Sencut Six Gill by Gavko 評測：一把充滿個性的反向砍刀頭摺刀

簡介

Sencut 每個月都會推出一款有趣的產品，而這一款延續了我們真心喜歡的合作故事。Six Gill 是一把由 Gavko 設計的摺刀，承襲了 Gavko Spiny Dogfish 的海洋生物主題及多項設計元素——那把刀以其纖細、便於攜帶的特質贏得不少好感。Six Gill 承接了這份基因並做得更粗壯，同時保留了令整把刀別樹一幟的古怪弧形刀刃。

以約 65 美元的街價計算，這是用合理價錢入手一把真正與別不同的刀刃形狀、且配搭優質物料的方式之一。以下是你入手前需要知道的事。

這把刀適合誰

Six Gill 並非傳統意義上的萬用 EDC 刀。Sencut（或者 Gavko，視乎誰有命名權）將這刀刃稱為反向砍刀頭（reverse tanto），這個稱呼有點奇怪，因為弧形輪廓是彎曲而非筆直的。無論你怎樣稱呼它，這種刀刃形狀令刀尖朝下而非朝上，也改變了這把刀的慣常用法。

這是一把針對特定技能的工作刀。弧形輪廓允許旋轉式的切割弧線，令刀刃隨手臂動作流動，而毋須強迫你保持直線。這正是剝皮刀都是這種形狀的原因：當你在處理獸皮、讓刀刃在材料中轉動時，弧形刃口會切割開而非插进去。它也適合在軟木上做輕量木工，那個切割半徑會改變刃口與工件接觸的方式。

如果你只是想要一把有趣、獨特、刀刃形狀別緻的刀，這也完全成立。那種舊石器時代石器般的研磨外觀，本身就是賣點之一。

主要優點

刀柄是綠色 Micarta，是 Micarta 中較為吸引的顏色之一，設計簡潔，實物觀感相當出色。柄上有一個大型定位點及指槽，前端更有明確的指位（finger choil），提供多個穩固的握持位置。纖細的刀柄令刀能輕鬆滑進口袋，延續了 Spiny Dogfish 易於攜帶的特質。

刀刃是緞面黑色 Nitro V 鋼，厚度 0.12 吋。在我們眼中，超過 0.1 吋已算得上是有份量的刀刃，而這一把確實帶來那種令人滿意的厚重感。3.34 安士的重量並不算重，不過相比天然的比較對象 Spiny Dogfish，它確實存在感稍強。

開刀方式很靈活：橫桿鎖同時兼任主要的開刀機構，你也可以使用翻桿。它沒有彈簧翻板（flipper tab），所以兩種開刀方式都保持俐落。不鏽鋼內襯為整體結構收尾，令整把刀的手感比其售價更顯高級。

購買前需要考慮的事項

刀尖的位置值得坦誠討論。由於刀尖位於弧形輪廓的下方，這把刀的刺擊幾何相當非傳統；其刀尖的受力線與傳統砍刀頭並不一致。這刀刃明顯不是為穿刺而設計，所以想買以刺擊為主的工具的人應該另覓他選。

刀刃形狀本身頗為兩極。如果你偏好傳統的德式刀尖或筆直的砍刀頭輪廓，這種彎曲的弧形研磨可能需要一點時間適應。名稱本身也有點令人困惑，因為反向砍刀頭通常是相對直刃而言，而這一把卻是彎曲的——不過這只是命名上的趣味，而非功能缺陷。

另外值得留意：如果你鍾情於非常纖細的 Spiny Dogfish，這一把是更粗壯的版本。更厚的刀刃及更重的重量令它更有份量，有人會喜歡，也有人未必。

購買建議

以約 65 美元的價錢，Six Gill 讓你得到一把優質 Nitro V 鋼刀刃、真正獨特的形狀、厚實的刀胚，以及 Micarta 柄。這個組合實在難以挑剔。

它最適合三類買家：需要弧形轉動式切割剝皮刀的獵人或戶外用家、在軟質材料上做輕量木工的嗜好者，以及只是想在預算內擁有一件與別不同的藏品的收藏家。Sencut 值得讚賞，因為它支持獨立設計師，並敢於承擔大公司基於成本考慮很可能迴避的創意風險。正是這種開放態度，令這類有趣的刀得以問世。

結語

Sencut Six Gill by Gavko 是一把有趣、充滿個性的摺刀，只要你明白那弧形刀刃的用途，它便會回報你。優質的物料、舒適的 Micarta 柄、靈活的開刀方式，加上親民的價格，如果這種刀刃形狀打動你，這把刀絕對值得推薦。如果你的清單上有剝皮、獸皮處理或軟木雕刻，這一把就是贏家。