护的漏水传感器、用于电器监测的智能插座，以及可靠的照明系统。然后，添加解决特定烦恼的传感器和自动化，例如烹饪时灯光昏暗或不知道碗碟是否干净。

对于仪表板，具有良好语音拾取和电池保护的平板电脑是可靠的选择。Google Pixel Tablet 符合这些要求，并且其扬声器底座音质不错。将其与家庭自动化平台和信息亭浏览器应用配对，它就成为整个厨房的中心枢纽。

结论

最好的智能家居设备是那些融入日常生活的设备。这里描述的设置围绕廉价、可靠的组件构建，解决实际问题：知道洗碗机何时干净、查看晚餐吃什么、烹饪时获得更好的照明，以及保持对空气质量的意识。所有这些都不需要智能冰箱或全面翻新。只需几个周到的设备和将信息放在有用位置的仪表板。