Fiskars Pro 摺疊式萬用刀 vs Milwaukee Fastback:兩款小型隨身摺刀比較

簡介

摺疊式萬用刀已悄悄成為最實用的隨身工具之一,而有兩款型號以截然不同的方式處理同一項工作,特別值得留意。Fiskars Pro 摺疊式萬用刀推出約一年,已迅速建立起小巧舒適的口碑;而 Milwaukee Fastback 系列則憑藉可更換刀片及手柄內藏刀片收納,一直是長年受歡迎的選擇。兩者同樣採用按鈕式刀片釋放設計,但在握感、尺寸、刀片設計及收納於口袋的隱蔽程度各有差異。以下是比较結果。

Fiskars Pro 摺疊式萬用刀

Fiskars Pro 是 Fiskars 萬用刀系列中最小、最小巧的一把,而且似乎是整個系列中唯一可以摺疊的型號。它採用橡膠包覆,手柄貌似為鋅金屬材質,五金件則全部為不鏽鋼。手柄呈圓形而非一般較常見的方形輪廓,長時間使用時握感確實相當舒適。

其中一個巧妙細節是口袋夾。它部分嵌入模塑成型的凹位之下,所以攜帶時位置低而貼身,幾乎像深攜式口袋夾。不過這種低調外形也意味着要花不少力氣才能把口袋夾塞入布料之下,如果你把它夾在較厚的物料上,這一點值得留意。此外還有一個掛繩孔,整體做工紮實,即使施加較大力道也不必擔心。

開合與握感

開合刀片十分快捷:按下釋放按鈕後,刀片可單手撥出或撥回。樞軸張力可用小型六角匙調整。2.5 mm 的尺寸可以適用,但在這個尺寸下鬆動頗明顯,而其他尺寸則完全不合用。最佳狀態是收緊至刀片保持開啟而不覺卡住的程度,並可微調張力直至撥動手感恰到好處。另外值得一提的是,Fiskars Pro 較偏向右手使用者。以右手握持時,刀片偏向右側,而固定刀片的機構可能會遮擋部分切割線視線,這種不對稱設計,相對其他對稱性強的摺刀,可能令部分用家感到好奇。

Milwaukee Fastback 萬用刀

Milwaukee Fastback 系列有多個版本:可更換刀片的型號、較傳統的口袋刀款式,以及一款採用塑料手柄的基本單刀片型號。本文介紹的高規版本採用感覺上為金屬注射成型的手柄,而且特別之處是手柄內建刀片收納。Milwaukee 採用釹磁鐵固定系統,可在手柄內存放五片備用刀片,即額外多出十個切割刃,而整體尺寸幾乎沒有增加。

開合方式同樣採用按鈕式釋放,但需要用力按實按鈕後刀片才能撥開。更換刀片時按下釋放鈕並將刀片滑出即可。手柄還整合了切繩段和一個更實用的口袋夾,並以 Milwaukee 標誌性的鮮艷顏色作飾面。

Fastback 真正出色的地方在於手感。手柄如同手掌般呈圓形而非長方形,並帶有橡膠質感紋理,握感在不同工作姿勢下都夠穩妥。大型拇指靠位讓你可以施加相當大的槓桿力,這一點很重要,因為消耗性萬用刀片往往會被用力使用。此外還有一個小型前護指,讓你握得更前,把手指扣入凹位進行更精細的工作。整體而言,它的 人體工學造型是萬用刀之中少有的出色表現。

刀片收納與替換刀片

刀片選擇對兩把刀都很重要。Fiskars 使用其美國製造的碳鋼刀片,這種鋼製剃刀式刀片帶有某種原廠塗層,呈黑色。廠方聲稱其耐用度是標準刀片的 24 倍,即鋒利度保持時間長 24 倍,據稱甚至勝過碳化物刀片。Fiskars 替換刀片小量購買時每片約一美元,以 50 片裝購買則降至每片約 50 美分。刀片上有一個開孔,用途暫時不明,但供應充足,包括各大網上零售商都有售。

應該買哪一款

如果你想要最小巧、最方便攜帶的摺疊式萬用刀,並且喜歡柔軟橡膠握感和單手快速撥刀,那麼 Fiskars Pro 是輕易的選擇。價格差異頗大:在 Lowe’s 售價略高於 12 美元,而在五金店約為 20 美元,所以值得格價。如果你想要手柄內藏刀片收納、切繩凹槽、更大的拇指靠位,以及更厚重的橡膠親膚握感,尤其是你經常大力使用萬用刀片並希望隨時有備用刀片的話,Milwaukee Fastback 會是更好的選擇。

一個適用於兩者的提示:消耗性刀片在變鈍時不必立即丟棄。就像一般刀具一樣,你可以使用傳統廚房磨刀鋼棒或陶瓷磨刀器為萬用刀片延長壽命。雖然只是小額節省,但正好配合這類刀具的實際使用方式——用到刀刃完全報廢為止。

結語

兩款刀具設計出色、握感舒適,受歡迎程度實至名歸。Fiskars Pro 在小巧程度、低調攜帶的口袋夾和平價替換刀片上佔優;Milwaukee Fastback 則在手柄內刀片收納、握感人體工學,以及切繩器等內建功能上勝出。無論選擇哪一款,你都能得到一把值得考慮的紮實摺疊式萬用刀。