KUBEI Hide 評測：一把近乎完美的EDC摺刀，但有個大問題

簡介

KUBEI 在平價及中階EDC摺刀領域已默默建立起良好口碑，而 Hide 已是該品牌第三把經我們手中評測的摺刀。Royal 完全贏得我們的好感，Monster Dog 以其粗壯的羊蹄刀頭設計令人印象深刻，而最新推出的 Hide 則是迄今最佳之作。它有許多優點，同時也有一個明顯卻難以忽視的重大缺點。

KUBEI Hide 的過人之處

Hide 是一把刃長不足三吋的摺刀，幾乎樣樣都做對了。刀刃長度僅略少於三吋，意味著在大部分地方都符合法例要求，同時刀柄長度依然足夠，你不會覺得手會滑出刀尾。你甚至可以前握至貼近刃緣位置用力推切而不失操控，這在日常使用中比聽起來重要得多。

硬體規格清單猶如發燒友真正想要的功能清單：一枚帶沉頭螺絲、完全左右手通用的深攜背夾、銑製不鏽鋼襯墊，以及一個確實聰明的開刀機構。快開彈片可從刀刃前方及頂部操作，因為止動銷的位置比一般更靠後，讓 KUBEI 能以更多刀刃空間用作快開片。單是這個設計決定，就令這把刀比大部分同類顯得更具巧思。

開合手感與出刀

開合手感是全刀最突出之處。你可以用很多方式打開 Hide：反手快彈、像普通指釘刀一樣快彈，或用拇指緩緩推開。無論用哪種方法，結果都一樣：出刀異常順滑迅速，這種表現我們在同價位以上的摺刀也未曾見過。

設計上也體現出對安全的認真考量。刀柄附近的鏤空位令刀刃回彈合攏時不會靠近手指，因此在如此俐落的開合手感下，你可以放心快彈。單是這開合手感已令人上癮，正是這種特質令一把刀長留在日常輪換名單之中。

刀刃形狀與切割表現

刀刃形狀會令人覺得眼熟：它與 CRKT 的 PLR 3 非常相似，該款由 Vox Nase 設計，而仿效它是個聰明的選擇。這個刀形是最百搭的三吋EDC刀形之一。它有適合穿刺任務的粗壯刀尖、保持刀身剛性的平磨，以及足以應付由雜務到備餐的切割能力。

對於一把既用來拆箱又用來處理午餐的刀來說，這已是不足三吋刀刃中最全面的表現。單論設計與造工，它已是我們用過最好的三吋刀刃之一。

購買前須知

問題就在這裡：價格。Hide 定價七十美元，據報自推出以來一直維持此價，而 Royal 則以六十美元配D2鋼出售。七十美元對於14C28N鋼、鋼襯墊及G10柄片來說實在太貴，尤其當同級摺刀便宜得多。

競爭對手並非虛構。一把用相同材料但配米卡塔（Micarta）——許多人視之為升級——的摺刀，售價約五十五美元。來自新晉品牌 Petrified Fish 的 Mini Beluga 表現出色，配弧形大馬士革鋼柄片、左右手通用深攜背夾、銑製襯墊、出色的開合手感及多種出刀方式，刃長剛好三吋，售價五十三美元，較簡單的G10版本約四十八美元。Rake 的摺刀用14C28N鋼可低至三十美元，四十美元的型號更配鋼製框鎖。連 PLR 3 的D2版本在不同零售商處平均也只是約五十五美元。

七十美元的定價，我們至少期望配一枚銑製鈦背夾，最好更配上米卡塔柄片。刀刃上的大型品牌標誌也幫不上忙。在如此乾淨俐落的一把刀上，浮誇的商標處理只會令人覺得礙眼，而以這個價格，買家不應還要付錢替品牌賣廣告。

以上這些都不改變一個事實：這把刀本身非常出色。如果價格降至約五十五美元，Hide 將會是輕鬆值得推薦之選，也是真正令人入坑品牌的引子。

KUBEI Hide 適合誰

Hide 適合想要一把符合法例的不足三吋刀刃、極致精煉且好玩開合手感，以及一個能從容應付雜務、穿刺及備餐的多用途刀形的EDC用家。得益於左右手通用的背夾及多種開刀方式，左撇子與右撇子都同樣適用。

購買建議：怎樣才會更容易推薦

如果你找到 Hide 以遠低於定價的折扣出售，它便會成為同級中最超值之選，絕對值得入手。若以原價發售，則建議轉看上述的替代品，它們以便宜二十至四十美元的價格提供相同的鋼材及相近的功能組合。

對 KUBEI 而言，解決方法顯而易見：定價約五十五美元左右，就能讓這把刀完全發揮它的本來使命——贏得用家歡心，並把他們帶進品牌。

結論

KUBEI Hide 是一把出色的摺刀，只有一個容易解決的缺點。刀刃形狀、多種出刀方式、左右手通用的硬體，尤其是出色的開合手感，令它成為我們用過最令人愉快的不足三吋摺刀之一。唯一真正的批評是價格，在價格下調之前，我們可以就性能熱情推薦，但就性價比則要有所保留。價格合宜的話，它將會是同級中的佼佼者。