Bästa airfryers: Instant Vortex Plus 6-Quart och GoWISE USA 3.7-Quart jämförda

Inledning

Airfryers har förtjänat sitt rykte. De steker inte friterat, eftersom det inte finns någon oljedjup som överför värme till maten, men de använder het luft för att snabbt bryna maten med mycket mindre olja och betydligt mindre kladd. Just den avvägningen är skälet till att så många har en stående på köksbänken.

För att skilja de bra från de mediokra testades 16 olika modeller med priser från $60 till $220. Resultatet är en tydlig bild av vad som spelar roll när du köper, plus två modeller som utmärker sig för olika budgetar.

Vad testet visade

En av de största överraskningarna: en stor angiven kapacitet betydde inte nödvändigtvis att maskinen klarade en större sats väl. Mat tillagas bäst i ett enda lager, så det som spelar roll är den användbara ytan, inte siffran på lådan. Några mindre enheter klarade bara mat för två personer, vilket är en verklig nackdel om du ofta lagar mat till flera.

Interiörer med teflonbeläggning föredrogs av testarna eftersom de var lättare att rengöra. Vid airfryer-temperaturer förångas beläggningen inte och avgav inga ångor, så där finns ingen säkerhetsrisk att oroa sig för.

Tre typer av airfryers

Airfryers finns i tre typer, definierade av hur du kommer åt maten. Lådimodeller dras ut som en korg och ger dig direkt tillgång till det du tillagar. Ugnmodeller har en lucka och flera galler inuti. Flip-top-modeller öppnas uppifrån, ungefär som en rund kapsel.

Lådtypen vann klart. Testarna tyckte att den var mycket lättare att komma åt, både för maten och för rengöring, vilket spelar roll när man använder maskinen flera gånger i veckan. Ugnmodellerna kan fungera, men att ställa in ett andra galler blockerar luftflödet. Schnitzlar på ett galler tillagades fint; schnitzlar fördelade på två galler tillagades ojämnt eftersom den cirkulerande luften inte nådde dem ordentligt.

Funktioner värt att leta efter

Några få funktioner skiljer en behaglig airfryer från en frustrerande, oavsett typ:

• Ett tydligt, intuitivt digitalt gränssnitt. Du ska inte behöva studera en manual för att ställa in en temperatur.
• En timer som pausar automatiskt när du öppnar lådan och fortsätter när du stänger den. Eftersom jämn tillagning ofta kräver att man skakar pommes frites eller vänder schnitzlar mitt i tillagningen är detta verkligen användbart.
• Automatisk avstängning, så att maten inte fortsätter tillagas och bränns på om du inte står där i samma sekund timern löper ut.

Total vinnare: Instant Vortex Plus 6-Quart Air Fryer

Instant Vortex Plus 6-quart Air Fryer, prissatt runt $120, tog förstaplatsen. Den gjorde utmärkt mat, använder den föredragna lådtypen och erbjuder gott om yta att tillaga på. Den var också lätt att rengöra och lättillgänglig, vilket gjorde den trevlig att leva med vid upprepad användning.

För de flesta kök är detta modellen som balanserar tillagningsprestanda, kapacitet och vardaglig användbarhet. Om du lagar mat för två till fyra personer och vill ha en maskin du inte behöver tänka på är det här den att sikta på.

Budgetvalet: GoWISE USA 3.7-Quart 7-in-1 Air Fryer

GoWISE USA 3.7-quart 7-in-1 Air Fryer, till cirka $75, är prisvärdhetsalternativet. Den är lite mindre, så den tillagar inte lika mycket mat på en gång som totalvinnaren, men den behåller den lådtyp testarna föredrog och klarade allt den hanterade bra.

Om din budget är stramare eller ditt hushåll är litet är detta ett klokt val som ändå behåller den tillgänglighet och rengöringsvänlighet som gör airfryers trevliga från början.

Övergripande köpråd

Innan du köper, ha tre saker i åtanke. För det första, prioritera lådtyp för enkel lastning och rengöring. För det andra, bedöm den användbara tillagningsytan i stället för den angivna kapaciteten, eftersom tillagning i ett enda lager är det som ger jämnt resultat. För det tredje, leta efter en pausbar timer och automatisk avstängning, eftersom de tar bort de små dagliga irritationerna som avgör om en pryl blir en vana.

Slutsats

Av de 16 testade modellerna mellan $60 och $220 utmärkte sig två. Instant Vortex Plus 6-quart Air Fryer är totalvinnaren till runt $120 och kombinerar utmärkta tillagningsresultat med den lådbaserade tillgängligheten och ytan som gör den lätt att leva med. GoWISE USA 3.7-quart 7-in-1 Air Fryer ger en bra tillagningsupplevelse för cirka $75 om du vill spendera mindre och tillaga mindre satser. Oavsett vilket spelar det större roll att matcha maskinen mot hur du faktiskt lagar mat än vad som står på specifikationsbladet.