Vi smakade 11 virala indiska snacks och drycker: de som är värda att köpa och de man ska skippa

Inledning

Det finns en egenartad glädje i att beställa en hög med okända snacks och gå igenom dem en efter en. Denna gång handlar det om elva trendiga indiska snacks och drycker, från en extrem chokladutmaning till en hirspuff och en druvläsk som största delen av smakpanelen fruktade. Allt här har testats, betygsatts och bedömts utifrån smak, konsistens, ingredienskvalitet och om det förtjänar sitt prislapp.

Några tydliga vinnare stod sig, och ett par produkter fick så dåliga betyg att vi skulle avråda alla från dem. Så här blev det.

Jo Chip Hot Chocolate Challenge

Denna kommer med en varning redan på förpackningen: intensiv hetta, en brännskada som slår till hårt och snabbt, och en långvarig eftersvängning. Den marknadsförs inte för de svaghyrda, och den utarbetade förpackningen gratulerar dig till och med för att du “valt smärtan”. Den första tuggan är genuint söt, vilket gör det som följer värre snarare än bättre. Hettan anländer sekunder senare och släpper aldrig taget, och halsen bränner länge efter att chokladen är borta.

Till ett pris av ₹269 levererade den ren självförvållat obehag utan någon utdelning. Även fans av kryddiga snacks bör tänka två gånger, och de flesta bör skippa denna helt.

Betyg: 0/10

Bombay Banta Diet Vanilla Cola

Denna kalorifria och sockerfria cola lovar en mjuk, uppfriskande dryck med en fyllig ton av vanilj. Ärligt talat smakar den ganska normalt. Vaniljtonen kommer fram, även om colaälskare kan tycka att den övergripande smaken känns något artificiell, vilket ändå är ett vanligt drag hos förpackade colas.

Den praktiska appellen är den sockerfria formeln till ett pris märkbart lägre än det etablerade dietcola-alternativet. Om du särskilt gillar vaniljcola är detta ett rimligt lågkalorialternativ. Annars finns ingen övertygande anledning att byta från ditt vanliga brus.

Indomie Goood Noodles

För bara ₹23 doftar dessa indonesiska snabbnudlar fantastiskt så snart påsen öppnas. Ingredieslistan är enkel: nudlar och några kryddor, inget krångligt. Vid smaken finns en subtil underliggande sötma tillsammans med en mild söt-chilikaraktär som gör hela rätten överraskande mersmakande.

Den träffar en fin balans utan att vara överkryddig, och smaken känns genomtänkt snarare än generisk. För priset är detta en enkel rekommendation.

Betyg: 8/10

Goozee Waffles Choco

Goozee är ett nyare varumärke från Haldiram’s, och Waffles Choco-paketet innehåller fyra individuellt inslagna våffelliknande kakor, till ett pris av ₹15. Varje kaka är indelad i tre rutor fyllda med choklad. Den ser genuint gullig ut och skiljer sig från allt annat som vanligtvis syns på de indiska snackshyllorna.

Konsistensen är bra och chokladfyllningen smakar överraskande gott, men det finns en envis artificiell eftersmak som verkar följa alla förpackade kakor. Denna enda brist håller tillbaka en annars lovande produkt. För ₹15 är den ändå en rolig och prisvärd godbit.

Betyg: 8.5/10

Itteka Ready Tomato Rasam

En färdig-på-en-minut tomatrasam där du bara tillsätter vatten, tillverkad enligt ett recept i “Amma-stil”. Den innehåller 4 gram protein per portion, använder inga konserveringsmedel och innehåller inget palmolja. Aromen är genuint inbjudande, och smaken är fräsch med en fin, tjock konsistens.

Den levererar en verklig hemlagad känsla, vilket är sällsynt i denna kategori. Till ₹69, och med tips om att den passar bra med papad, är detta en av de starkaste produkterna i hela testet.

Betyg: 9/10

Kurkure Jowar Puff Chatpata Masala

Denna ₹20 hirspuff är genuint imponerande på papperet: den första ingrediensen är faktiskt jowar (durra) vid 27%, den är ugnsbakad istället för friterad, och den innehåller varken palmolja eller vetemjöl av raffinerat slag. Förpackningen och den lekfulla formen ger en rolig, puffad snackkänsla.

Smaken lutar mer åt syrligt-sött än den aggressiva “chatpata” som namnet antyder, vilket är precis det som gör den så lätt att fortsätta äta. Den är god, lätt, och ett starkt val bland de hälsosammare alternativen som testades.

Betyg: 10/10

Miss K Masala Dates Chilli Lime

Ett dattelsnack med chilli lime-smak, och ett utmärkt exempel på den söta-kryddiga kombinationen gjord rätt. Kryddningen är djärv och chilli lime-smaken slår verkligen till. Utseendet på dattlarna själva är medgivvis en aning ospektakulärt.

Ett ärligt förbehåll: detta är inte en särskilt “snackbar” produkt i bingesense. En eller två dattlar åt gången räcker. Men för smakkvalitet får det höga poäng.

Betyg: 9/10

Cheetos Flamin’ Hot Smart Food Popcorn

Detta importerade, Flamin’ Hot-kryddade popcorn kostar ₹210, och besvikelsen börjar med kvantiteten: knappt en näve popcorn i påsen. Beläggningen är ett tunt, ojämnt rött pulver som appliceras mer som en formalitet än en smak, och det faller långt ifrån vad namnet Flamin’ Hot lovar.

Vad som återstår är i princip röd-färgad popcorn till ett svidande pris. Detta var den sämsta utgiften under hela smaktestet och är inte värd någon peng.

Betyg: 0/10

Go Desi Bombay Bhel Millet Cup

Ett nostalgiskt val: en bhel puri-kopp med två chutneys inuti, syrlig tamarind och “Minty Masti”, plus curryblad för god ordningens skull. Den är genuint god, även den kunde ha lite mer krydda.

Marknadsföringen lutar sig tungt mot “hirsens godhet”, men ingredienslistan berättar en annan historia: puffat ris är första ingrediensen, följt av raffinerat olja, jordnötter, chana dal, och därefter durramjöl vid endast 6%. Hirs är tydligare ett nyckelord här än en substans. Smakmässigt är den klassiska förpackade bhel purin fortfarande det bättre köpet.

Betyg: 6.5/10

Go Desi Spicy Guava Fruit Bar

En fruktbar med en chilikärna i smakrik guava-smak, i princip en guavaversion av aam papad. Den kommer med flera små individuella påsar, har en vacker naturlig färg, och ett överraskande ingrediensdetalj: papayapulpa i blandningen.

Guavasmaken smakar genuint fruktig snarare än artificiell, med fin naturlig sötma. Den stora besvikelsen är den lovade chilikärnan, som knappt registreras. Den uppfattas mest som söt med endast en lätt kryddig ton. Fortfarande mycket njutbar för guavaälskare.

Betyg: 8/10

Flik Grape Got Carbonated Beverage

En brusande druvdryck som ingen i testpanelen var ivrig att prova, serverad i ett djupt lila brus som nästan ser ut som champagne. Lukten är stark och avskräckande, med en tydlig ton av den artificiella druvsmaken som dyker upp i otaliga godisar och desserter.

Smaken i sig är inte fruktansvärd, bara medioker. För alla som ogillar artificiell druvsmak finns det helt enkelt ingen anledning att plocka upp denna. Det är ett nej, definitivt.

Övergripande köpråd

Om du vill ha de säkraste valen från denna testrad är Kurkure Jowar Puff, Itteka Ready Tomato Rasam och Miss K Masala Dates alla betygsatta nio eller högre och förtjänar sitt pris. Indomie Goood Noodles och Goozee Waffles Choco är solida prisvärda köp under ₹25.

Skippa extremerna: Jo Chip Hot Chocolate Challenge är ren gimmickhetta, och Cheetos Flamin’ Hot-popcornet är en import med dåligt prisvärde som faller på både kvantitet och smak. Go Desi Bombay Bhel och Flik Grape-drycken hamnar mitt emellan, hyggliga nog men lätt ersatta av bättre alternativ.

Slutsats

De flesta av dessa snacks var genuint roliga att prova, och en handfull förtjänar en permanent plats i snackslådan. Lärdomen från detta smaktest: djärv förpackning och modeord som “hirs” matchar inte alltid vad som finns i påsen, så kolla ingredienslistan innan du köper. De billiga, enkla produkterna slår ofta de dyra, hypade.