5款Impulse Coffee口味实测爆红咖啡食谱：哪一款才名副其实

前言

爆红咖啡食谱在短片中看起来毫不费力，但真正的考验是当你严格按照步骤操作时，味道到底如何。我们把五款Impulse Coffee口味放进五道网络上最多人分享的咖啡食谱：提拉米苏拿铁、咖啡可乐、开心果雪糕咖啡、黑糖浓缩咖啡奶昔，以及脏抹茶拿铁。每一道食谱都完全按照原版做法制作，然后抛开光环、诚实地试味评分。

这次测试的口味阵容涵盖相当广泛的风格：榛果、香草、开心果、一款浓郁的浓缩咖啡拼配，以及一款限定草莓口味。以下逐一看看它们的表现。

Impulse Coffee Hazelnut 提拉米苏拿铁

提拉米苏拿铁可以说是整批食谱中最上镜的一道，而榛果口味与它完美契合。做法是将两汤匙榛果咖啡加水与糖打发成浓厚蓬松的泡沫，倒在装满冰块和牛奶的杯子上，最后在上面放上一整块真正的提拉米苏。

成果与其说是饮品，不如说是一道甜品。它需要的是汤匙而不是吸管，而且是以最好的方式「名副其实地不实用」。令我们惊讶的是，它喝起来并不太甜，你甚至可以省略咖啡里的额外糖分，因为提拉米苏本身已经够甜了。这一款拿下满分10/10，试饮者表示可以独自开心地喝完整杯，并且乐意再做一次。

如果你只打算试这份清单中的一道食谱，值得花心思和额外器材的就是这一道。

Impulse Coffee Vanilla 咖啡可乐

这道食谱光看文字就让人起疑，但我们还是抱着开放的心态尝试。橙片被充分捣压以释放风味，然后与香草咖啡混合，加足冰块用力摇匀，再倒进无糖可乐里。不额外加甜味剂，因为可乐据说已经负责这份工作。

第一口让人困惑：酸、苦、难以形容，可乐盖过了咖啡，橙皮的苦味又与一切相冲。不可否认它很解渴，但各种风味互相打架而非融合。有趣的是，随着整杯喝下去，两位试饮者都渐渐接受了它，最终评分落在7.5分和6分（满分10分）。有人建议一个变化：把捣压的橙片换成橙汁，据说效果好得多。

结论：如果你喜欢苦味饮品，值得一试，但两位试饮者都不会主动在菜单上点它。香草咖啡本身在冲泡时就闻起来香气十足，所以问题不在于咖啡风味。

Impulse Coffee Nawabi Pista 开心果雪糕咖啡

这道食谱看起来是整组中最混乱的：把一条开心果巧克力雪糕溶在热水里，加入一杯打发的Nawabi Pista咖啡（不加糖，因为雪糕已带来甜味）、牛奶和冰块。理论上，开心果加咖啡听起来是天作之合。但实际上，溶化的巧克力和雪糕让水变得浑浊难看，远在完全溶解之前就倒尽胃口。

尽管成品有明显的开心果香气，整体味道却显得平淡、稀薄、被稀释。大家的共识是：这份功夫和卡路里完全不值得；两位试饮者都宁愿雪糕和咖啡分开享用。评分落在3分和4分（满分10分），咖啡里漂浮的零碎坚果碎更成了最后的扣分点。

Nawabi Pista口味本身被称赞为个人最爱，所以这算作咖啡的胜利、食谱的失败。

Impulse Coffee Rat Ki Rani 黑糖浓缩咖啡奶昔

黑糖浓缩咖啡奶昔是当天的黑马。黑糖、盐和肉桂粉连同浓郁的浓缩咖啡一起放进罐中，加冰充分摇匀，最后倒入牛奶。这是五道食谱中最简单的一道，而且从一开始闻起来就很有希望。

第一反应两极：一位试饮者觉得肉桂味太重难以接受，另一位则喜欢那份浓郁。不过，味道最终征服了所有人。盐是关键所在——它切开了黑糖的甜腻，营造出真正有趣的甜、苦、咸平衡。热爱浓缩咖啡的试饮者给了满分10/10，宣布这是他的新宠，并计划在「放纵日」再做一次。另一位试饮者给了6分，认为对偏好黑咖啡的人来说稍微太甜，但依然风味十足。

这是推荐给浓咖啡爱好者的食谱，而Rat Ki Rani浓缩咖啡拼配显然就是为这种大胆的喝法而生的。

Impulse Coffee Strawberry Masti 脏抹茶拿铁

脏抹茶拿铁为这份清单画上句号，而它的表现正如怀疑者所预料的那样糟糕。抹茶被打发（用电动奶泡器代替竹茶筅），倒在冰块和牛奶上，然后搭配一杯用草莓口味咖啡粉冲泡的浓黑咖啡，以50/50的比例分层倒入。

视觉上，这杯饮品很漂亮，绿色与褐色的分层确实相当好看。味道则是另一回事了。抹茶带着泥土般的浑浊感，咖啡与抹茶的风味都太浓烈、太鲜明，根本不属于同一个杯子，组合起来反而失去了各自的意义。两位试饮者的评分接近零分：0分和1分（满分10分），其中一人还惋惜好咖啡被浪费了。草莓咖啡本身闻起来很棒，像童年的草莓奶油饼干，单独饮用也被形容为相当享受。这次测试的结论是：抹茶和咖啡，还是分开享用吧。

最终排名与购买建议

明显的赢家是榛果咖啡提拉米苏拿铁——一杯10/10的「杯中甜品」体验，值得花这份心思。Rat Ki Rani黑糖浓缩咖啡奶昔紧随其后，是浓咖啡爱好者的最佳选择。香草咖啡可乐落在中段，约7.5分，毁誉参半但越喝越顺口。开心果雪糕咖啡尽管开心果风味出色，仍然令人失望；而脏抹茶拿铁最好完全避开。

如果你想挑选口味来做实验，榛果（Hazelnut）和Rat Ki Rani浓缩咖啡是最百搭的起点。Strawberry Masti很适合单独饮用，香草（Vanilla）则在需要摇荡、讲究香气的食谱中最为出彩。即使围绕Nawabi Pista设计的爆红食谱不值得重试，这个口味本身依然是人气的最爱。

结语

爆红咖啡食谱考验的是你的怀疑精神：最漂亮的一道拿了最高分，最混乱的一道彻底翻车。先试试提拉米苏拿铁和黑糖浓缩咖啡奶昔，对咖啡可乐保持开放心态，然后让抹茶和咖啡各自待在不同的杯子里吧。