BonaVida Eight-Cup One Touch Coffee Maker-test: Grymt kaffe för under 100 dollar

Introduktion

Kaffebryggare är en av de kategorier där prislapparna stiger snabbt, och det är lätt att tro att en maskin för 300 dollar är enda vägen till en riktigt bra kopp. En nyligen genomförd testrunda ville utmana den antagandet med ett urval av nio droppbryggare, samtliga max 100 dollar, och en modell stack tydligt över de övriga: BonaVida Eight-Cup One Touch, prissatt till 94 dollar.

Den tog förstaplatsen inte tack vare pråliga funktioner, utan för att den hanterade kaffebryggningens grunder bättre än något annat i testet.

Så gjordes testet

Jämförelsen hölls strikt rättvis. Varje maskin bryggde med samma Specialty Coffee Association of America-förhållande, en del kaffe till 18 delar vatten, samma kranvatten de flesta använder hemma och samma medeltrostade bönor, malda i omgångar i en kommersiell kvarn.

Två saker spelar störst roll vid droppbryggning: vattentemperatur och bryggtid. Idealiskt ligger vattnet mellan 195 och 205 grader Fahrenheit, tillräckligt hett för att dra ut rätt smaker från bönorna utan att bränna dem, och en full kanna bör vara klar på åtta minuter eller mindre.

Bryggprestanda: temperatur och extraktion

Här tunnades fältet ut snabbt. Många av de nio maskinerna nådde aldrig intervallet 195–205 grader alls, utan föll helt kort av det. Bland de maskiner som nådde zonen tillbringade vissa bara cirka 10 procent av sin bryggcykel i den.

BonaVida var utstickaren. Den kom in i rätt temperaturområde och tillbringade en anmärkningsvärda 71 procent av sin bryggcykel där, klart bästa resultatet i gruppen.

Extraktionen berättade en liknande historia. Med en kafferefraktometer som mäter totalt lösta ämnen ligger det ideala extraktionsområdet mellan 18 och 22 procent. BonaVida landade på 21,6 procent, mitt i kärnan av det optimala. Som jämförelse mätte vissa konkurrenter så lågt som 11 procent, vilket resulterade i märkbart svagt kaffe.

Enkelt uttryckt: den här maskinen levererade korrekt extraherat, smakrikt kaffe, vilket de flesta konkurrenterna inte gjorde.

Vardagsanvändbarhet

Gott kaffe är bara hälften av historien. BonaVida håller den dagliga driften enkel, med en enda knapp som slår på och av. Det finns inget krångligt gränssnitt att lära sig.

Delarna tas enkelt ut för rengöring, vilket gör det regelbundna underhållet snabbt. En termokanna håller det bryggda kaffet varmt utan värmeelement, och kannans design lyftes fram som en favoritdetalj.

Vad verkliga användare säger

Utanför laborationssiffrorna fick maskinen ett ovanligt starkt erkännande i verkligheten. Två självutnämnda kaffemaskinskeptiker, ett par i hushållet som aldrig imponerats av droppbryggare, älskade den till slut. Den typen av spontan rekommendation från människor som är svåra att vinna över säger mycket.

Det är också värt att notera att samma modell tidigare utsetts till bästa köp i en jämförelse av högklassiga kaffebryggare, så dess starka prestanda är konsekvent över flera testrundor.

Ska du köpa den?

För 94 dollar ligger BonaVida Eight-Cup One Touch bekvämt under 100-dollar-gränsen samtidigt som den levererar resultat som slog dyrare maskiner på de mätningar som faktiskt påverkar smaken: bryggtemperatur och extraktion.

Det är ett klokt val för alla som vill ha pålitligt, välbyggt droppkaffe utan att betala premium, och särskilt för hushåll som värdesätter en termokanna och enkla kontroller.

Slutsats

BonaVida Eight-Cup One Touch bevisar att gott kaffe inte kräver en stor budget. Med bäst bryggtemperaturstabilitet i gruppen, extraktion mitt i det ideala området, enkel rengöring, en termokanna och drift med en enda knapp har den förtjänat sin plats som toppval bland maskiner under 100 dollar. Om en ny kaffebryggare står på din lista är det här en lätt rekommendation.