Den enda kniv värd att behålla från sex märken

Inledning

Alla har en topptiolista med knivar. Den här listan fungerar annorlunda: i stället för att rangordna knivarna mot varandra väljs en enda favorit från varje märke. Målet är en nedtrimmad samling där varje kniv är den man faktiskt skulle behålla från sin tillverkare.

En annan typ av topplista

Här finns ingen konsekvens i pris, storlek eller låstyp, och det är poängen. Några av de här knivarna kostar tjugo dollar, en kostar över tre hundra, och var och en har förtjänat sin plats genom att vara det bästa alternativ sitt märke för närvarande erbjuder. Om du bygger en samling med eftertanke är det här en mall värd att kopiera.

Quiet Carry Drift

Till runt 305 dollar ligger Drift i topp av prisklassen här, men det är en av de få premiumfällknivar som fortfarande känns som ett funktionellt verktyg i stället för en skrivbordskniv. Bladet är tunt och skärande, designat för matlagning och precisionsuppgifter, och det är förvånansvärt lättmanövrerat.

Korrosionsbeständigheten är nästintill fullständig i praktiken: den här kniven ska kunna ligga i saltvatten i en till två veckor utan att rosta, och den lagerbaserade pivoten betyder att det inte finns något som kan fastna eller kräva skötsel. Det är den ovanliga dyra kniv som används till smörgåsar och hårda tallrikar på restaurang och sedan slipas om utan samvetskval. Som en en-kniv-som-räcker får få alternativ fram en starkare sakargumentation.

RAKE P801

Den ofta recenserade och allmänt ansedda som ett av de bästa värdet under femtio dollar, P801, kan ibland gå under trettio dollar med kuponger. Du får 14C28N-stål, ett helt plant slipningsskär, ett genuint bekvämt handtag och både tumknopp och flipper.

Ramlåset är inte den föredragna mekanismen, och fickklippet kan inte vändas, men till runt trettio dollar är det svårt att invända. Den förblir RAKE:s främsta kniv.

Cold Steel 8010

Medan nyare releaser får marknadsföringsskjutsen är 8010 fortfarande favoriten från Cold Steel med stor marginal. Designad i samarbete med Andrew Demko använder den S35VN och är en av de tuffaste fällknivarna som finns som serietillverkad produkt från en återförsäljare, brutalt svår att förstöra.

Det är en kniv för att göra lite orendliga saker, och Tri-Ad-låset innebär att den troliga offer och det du skär i snarare än dina fingrar. Bladprofilen och geometrin är också mer mångsidiga än jämförbara alternativ, vilket är varför den slår modeller som SR1. Den har nyligen sålts för runt 92 dollar på rea och ligger närmare 130 dollar till normalpris.

Petrified Fish Mini Beluga

Mini Beluga krymper originaldesignen från ett nästan 3,7-tums blad till tre tum, och resultatet är en kniv med utmärkt geometri, en helt platt slipning med kontinuerlig kurva och ett fickklipp som gömmer sig under skalplattorna för ett snyggt intryck.

Den levereras i K110-stål, även om 14C28N också erbjuds, och ovanligt nog ingår både kullager och glidlager så att du kan välja egen gång. Frontflippern fälls ut mjukt, och fullrorna greppar ett finger tillräckligt bra för att stödja flera tekniker att fälla upp kniven med en snärt. Den är självklara favoriten från Petrified Fish.

Bestech Ronin

Ronin är en del av Bestechs egen linje i stället för en designersamarbete, och den sticker ut direkt. 14C28N på kullager ger en galet snabb öppning, och kniven är mycket bekväm i handen med ett tillfredsställande, distinkt ljud vid utfället som skiljer den från de flesta korslås.

Den är helt enkelt en av de bästa budgetknivarna som för närvarande finns, ett självklart val som märkets bästa.

Buck 110 Slim Select

Den klassiska Buck 110 i mässing och trä är obehövligt vacker, men den är för tung för att rättfärdiga daglig bärning för de flesta. Slim Select svarar på frågan om hur en Buck du faktiskt skulle använda ser ut: lätt, spartansk och bekväm, med förmåga att fällas upp och fällas igen med en hand.

Bucks egenupphettning ger dess 420HC märkbart bättre skärvet än andra knivar i det stålet, så eggsten förblir praktisk och användbar. Till runt trettio dollar är det en genuin användarkniv och den Buck som troligast faktiskt bärs.

Allmänna köpråd

Tänk på vilken roll varje kniv fyller innan du köper. Drift är en premium, korrosionssäker skärare du aldrig behöver vara försiktig med. P801 och Ronin täcker budgetsegmentet med moderna stål och mjuk öppning. 8010 är den tåliga, gör-allt-fällkniven. Mini Beluga är det kompakta entusiastvalet, och Buck Slim Select är det dramafria traditionella alternativet.

Slutsats

Sex märken, sex väldigt olika knivar, ett gemensamt drag: varje kniv är det val värt att behålla. Om en nedtrimmad samling med en främsta per märke tilltalar dig är de här starka utgångspunkter.