Evernew Titanium DX Stove Set 评测：一款3盎司三燃料背包炉

简介

Evernew Titanium DX Stove Set 是一款几乎完全由钛制成的三燃料背包炉。它可以使用酒精、固体燃料或生物质燃料，整套装备重量约三盎司，属于超轻量级产品。收纳在一起后，整个系统小到可以轻松塞进背包里。

Evernew 是一家日本公司，自1920年起营业至今。该品牌以其钛锅、炉具和炊具套装在超轻量背包客中享有盛名，被视为该领域的领导者。

本评测涵盖盒内物品、酒精模式下的表现，以及固体燃料和木柴燃烧模式在实际旅行中的合理定位。

适合哪些用户

这套装备面向那些希望在尽可能减轻负重的同时烧开水的背包客。它适合已经了解并接受酒精炉局限性的用户。

它并非通用营地厨房。由于无法慢炖，需要精确控温的餐食并不适合。如果你想要的是真正用于烹饪而非烧水的炉具，那这不是正确的选择。

主要优点

这套装备的优点集中在一个方面：以极轻的背负重量烧开水。

重量、收纳尺寸与价格

整套装备约三盎司，对于结构如此完整的炉具来说相当出色。组装后尺寸约为3.4 x 2.8 x 3.3英寸，高度约七英寸，占用空间极小。

盒内包含一本小型说明书和炉具组件。没有附赠收纳袋，这点值得留意，因为钛材需要保护。价格约55美元，对于超轻钛制系统来说属于合理区间。

热量管理与煮沸性能

酒精燃烧器可容纳2.3盎司燃料，内部有刻度，最多可量取两盎司。装入两盎司燃料后，炉具运行了约九分钟。

热量管理是其突出特点。火焰从锅支架上的氧气孔环喷出，沿着锅壁上升，因此侧向散失的热量极少。在约40华氏度的低温环境中，搭配冰冷的水和微风，两杯水在四分三十秒内煮沸。同样的测试在室内也得到相同结果。

点燃后炉具预热迅速，底板上的大开口让点火变得简单。直接投入火柴或长打火机即可，且不会损坏燃烧器。

防风与冷却

锅支架兼作挡风板，能较好地保护燃烧器免受气流影响。但在真正大风的情况下，单靠它还不够，需要完整的挡风板才能发挥最佳性能。

钛材冷却也很快。熄火后约一分钟内，即可拿起、拆解并收纳整套装备，无需等待。

购买前需考虑的事项

这里的取舍相当明显，而且大多来自额外的燃料模式，而非酒精燃烧器本身。

燃料控制与慢炖

盒内没有灭火盖，也没有风门，因此无法熄灭火焰，也无法保存剩余的酒精。炉具是全有或全无：它会一直燃烧直到燃料耗尽。无法慢炖，这使其成为烧水器而非烹饪炉。

火焰沿锅壁上升也意味着锅柄会变得非常烫。耐热手柄套可能熔化或着火，因此需要锅具提手、隔热手套或布料来安全地将锅从炉上移开。

涡轮板是这套装备最大的意外。它放置在锅支架内的小支脚上，Evernew 将其定位为性能部件。在有无涡轮板的情况下测试，煮沸时间和运行时间的差异都在误差范围内，每种情况均不到五秒。此外，燃烧两盎司燃料后它会明显变形，考虑到钛材又薄又软，这是预料之中的。

放置与耐用性

炉具顶部光滑，没有专用的锅支架，因此不平整或岩石地面会直接传递到烹饪表面。这不是一款可以在倾斜角度下使用的炉具。

耐用性需要关注。钛材较软，因此整套装备应存放在保护盒中或嵌套在锅内。它可以整齐地放入750毫升锅中，还能留出空间放火柴和布料，但不应松散地扔进背包中以免变形。

多重燃料模式的实际表现

对于固体燃料而言，携带整套装备意义不大。同样的任务可以用更轻、更小的炉具完成，或者用几块石头搭个锅架即可。以这个价格来说，用固体燃料块是一种昂贵的方式。

对于生物质燃料，火箱太小，只能放入非常细小的树枝，而且需要不断照看才能维持燃烧。这两种模式更适合作为应急备份，而非购买理由。请将多重燃料的宣传视为紧急情况下的灵活性，而非三款同样出色的炉具合而为一。

购买建议

作为酒精炉，这套装备表现非常出色。热量集中、预热快、煮沸时间短以及钛制结构，都证明了其合理价格，约55美元对于其功能来说是合理的。该套装也有不含酒精燃烧器的版本，价格约便宜八美元，如果你已有信赖的燃烧器，值得考虑。

超过这个价格，性价比就会迅速下降。在80美元或以上，有更好的花钱方式购买炉具，而额外的模式并不足以改变这一点。

将固体燃料和木柴燃烧选项视为备份而非功能。购买这套装备是为了它高效烧水的能力，小心存放，其余营销宣传可以忽略。

结论

Evernew Titanium DX Stove Set 是一款真正令人印象深刻的酒精炉，只是被附加的模式所包裹，而这些模式意义不大。它轻便、紧凑、烧水高效，价格约55美元，定价合理。为酒精使用而购买它，保护好柔软的钛材，让其他燃料的宣传留在说明书里吧。