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Honey Badger Knives 评测:一款价格亲民却性能超值的耐用折刀
同一款 stout 南非设计的折刀推出三种尺寸,专为放心使用与折腾而打造,全部低于 $40。
简介
Honey Badger Knives 来自南非,大部分刀具在中国制造,其核心理念非常明确:打造一款规格真正出色、且让世界上大部分地区都能轻松入手的刀具,毕竟在许多地方,Spyderco 这类品牌的价格高昂得令人却步。即使在美国市场,这些刀具也比采用相同材料、同样在中国制造的同类 Spyderco 便宜大约 $20 至 $30。
本文评测的产品线由三把本质相同、仅尺寸不同的刀具组成,全部为本次评测购入,在 Amazon 上的售价均低于 $40。这个价位正好处于一个关键节点:其出色的品控表现足以让消费者在它与同价位竞争对手之间做出选择。考虑到其他产品价格不断上涨,其性价比优势只会越来越明显。

这把刀适合谁
这是一把为真正打算使用它的人而设计的刀,而不是为了拍照摆拍随身携带。其设计理念非常直白:一把可以放心使用、放心折腾、毫无顾虑的刀刃。Honey Badger 显然立志打造一件工作工具,而成品也确实体现了这一点。
它同样适合美国以外市场的买家,该品牌原本就是以价格优势与在当地售价高昂得多的刀具品牌竞争。如果 Honey Badger 有朝一日进入美国的大型连锁卖场,很可能会迅速售罄,因为知名品牌在这个价位销售的刀具做工要差得多。
主要优点
拿在手上的第一感受,就是这些刀刃多么 stout。它们为真实使用而设计,但高挑的全平面开刃仍带来纤薄锋利的刃口,搭配非常强健的刀尖,以及接近 90 度处理的刀背,让你有多种方式运用它。与采用 AUS-8 钢的 Ontario Rat Model 1 相比,刃厚差异相当明显,而水滴刀头在刀尖处还额外增加了厚度。由于全平面开刃较高,这些厚度并未牺牲切割能力;刀刃只是有更多空间逐渐收窄至刃口。
开刀方式十分丰富:flipper 尾鳍、反向甩刀以及拇指甩刀。较大款式的定位阻尼比两个较小尺寸更强,不过你随时可以使用盒内附赠的六角扳手自行调整阻尼,这份贴心相当难得。
FRN 手柄看起来应该比实际更防滑,摸起来比预期略滑一些。话虽如此,前置指槽及其防滑纹路能非常稳固地锁定手的 position,因此用刀尖做精细作业时完全不会担心刀刃打滑。给品牌的一个设计建议:防滑纹路与倒角只覆盖了前段弧线的一小部分,其上方的区域对虎口来说仍颇为锋利。若能将两者一直延伸到顶端,将是一个值得考虑的改进。

深藏式口袋夹是另一大亮点。它采用超深藏式设计,收在贴片下方,由另一侧的垫片固定,因此完全与刀柄齐平。不少更贵的品牌都不提供这个功能,而这里的做工非常到位。

购买前需要考虑的事项
钢材为 HCR-13MOV,这并非许多发烧友的首选。在这个价位,14C28N 之类,或者至少 9Cr 或 10Cr 钢材,会更有吸引力。相较于如今中国刀具品牌普遍使用的材料,这些刀具在刚推出时比现在更具竞争力。即便如此,其做工品质和品牌声誉仍让它们保持相当强的竞争力。
使用过程中出现了两个轻微的装配细节问题。三把刀中有两把出现轻微锁片粘滞,不过随着使用基本消失,而且只需轻轻打磨锁合面即可轻松解决。这两个问题都不算什么大毛病。
即将推出的 Sandvik 14C28 钢系列值得关注:易于打磨、防锈性能良好、韧性远高于现有钢材,几乎称得上是耐用型刀具的完美预算钢材。这些版本售价将在 $65 至 $75 之间,以美国线上市场来看,对 14C28 而言略显偏贵,不过在其它地区应该会远比竞争对手品牌便宜。
购买建议
三个尺寸全部低于 $40,彼此价差很小。较大款式为重度使用提供最大的刀刃,而三寸以下的版本在你采用前握姿势时,手柄可握空间出乎意料地充足,是一款真正优秀的紧凑型选择。

如果你想要一把比大多数廉价折刀更 heavy duty、并且贯彻刀刃应当耐久这一理念的刀具,这个系列不会让你失望。它不适合用于劈砍,但对于日常切割任务,它的表现相当可靠。
结语
Honey Badger Knives 的目标是让一把真正好用的刀具在全球范围内变得人人可负担,总体而言他们做到了。stout 的刀刃、齐平的深藏式口袋夹、多种开刀方式,加上低于 $40 的价格与出色的品控,让这些刀具成为任何真正会用刀之人的扎实之选。随着更好的钢材即将到来,这个品牌值得持续关注。