四款值得送禮的朱古力新趨勢：可可莢、復活節蛋、朱古力腸及品嚐套裝

簡介

朱古力是其中一個貨架看似千篇一律、實則體驗迥異的品類。今次精選集合了四款截然不同的朱古力產品，各自呼應一個更廣泛的趨勢：了解朱古力的來源、減少塑膠、跳出傳統形態，以及將品嚐視為一種正式體驗而非快速零食。

所有產品均為今次專題獨立購買，結論亦屬實話實說：有些是玩味十足的 novelty 產品，但品質確實過硬；其中一款更是出奇地超值，讓你了解可可的真正味道。

整莢體驗：了解朱古力的來源

第一件其實不算產品，而是一種體驗：一整個新鮮可可莢，一款來自厄瓜多爾，一款來自聖盧西亞，隨時可以剖開品嚐。有研究指出，三分之二消費者希望更了解朱古力的來源及其本質，而親手剖開一個真正的可可莢，就是最直接解答這問題的方法。

豆粒周圍的果肉是最大的驚喜。它質感海綿狀，底層帶硬邊，近乎桃子表皮的絨毛感，入口先是一股熱帶水果的新鮮滋味，隨之而來的是生豆極度苦澀的味道。它跟我們一般認識的朱古力味道相差極遠。至於旁邊的生可可脂，則只是純油脂，與白朱古力完全不同。

倫敦只有少數地方能供應新鮮可可莢，令它成為一種罕見的體驗式禮物，而非日常消費。可可果肉近年亦愈來愈多被用來天然地增加朱古力甜度，因此有些品牌現時會加入可可甜味而非蔗糖。

Chococo Dark Chocolate Ocean Egg

Chococo 是一對夫妻檔手工朱古力團隊，製作手工朱古力約二十年，榮獲上百個本地及國際獎項。他們的 Dark Chocolate Ocean Egg 是一隻 72% 黑朱古力蛋，綴以小海龜和海星造型，呼應侏羅紀海岸主題。

包裝故事與蛋本身同樣重要。全程不含任何塑膠，只採用紙張，連禮盒系列也使用紙質分隔。其中一位創辦人曾環球航行，親眼目睹海洋所受的影響，而每售出一隻海洋蛋，便會向 Ocean Giants Programme 捐款——這是一個協助清理和保護海洋的慈善項目。這種以理念為本的堅持，明顯遠早於潮流興起之前已經開始。

味道方面，眾人意見十分直接：這是今次專題中最好吃的復活節蛋，而且是罕見地將玩味與真正品質兼得，無須取捨。巨型蛋售價 27.50，初聽或覺昂貴，但其實符合手工朱古力應有的價格水平。另有較小版本可供選擇。

Chococo Milk Chocolate Dinosaur Egg

Milk Chocolate Dinosaur Egg 是較溫和的姊妹作：一款牛奶朱古力風味的組合，綴以迷你朱古力恐龍和菊石造型，如巨型健達出奇蛋般可以掰開，內裡是化石主題的驚喜。它同樣擁有無塑膠、手工製作及海洋捐款的故事。

這款適合有小朋友的家庭，或任何想擁有玩味十足的復活節時刻、卻不想屈就超級市場級數的人。結論一樣：玩味以高水準呈現，物有所值。

Cocoa Chemistry 朱古力腸

Cocoa Chemistry 專門製作朱古力腸：外層是黑朱古力，內裡是混有核桃和椰棗的牛奶朱古力芯，以繩索掛起，宛如手工市集中販賣腸仔的攤檔。兩位創辦人原本是化學家，其後離開企業生活轉投朱古力製作，並將那份科學嚴謹帶入產品之中。

造型本身就是純粹的玩味，瞄準送禮市場，尤其是那個出了名愛吃真‧沙樂美腸和西班牙腸的人，而這個笑點完全達到預期效果。更重要的是，味道同樣站得住腳：結論十分簡單——很好吃，就像一顆以玩味形式呈現的頂級朱古力松露。

朱古力腸有多種口味；今次購買的三款每款售價 10，以你得到的松露級朱古力份量而言算合理。其中一位試食者坦言寧願同一口味以球狀呈現，這也無可厚非，但作為禮物，它同時兼顧了趣味與品質。

Willie’s Cacao Discovery Box

Willie’s Cacao 的品牌故事堪稱朱古力界的經典：創辦人假期間在委內瑞拉愛上一座可可莊園，賣掉倫敦的物業，買下一個可可農場，此後在朱古力及包裝設計上屢獲殊榮。Discovery Box 將這個故事轉化為一場有指引的品嚐之旅：十塊 50g 排塊、品嚐筆記、一個風味輪及一張地圖，原料以負責任方式採購自世界各地，包括他自己的農場。

這套裝的重點在於：朱古力可以像葡萄酒一樣講究產地。兩塊來自同一豆種、同樣是 72% 可可、同樣來自同一國家的排塊，味道可以因莊園不同而截然不同。100% 可可的 Pure Gold 排塊苦味濃烈、口感乾澀，但融化時絲滑並帶果仁香；而 Las Trincheras 及 Rio Caribe 72% 排塊則展現出奶香、果仁及咖啡層次的對比。

你未必能一口氣吃完美十塊排塊，但這正是重點所在：你可以在數星期間反覆回味，跟隨地圖看看每一塊帶你到哪裡。整盒售價 22.99，眾人一致認為以品質及附帶的學習體驗而言，定價出奇地相宜。另有獨立盒裝可供選購，亦設有訂閱方案。

購買建議

如果你想找一件復活節場合的矚目之作，Chococo 的朱古力蛋是首選：真正的朱古力品質、徹底無塑膠的包裝，並且內建海洋保育捐款。黑朱古力愛好者選 Ocean Egg，家庭用戶選 Dinosaur Egg。朱古力腸是四者中最出色的整蠱禮物，味道同樣出色。而如果你或收禮對象真心想認識朱古力，售價 22.99 的 Discovery Box 可以說是整批之中性價比最高之選。

結語

四款推介有一個共通點：它們都將朱古力視為值得深入了解的東西——無論是品嚐新鮮可可莢、信賴一隻手工蛋、送出一件品質絕不妥協的玩味禮物，還是循著地圖逐一探索單一莊園。任何一款都是窩心的禮物，而且絕不只是一條普通的朱古力排。