Soto Navigator Cook Set 評測：售價 $70 的緊湊雙鍋系統

簡介

Soto 是一間日本戶外用品公司，以緊湊炊具聞名，而 Navigator Cook Set 正處於該系列的中間位置。它是一套圓形、可嵌套的雙鍋系統，主要以鋁製成，售價 $70，設計上涵蓋由一人煮水到小型團體用餐的各種需求，而收納後的體積小得可以消失在背囊之中。

它的吸引力不在於任何單一組件，而在於各部件互相配合的方式。兩個鍋、兩個鍋蓋、一個兼作保暖套的收納袋、一個保溫圓盤、一塊超細纖維布，以及一個鍋具夾鉗，全部組合成一套模組化套裝，可以按行程需要增減組件。

這是一套經過深思熟慮組裝的系統，同時也有一個確實令人煩惱的細節，值得在購買前了解。兩面的說法在這裡都同樣重要。

套裝內容

整套系統圍繞兩個鋁鍋而成。較大的一個容量為 1800 毫升，較小的一個為 1300 毫升，讓你在單人與共享烹調之間有實用的選擇。每個鍋各有自己的扁平樹脂鍋蓋，而兩個鍋蓋完全相同：有瀝水孔可作濾水之用、有拉環方便提起，以及一個配合鍋具夾鉗的缺口。

收納由兩個束繩袋負責，袋頂為網布，袋底為布料。較大的一個可放進大鍋。較小的一個兼作鍋具保暖套，而這正是讓整套裝備在寒冷天氣烹調時變得有趣的部分，因為它的設計能讓鍋具保溫的時間遠比沒有保溫套的鍋長。鍋放進保暖套後，薄薄的保溫圓盤會置於鍋蓋之上，再加上一塊超細纖維布和鍋具夾鉗，便構成全部內容。

如果你打算與另一人分擔這套裝備，值得了解各部分的重量。整套裝備重 16.7 安士。大鍋連鍋蓋重 6.8 安士，小鍋連鍋蓋重 5.2 安士，保暖套連保溫圓盤重 1.7 安士，收納袋連鍋具夾鉗重 1.2 安士。收納後，整套裝備尺寸約為 7.5 乘 3.6 吋。

有一點要注意：套裝內沒有杯。你得到的是兩個鍋及其配件，所以杯或馬克杯須從裝備的其他部分另備。

這套鍋具適合哪些人

這是一套適合想要選擇、而非固定配置的人使用的裝備。由於各組件可以乾淨地分開，你可以只帶一個鍋而把另一個留在家中，在寒冷早晨帶上保暖套，或者在外出為兩三人煮食時帶齊整套。

獨行旅人會發現 1300 毫升的鍋對一人而言相當充裕，而 1800 毫升的鍋則足以應付團體用餐和較大量的煮水。本身已擁有 Soto 爐具的人會覺得配搭自然，因為較小的鍋有足夠內部空間容納一個摺疊爐及最小尺寸的瓦斯罐，不過空間緊湊，需要花點心思擺放才可放好。

長途山徑的騎行者與週末露營者都會體會到這種靈活性的價值。這套裝備不會強迫你只用一種方式操作。

主要優點

造工是首先引人注目的地方。以 $70 的價位而言，其結構感覺經過精心考慮，邊緣整齊、鍋蓋貼合，各組件嵌套時不會發出響聲。設計邏輯貫徹始終，整套裝備表現得像一套系統，而不是一堆零件。

多功能性是第二個優點。混合搭配組件讓你可以組出適合特定行程的炊具，而你可以加入爐具、瓦斯罐或杯來擴充。鍋具尺寸同時支援單人及團體使用，無須妥協。

較小的細節也值得一讚。鍋具夾鉗內置彈簧，可張開夾爪，操作時無須費力擺弄，市面上並非每個夾鉗都做得到。保暖套底部有手提位，與夾鉗配合良好。鍋底略為粗糙，在露營桌或平坦岩石上有防滑感。鍋蓋憑其瀝水孔可作濾水器，而缺口讓你在正確使用夾鉗時能輕鬆提起。

烹調表現與多功能性

兩個鍋都夠寬闊、夠淺，可作煎鍋使用，而且表現良好。這讓整套裝備遠超煮水之用：你可以用同兩個容器煎、炒和慢煮，減少需要攜帶的物品。

公司表示每個鍋蓋也可作砧板使用。這說法技術上準確，在應急時也確實可行，但在實際使用中只是勉強可行，而非主打功能。

以所提供的功能而言，這套裝備算輕，收納後也保持緊湊。兩個鍋的尺寸、濾水鍋蓋，以及可留下部分組件的選項，讓它能應付比其尺寸所暗示更廣泛的餐食。

購買前要考慮的事

鍋蓋拉環是真正的問題。它們偏在一側，而非鍋蓋中央，所以提起鍋蓋意味著要先向上拉，然後以一個快速動作移開。如果動作慢，鍋蓋底邊會落入鍋中，蒸氣便會直直向上衝過你的手指。變通方法是動作要快，但在一個又熱又滿的鍋上動作快，也有撞翻整套裝備的風險。中央安裝的拉環本可完全解決這問題，而這是唯一一個經常造成妨礙的設計決定。

價格是第二個考慮，而它有兩面。與知名戶外品牌相比，$70 買到兩個鍋、一個保暖套、一個保溫圓盤和一個夾鉗，是真正划算。與其他製造商出售的大型低價炊具套裝相比，其中一些以更低價錢包含更多組件，這套裝備就顯得昂貴。你付的是設計與造工，而不是零件的數量。

另外也值得預先計劃：套裝沒有杯，而要把瓦斯罐放進較小的鍋內需要耐心。瓦斯罐必須是現有最小尺寸，即使如此，擺放方式也必須恰到好處。

購買建議

如果你想要一套緊湊、模組化的雙鍋系統，可因應單人行程或小型團體增減組件，Navigator Cook Set 以 $70 的價位很有說服力。鋁製結構、濾水鍋蓋、保暖套和彈簧鍋具夾鉗都各司其職，而整套裝備收納後比大多數容量相若的單鍋替代品更小。

誠實的說法是：你買的是一套設計良好的系統，並接受一個麻煩的細節。如果你經常在爐具上煮食，並重視能把一半裝備留在家中，這交易很容易說得過去。如果你的首要考慮是以最低花費換取最多組件，一套較大的經濟套裝會以更低價錢涵蓋更多用途。

本身已使用 Soto 裝備的買家會覺得其貼合度與造工熟悉，而這套裝備與該公司的緊湊爐具配合得特別好。

結論

Soto Navigator Cook Set 是一套造工良好、真正多功能的炊具系統，對於想從細小包裝獲得靈活性的人來說，值得佔一席位。鍋具尺寸適合單人及團體烹調，保暖套和保溫圓盤把它的用途延伸至更寒冷的環境，而整體重量和收納尺寸都保持合理。

偏離中央的鍋蓋拉環仍是值得了解的缺點，因為它令揭蓋成為一個雖小但重複出現的謹慎動作。套裝的其他一切都站得住腳。

以 $70 而言，對合適的買家來說是公平的交易：一個想要模組化鋁製炊具套裝、明白那個小毛病，並打算以它為中心建立其餘露營廚房的人。