Fox Vulpis 折疊刀評測：挑戰瑞士軍刀的意大利之作

簡介

數十年來，Victorinox 在瑞士軍刀類別中一直佔據主導地位，幾乎沒有遇到真正的競爭。如今有幾家意大利公司嘗試改變這個局面，而 Fox Vulpis 口袋刀正是其中一個最有趣的挑戰者。它以鋁合金或鈦合金手柄以及真正升級的刀刃鋼材，劍指高端規格，所以問題很簡單：它有實力競爭嗎？

這款產品適合誰

Vulpis 的目標用戶，是那些希望在物料和攜帶格式上，都真正超越標準瑞士軍刀的人。它是一件第五袋尺寸的多功能工具：比 58mm 型號更大、功能更強，但遠比 91mm 型號便於攜帶。如果你在意刀刃鋼材、現代化的半阻位設計和便捷的工具取用，並願意為此支付溢價，那這就是為你而設。如果你的首要考慮是每件工具的最高性價比，Victorinox 在這方面仍然是無可爭議的王者。

尺寸、重量與做工

今次評測的版本是四層鋁合金手柄型號，包含鋸、剪刀、開啟層和主刀。總長略少於 3 吋，即 74mm，厚度約 11mm，大概半吋多一點。重量約為 62 至 63 g。Fox 亦提供更薄的型號以及鈦合金手柄，所以與其說是一個固定配置，不如說是一個產品平台。

這個尺寸可以說是它最出色的特點。它剛好落在 91mm Victorinox 之下，真正能放入第五袋，同時提供實用的工具：完整的鋸、更大的罐頭和瓶蓋開啟器，以及比 58mm 型號更紮實的一字批頭。

刀刃：N690 鋼與半阻位

主刀是 Fox 下重本的地方。它採用 N690 刀刃鋼，明顯優於 Victorinox 全線產品所用的鋼材，刀刃形狀和設計也相當吸引。更妙的是，刀刃設有半阻位，即一個讓刀刃保持半開狀態的小阻點。說實話，Victorinox 經營超過一個世紀，卻至今仍未在刀刃上採用半阻位，實在令人費解。Fox 在這裡正確地實現了這項設計，令單手開刀感覺可控而安全。

工具取用是另一個強項。開啟層採用完整開孔設計，令帶有大一字批頭的開瓶器和帶有小一字批頭的開罐器，比傳統的指甲凹槽更容易觸及。小一字批頭用作拆包裹開箱器也十分好用。

最大弱點：其餘工具全是基礎 420 不鏽鋼

問題來了。只有主刀獲得高級鋼材。其餘所有工具都採用基礎 420 不鏽鋼，切勿與 Leatherman 等品牌使用的 420HC 混淆。基礎 420 是一種老舊鋼材，硬度不足以長時間保持刀鋒。它甚至可能比 Victorinox 使用的軟鋼更不耐折騰。只提升刀刃鋼材是抓錯了重點，因為在多功能工具上，主刀往往是最少用到的部件。

令人沮喪的是，如果所有工具都用上 440C，本可以比 Victorinox 的鋼材有實質躍升，完全支持其高價定位，並令這款產品成為輕鬆的推薦之選。就目前的情況來看，物料選擇拖垮了整體表現。

剪刀：柔性問題所在

剪刀是整件工具上唯一真正的做工瑕疵。刀片在尖端處變薄，柔性也超出必要程度，因此要用尖端剪裁時需要施加一點側向壓力，否則刀片只會滑過材料而剪不斷。這一點很重要，因為尖端剪裁正是 Victorinox 剪刀的過人之處：其剛性令精準剪裁成為可能，從布料上的單根線頭，到整潔的衛生修剪皆可勝任。在一把全新的 Vulpis 上剪傘繩時，其剛性與 58mm Victorinox 剪刀的差距顯而易見。

話雖如此，彈簧張力運作良好，剪裁幾何也不錯，所以這問題看來只需把刀片加厚一點便可解決，無需重新設計。

與 Victorinox 及 Rake Knife 的比較

對比 Victorinox Farmer X 93mm，Vulpis 更短、更薄，並輕約 35 至 36 g，但 Farmer X 全線採用同一種鋼材，表現優於基礎 420，而且價格便宜得多。對比 58mm Mini Champ，Mini Champ 提供更多工具，包括內嵌十字批頭和鑽石指甲銼，而且整體更輕。Vulpis 的主要反擊武器，是其更長的主刀，以及更長、更真正實用的鋸。

最接近的對手大概是 Rake knife tool，它的三件工具全部採用 12C27 鋼，剪刀表現非常出色，還配有帶拉式割刀和開瓶器的一字批頭。Vulpis 則落在這兩個尺寸級別之間，屬於一個有趣的利基。與其他一些存在根本性技術缺陷的挑戰者不同，Vulpis 看來並沒有此類問題，這實在令人鼓舞。

購買建議

如果不需要剪刀和鋸，Fox 提供一款兩層型號，變成一把非常緊湊的摺疊刀；而在高級配置下，你可以選擇 M390 刀刃鋼配鈦合金手柄，這是一個真正有趣的組合。至於今次評測的四層型號，建議很直接：等一等，或者明知取捨下才購入。半阻位、開孔、尺寸和 N690 刀刃都非常出色，但其餘工具採用的基礎 420 不鏽鋼，在這個價位上是不可接受的物料。如果每件工具都是 440C，這款產品絕對物有所值。但以現況而言，你是為設計和一片非常好的刀刃支付溢價。

結論

Fox Vulpis 是一件相當漂亮、極具潛力的工具，而意大利進軍這個類別對所有人來說都是好消息。瑞士軍刀每年售出數以百萬計，卻幾乎從來沒有像樣的競爭對手。Vulpis 把基本功做對了：尺寸、阻位、取用和刀刃鋼材。它只需一項物料調整——把非刀刃工具的鋼材升級——才配得上其售價所暗示的認真定位。