Ninja köksredskap testade: SLUSHi, Foodi tre-i-ett-brödrost och Sizzle Pro XL

Introduktion

Ninja har börjat satsa på köksutrustning som på ytan ser genuint banbrytande ut. För att ta reda på om dessa maskiner verkligen lever upp till hypen eller bara är bra marknadsföring lät vi tre av dem arbeta i ett riktigt kök, där vi lagade mat och blandade drycker ordentligt istället för att bara packa upp dem. Här är hur Ninja SLUSHi, Ninja Foodi tre-i-ett-brödrost och Ninja Sizzle Pro XL presterade, vad de kostar och vem som var och en passar.

Ninja SLUSHi: Frusna drycker utan is

Ninja SLUSHi är en slushmaskin för hemmabruk, och löftet är enkelt: ingen is behövs, inga vassa blad, ingen mixning. Du häller, slushar och njuter med trycket på en knapp. Ninja hävdar att den går väldigt tyst tack vare Whisper Chill-tekniken, och att frusna drycker är klara på så lite som 30 minuter, men i praktiken ligger intervallet på 15 till 60 minuter beroende på ingredienserna.

Det finns fem förinställningar: slush, frusen cocktail, frappé, milkshake och frusen juice. Slush assist-funktionen är särskilt användbar och hjälper till att avgöra om fler ingredienser som socker behövs, vilket spelar roll eftersom en bra slush handlar allt om förhållandet mellan ingredienser, fetter och socker.

I testet tog en frusen blodapelsin-margarita cirka 30 minuter med fem minuters förberedelse. Tiden beror starkt på hur många portioner du gör och hur kalla dina ingredienser är från början. Maskinen visade sig vara genuint tyst för att vara en kompressorlösning, och smal nog att passa snyggt in på en arbetsbänk. Dryckerna blev släta och precis vad man vill ha från en slush, de höll formen utan att bli isiga och krispiga.

Den verkliga charmen är hur lekfull man kan vara med den: olika fruktjuicer, is-te, egna safter och personliga cocktails fungerar alla. Den är i princip idiot-säker. Den enda begränsningen är att du inte kan justera maskinen själv, så om du är seriös med att experimentera får du finslipa dina recept istället.

Sköljrengöring är också enkel: varmt vatten till maxlinjen, skölj och snurra några gånger, och den töms snabbt. Till 259,99 pund är det en betydande investering, men priset speglar kompressortekniken utan is, vilket är den dyra delen i alla frysberoende maskiner. Den fick en imponerande 9,3 av 10 totalt.

Ninja Foodi tre-i-ett-brödrost: Brödrost, grill och paninipress

Ninja Foodi tre-i-ett-brödrost marknadsför sju matlagningsfunktioner: rosta, bagel, avfrostning, grilla, panini, baka och värma. I verkligheten handlar det om tre roller: en vertikal brödrost, en horisontell grill och en paninipress, med ett gångjärn som växlar mellan orienteringarna.

Den erbjuder sju rostningsgrader från cirka 90 sekunder till drygt två minuter, med en särskild bagel- och crumpet-inställning som rostar ena sidan mer än den andra. Det digitala gränssnittet med nedräkning är en verklig höjdpunkt. Rostkvaliteten var jämn och härligt mjuk och luftig i mitten istället för uttorkad, och avfrostningsfunktionen gav bröd som var ångigt och mjukt inuti medan det rostades på utsidan.

Allt är inte perfekt. Timern poppade upp rosten två sekunder för tidigt i ett körning, och eftersom smulbrickan inte kan tas bort gör det att vända maskinen på sidan skickar smulor dit du inte vill ha dem. Du måste bära sopkärlet till brickan istället för tvärtom, vilket är lite märkligt.

De medföljande delade tillbehören ger verklig mångsidighet. En grillplatta klarar osttoast, croissanter, bakelser och en skiva pizza, och en insättningsbar paninipress ger ett extra värmeelement för tillagning från båda sidor. Allt är diskmaskinsäkra, vilket spelar roll när ost, såser och juicer kommer in i bilden.

Paninipressens prestanda

Paninifunktionen fungerar men är inte snabb, med rekommenderade tider på 10 till 18 minuter, vilket tyder på relativt måttlig värme. Du kan inte heller vara särskilt generös med fyllningen, och pressen är lite klurig att få jämn. När den väl är tillagad blev resultatet dock härligt och smält inuti med läckert krispiga ytor, med precis de texturer en paninipress borde ge.

Den största begränsningen är kapaciteten: två skivor rostat bröd eller en panini åt gången. Med priset 129 pund känns det rimligt prisat för ett välkänt varumärke, och den fick ett sammanlagt betyg på 7 av 10. Det är en utmärkt brödrost för två skivor med ett verkligt användbart grill- och paniniläge, mest begränsad av krånglig rengöring och kapacitet.

Ninja Sizzle Pro XL: En stor inomhusplancha

Ninja Sizzle Pro XL är, i kocktermer, en griddle eller plancha, och den är definitivt XL. Den levereras med utbytbara plana och räfflade plattor, ett ventilerat lock som sprider rök för att minska stänk, lätta att rengöra keramplattor, ett avtagbart lock och en fettuppsamlingsbricka som gör den till ett verkligt hälsosamt sätt att grilla. Ninja hävdar att den rymmer upp till 10 hamburgare, kyckling- eller laxfiléer.

Du får individuell temperaturkontroll, individuell timing med larm samt låga, medel och höga grillförinställningar. Förvärme tar sju till nio minuter för bästa resultat, vilket låter keramiket stabilisera en jämn tillagningstemperatur över hela ytan, inklusive hörnen.

Att laga mat på en plancha är ett annat tillvägagångssätt än en stekpanna: det handlar om volym. Du kan laga ett dussin hamburgare samtidigt, kasta i skivad lök, göra flatbröd och hantera fisk lätt med en offset-spatel. I testet blev pannkakorna vackert jämnt lagade, äggen glidade omkring lätt tack vare den extremt non-stick-ytan, och baconet lagades jämnt från fram till bak.

Avvägningarna är värda att känna till. Ytan är så non-stick att metallverktyg och hårt skrapning är uteslutet, så en silikonspatel blir din vän. Det finns bara en temperatur över hela plattan, så du kan inte ha ena sidan varm och andra svalare. Och den är enorm: om du inte har plats på disken och förvaring för plattorna och locket är detta inte maskinen för dig.

Till 179,99 pund direkt från Ninja ligger den i Ninjas vanliga position att underbjuda etablerade konkurrenter istället för att vara antingen billig eller dyr. Den fick en imponerande 8,5 av 10, med den enda verkliga tvekan att den är så stor och att en bra stekpanna kan göra en del av samma jobb.

Vilken ska du köpa?

Om ditt drömkök har plats för exakt en av dessa, handlar valet om hur du lagar mat. Sizzle Pro XL passar hushåll som vill ha volymslagning och brunchvänlig mångsidighet, och den tog sig till shortlist precis eftersom plancha-stilens matlagning känns ny snarare än överflödig. SLUSHi är det inspirerande valet: den gör något hemma som du annars helt enkelt inte kan uppnå, och dess betyg speglar det. Foodi tre-i-ett-brödrost är den svåraste att rekommendera utan förbehåll, eftersom en vanlig brödrost och en separat paninipress kanske tjänar dig bättre, men som en kompakt allt-i-ett för små kök gör den sina jobb bra.

Slutsats

Ninja säljer en dröm, och i fallet med SLUSHi och Sizzle Pro XL lever produkterna till stor del upp till den. SLUSHi fick de högsta betygen av de tre med 9,3 av 10 för att leverera genuint restaurangstil frusna drycker hemma, Sizzle Pro XL imponerade med 8,5 av 10 som en kapabel inomhusplancha, och Foodi tre-i-ett-brödrost landade på 7 av 10 som en kompetent men kompromissad multitare. Matcha maskinen mot ett verkligt behov i ditt kök så kommer ingen av dessa att besvikna.