比基本款更出色:四款在廚房清潔中站穩陣腳的必備用品

簡介

有時候合適的工具會帶來出人意料的大分別,而廚房清潔正正是最能證明這一點的地方。以下四件物品看似簡單基本,但每一款都是其所屬類別中的測試廚房冠軍。它們涵蓋了最重要的日常家務:擦洗、噴灑、抹乾和處理垃圾。

評測準則

這裏每一項精選都必須經過實際使用才能入選。即是說,它們的表現要明顯優於一般的替代品,耐用以至不會迅速損耗,而且用起來要夠舒心,令你每天都願意拿它來用。其中兩件已被日常使用了接近十年,這比任何實驗室測試都更有說服力。

更出色的海綿:O-Cedar Scrunge

平凡的廚房海綿很容易被忽略,但 O-Cedar Scrunge 擊敗了所有對手。它的一面帶有深刻的波浪紋理,真正能擦洗頑垢,而整體尺寸恰到好處:夠大握得舒服,同時又細小柔韌,能夠伸入狹窄的角落。它吸水力驚人,在整個測試期間外觀依舊,全面勝過一般海綿。

如果你現有的海綿只會抹開污漬而非擦洗乾淨,這是一個廉價而輕易的升級之選。

常用的清潔噴劑:Method 全能清潔劑

Method 的全能清潔劑採用強效天然界面活性劑,能迅速分解污垢和油漬。它抹過之後不留水痕也不黏手,只留下淡淡清香而非刺鼻氣味,令你在密閉的廚房中使用時舒適得多。

它實至名歸地成為真正的全能選手:枱面、爐頭、洗碗槽、櫥櫃和電器,一支噴劑就能全部清潔妥當。

愈用愈好的抹碗布:Williams Sonoma

這些來自 Williams Sonoma 的抹碗布是長年累月的寵兒,而且經過大量重度使用後,它們確實會變得愈來愈柔軟。其中一條幾乎用了十年,外觀仍然跟全新一套一樣。它們尺寸寬裕卻不誇張,吸水力強,令它們有別於市面上許多其他抹碗布。它們是 100% 純棉,並以精緻的四件裝出售,也十分適合作為禮物。

物有所值的廚房垃圾桶:simplehuman

simplehuman 廚房垃圾桶即使用了多年仍然令人愛不釋手。我那一個已經用了十年,依然完好如初。桶身纖巧堅固,能緊緊承托標準 13 加侖的廚房垃圾袋,令袋口不會鬆垮下垂。桶蓋以腳踏開啟,當你雙手拿着食材煮食時特別方便,而且會自動緩緩關上。桶上還有一個小開關,需要時可以讓桶蓋保持敞開。

最妙的是,垃圾異味被封存於桶內,而拉絲鋼表面亦保持整潔。價格稍貴,但物有所值。

整體購買建議

先從最便宜、回報最大的入手:海綿和抹碗布價錢不高,卻最能改變每天清潔廚房的體驗。如果你不喜歡刺鼻氣味,清潔劑就是下一個輕鬆之選。垃圾桶是四件之中投資最大的一項,但它是那種會默默回報你十年的購物。將每一件物品配對真正的需要,它們就不會淪為雜物。

總結

這些物品沒有一件是華麗的,但這正是重點所在。一塊能擦洗的海綿、一支不留水痕的噴劑、愈用愈好的抹碗布,以及一個多年保持整潔的垃圾桶,都令保持廚房清潔變得輕鬆得多。每一件,都比基本款更出色。