Fire Maple Cook Kit 评测：一套更便宜的完整露营烹饪系统

简介

Fire Maple 烹饪套装是一套完整的露营烹饪系统，装在一个包装中：两个锅、一个煎锅、一个水壶、一个异丁烷炉、一个挡风板，以及将它们固定在一起的支架和夹持器。盒子里没有任何东西感觉像凑数的。

它也难免会被拿来与 Trangia 27 烹饪套装比较。那套装备名声已久，但价格昂贵，而这套系统以明显更低的价格包含了更多组件。这样的取舍是否合理，取决于购买前值得了解的几个设计细节。

这套烹饪套装适合谁

这套装备适合那些希望一套配置就能应对不同类型旅行的露营者。完整系统，包括炉子和挡风板，适合汽车露营、卡车露营和越野旅行，在这些场景中重量没那么重要，烹饪容量更重要。把炉子留在家里，改用酒精炉，同样的锅、煎锅和水壶就能缩小规模，适合背包旅行。

它也适合任何看过高端铝制烹饪套装、却因价格而犹豫的人。这套装备的扩展版包含异丁烷炉。另一个缩减版则配备酒精炉，不含水壶，价格低得多。

如果你已经有炉子，主要需要炊具，那么酒精版是更便宜的选择。如果你想一次买齐整套系统，那么扩展版就是值得考虑的那一款。

套装里有什么

这套装备可分为炊具、炉子和支撑结构，所有东西都能嵌套进一个超大网眼收纳袋中，袋口有抽绳。

锅、煎锅和水壶

有两个锅。中号锅容量为 1.5 L，大号锅容量为 2 L。两者内部都有刻度标记，这让分份和复水变得简单直接，无需额外的量杯。锅盖只适合大号锅，并且带有隔热抓片以及排气孔和排水孔。

煎锅容量为 0.9 L，也就是略低于一升，且没有刻度标记。T4 水壶容量为 1.3 L，带有隔热手柄和倾倒口。套装内包含一个锅夹，适用于套装中的每个锅和煎锅。它是卡扣式，而不是弹簧式，所以倒水时需要一直按住保持张力。

炉子与挡风板

挡风板和锅支架系统由两部分组成。挡风板上有三个孔，与锅支架底座上的三个卡舌对齐。你把卡舌对准，按下并旋转，两部分就会锁在一起。

随后四个锅支架会围绕边缘就位。它们设置在不同高度，因此同一组支架可以支撑较小的锅、较大的锅或煎锅。炉子从上方放入，两侧有弹性卡舌，按下即可将其锁定到位。左侧和右侧各有一个软管接口，让你可以根据自己的配置选择燃料管的走向。

炉子使用异丁烷，输出功率为 10,200 BTU。它没有内置点火器，所以需要用自己的打火机点燃，这在这类炉子中很正常。火焰调节器范围不错，可以调到足够低来小火慢炖。

主要优点

热量分布与小火控制

热量会均匀分布在锅底，这在实际烹饪而不只是烧水时，比单纯的输出功率更重要。实际使用中，这意味着用煎锅时热点更少，而且调节器能很好地保持低而稳定的火焰，足以慢炖。

煮沸表现很强。两杯水大约在 2 分 25 秒时沸腾，计时器在 2 分 31 秒时停止。对于套装炉具来说这很快，也说明炉子的功率对于套装中的锅来说绰绰有余。

做工质量与收纳性

组件制造得很好。没有毛边，锅、煎锅和水壶之间的契合也很干净。锅和锅盖上的抓片可锁定，因此打包和移动套装时锅盖会固定不动。

所有东西都能嵌套在一起，收纳袋刻意做得偏大，因此整套装备都能轻松装回去。Fire Maple 标称这套装备重 2.9 lb，而用厨房秤检查为 3.1 lb，这个差距足够小，可以据此规划。炊具为铝和不锈钢，组装件中还包含铜、橡胶和 ABS 塑料。

购买前需要考虑的事项

松散的锅支架

四个锅支架是独立的金属件，而不是集成在底座中。安装好后它们很好用，丢一个仍然还能使用系统。但如果丢两个，配置就会变得不稳定，在没有替代品的情况下实际上无法使用。这是需要留意的小零件，也是这里唯一值得仔细权衡的设计决定。

炊具也不是不粘的。这类套装的不粘版本会贵得多，所以在这个价格下这样的选择可以理解，但这确实意味着烹饪容易粘的食物时需要多加注意。

挡风板是抗风而不是防风。任何带开孔的挡风板都会让一些空气通过，所以应把防风效果视为有帮助，而不是绝对的。上面的煮沸测试是在无风条件下进行的，因此它是对炉子的公平衡量，而不是对挡风板的。

这次评估反映的是初次使用，而不是数月的重度磨损，所以耐用性看起来很有希望，但尚未得到验证。

购买建议

这套装备有两个版本。扩展版就是这里描述的版本，包含异丁烷炉和水壶。酒精版去掉了水壶，使用酒精炉，价格低得多。哪一种更合理，取决于你已经拥有什么以及打算如何烹饪。

如果你希望一次购买就能覆盖背包旅行、汽车露营、卡车露营和越野旅行，扩展版是更通用的选择。双燃料方案才是真正的优势：方便重要时使用异丁烷炉，或者想要更轻的背包时把它留在家里，改用酒精炉。

价格也增强了它的吸引力。撰写本文时，这套装备在 Amazon 上约为 $68，标价为 $85，而酒精版约为 $37。对于一套覆盖基本需求、又没有那些抬高其他套装价格的一次性附加物的装备来说，这是一个合理的位置。

结论

Fire Maple 烹饪套装把基本功做对了。两个锅、一个煎锅、一个水壶和一台能力足够的炉子，全部嵌套进一个袋子里，刻度标记出现在有用的位置，也没有需要丢弃的凑数组件。锅支架是唯一的弱点，但稍加注意就可以应对。

对于想要完整、多用途烹饪系统，又不想支付高端烹饪套装价格的露营者来说，这套装备很有说服力。只要确认你买的是哪个版本，因为酒精型号在更低价格下是另一种选择。