Omega 直立式慢速榨汁機評測：果汁順滑，值得花功夫

簡介

榨汁機大致分為兩類：一類是以高速旋轉蔬果的離心式快速機種，另一類是以研磨和壓榨方式處理食材的慢磨榨汁機。在五款售價由 $270 至 $450 的慢磨機種並排比較中，有一部明顯脫穎而出：售價約 $400 的 Omega 直立式方形慢速榨汁機。它在所有測試食材，包括羽衣甘藍等葉菜類，都能榨出最順滑的果汁，而且日常使用起來也屬於較輕鬆的一部。

慢速榨汁機的實際原理

慢磨榨汁機，又稱慢速或冷壓榨汁機，以螺旋推進器運作——這是一個大型螺絲狀裝置，將食材絞碎並推向濾網，從而把果汁壓榨出來。這種研磨加壓榨的設計正是它與離心式機種的分別，也是果汁質感明顯更細滑的原因。

這個分別在杯中一目了然。比較中的部分榨汁機榨出的果汁有明顯的渣粒感，最差的更呈塊狀，杯邊還掛著一圈果肉。Omega 榨出的各類果汁都十分順滑，這是它奪得榜首的最大原因。

實際榨汁表現

測試涵蓋紅蘿蔔、羽衣甘藍和提子，評分準則包括果汁的質與量、榨汁過程的速度和效率，以及每部機組裝、操作、拆解和清潔的難易程度。綜合而言，平均速度約為一分半鐘榨一磅紅蘿蔔。

Omega 獲評為操作頗快，組裝、拆解和清潔都相當容易。在這個類別中，部分機種拆裝明顯較費力，因此這種易用性比規格表上所見的更重要。

購買前需要考慮的事項

先講真話：這些榨汁機沒有一部是清潔起來輕鬆愉快的。尤其是濾網，必須認真刷洗才能徹底清潔，這部 Omega 也不例外。如果你期望沖一沖就完成的體驗，任何慢磨榨汁機都會要求你付出更多。

價格是另一個考慮因素。約 $400 的售價絕非一時衝動的消費，而整個測試組的價格範圍由 $270 至 $450，可見整個類別都屬高價。話雖如此，在市面購買新鮮現榨的蔬果汁確實昂貴，因此長遠而言，經常在家榨汁其實可以回本。

購買建議：誰適合投資這部榨汁機

這部榨汁機最適合經常在家榨汁的人。如果你只是偶爾想喝一杯，考慮到隨之而來的清潔程序，這個價格實在難以合理化。但假如榨汁已成為你的日常習慣，無論賬面還是體驗都對它有利：即使面對羽衣甘藍這類棘手食材也能榨出順滑果汁、操作快捷，而且組裝和清潔都比同類大部分機種輕鬆。它是這個類別中的 benchmark 機種。

總結

Omega 直立式方形慢速榨汁機憑藉在基本功能上勝過同組所有對手，物有所值：最順滑的果汁、合理的速度，以及相對無痛的組裝和清潔。只要接受刷洗濾網是必然的一部分，對認真的家庭榨汁用家來說，這是一部值得推薦的機種。