Melhores Equipamentos para o Café da Manhã das Festas: Espremedores, Máquina de Waffles e uma Chapa que Vale a Pena

Introdução

Na maior parte do ano, o café da manhã é uma refeição rápida antes de sair correndo de casa. Durante as festas, porém, há tempo para desacelerar e aproveitar aquilo que torna a manhã especial, como um suco de laranja fresco ou uma pilha de waffles belgas. Este guia cobre quatro equipamentos que ajudam a entregar exatamente isso: dois espremedores elétricos de frutas cítricas em faixas de preço bem diferentes, uma máquina de waffles belgas dupla e uma chapa de dois queimadores para os amantes de panquecas.

Suco Fresco: Os Espremedores de Frutas Cítricas

Existe um começo de dia melhor do que um suco de laranja fresco, ou talvez de toranja? Um espremedor elétrico de frutas cítricas é a ferramenta certa para a tarefa, e o objetivo é simples: extrair o máximo de suco possível com o mínimo de esforço.

O destaque é uma máquina que poderia, com justiça, ser descrita como o Rolls Royce dos espremedores de frutas cítricas. Ela extrai uma quantidade impressionante de suco de meia laranja, e é difícil encontrar algo mais fácil de usar. Além disso, é bonita o suficiente para não destoar se ficar na bancada todos os dias. A contrapartida é o preço, que se situa na faixa premium do mercado de espremedores de frutas cítricas.

Escolha Econômica: Dash Go Dual Citrus Juicer

Se você quer gastar cerca de um décimo desse preço, o Dash Go dual citrus juicer é uma alternativa atraente. É fácil de usar e vem com dois espremedores cônicos: um no tamanho para laranjas e toranjas, e outro menor para limões e limas.

Como você pressiona a fruta com a mão, é possível realmente sentir o cone fazendo o trabalho, e ele extrai exatamente a quantidade certa de suco. O suco escorre de forma organizada para a pequena jarra própria embaixo. Uma limitação que vale saber: ele não divide a fruta como faz uma máquina maior, então é melhor para espremer de forma simples do que para apresentação.

Melhor Máquina de Waffles Belgas: Cuisinart Double Belgian Waffle Maker

Junto com o suco de laranja, a segunda melhor forma de começar o dia é com waffles, especialmente waffles belgas com bolsos fundos para receber mais calda de bordo. Muitas máquinas de waffles belgas no mercado produzem waffles ruins, então os detalhes importam.

Testes mostraram que os melhores waffles cozinham entre três e quatro minutos e meio, a temperaturas entre 400 e 435 graus. Se uma máquina de waffles não acerta essas marcas, os waffles saem prejudicados. Os waffles da Cuisinart double Belgian waffle maker nunca sofrem com isso: saem uniformemente dourados, crocantes por fora e macios por dentro, todas as vezes. Como bônus, o design duplo faz dois waffles por fornada, o que importa quando há muita gente na mesa nas festas.

Para Amantes de Panquecas: Cuisinart Chef’s Classic Double Burner Griddle

Se você é fã de panquecas, o que precisa é de uma chapa de dois queimadores, porque vai querer cozinhar várias de uma vez. Algumas coisas a considerar na hora de escolher uma.

Primeiro é o espaço: você quer cozinhar o máximo possível de panquecas ao mesmo tempo, o que significa pelo menos 160 polegadas quadradas de superfície de cozimento. A largura importa mais que o comprimento, então procure pelo menos nove polegadas e um quarto de largura. A Cuisinart Chef’s Classic antiaderente de dois queimadores mede 10 polegadas de largura, o suficiente para duas fileiras de quatro panquecas. Segundo, as bordas elevadas importam: sem elas, a massa pode escorrer para o fogão e até atingir um queimador a gás, causando uma chama repentina. Esta chapa tem bordas de uma polegada, o que é exatamente o ideal.

Ela é feita de alumínio anodizado com fundo de aço inoxidável, então é compatível com indução, e as alças robustas ficam erguidas para facilitar o manuseio. Por cerca de US$ 70, é um utensílio no qual você pode cozinhar panquecas e bacon o dia inteiro.

Dicas Gerais de Compra

Escolha o utensílio de acordo com a sua manhã. Se o suco fresco é o destaque e você quer uma máquina que fique bonita na bancada, a Breville justifica o preço. Se você quer apenas um suco fácil e confiável por bem menos, a Dash Go cobre bem o básico. Para waffles, a Cuisinart double Belgian waffle maker é a aposta segura, pois acerta consistentemente o tempo e a temperatura ideais de cozimento. E se panquecas são a sua tradição, a chapa larga, com bordas e compatível com indução é a escolha prática.

Conclusão

O café da manhã das festas se torna especial quando os equipamentos facilitam preparar as delícias. Um ótimo espremedor de frutas cítricas, uma máquina de waffles dupla confiável e uma chapa espaçosa têm cada um o seu lugar garantido, e qualquer um deles pode transformar uma manhã comum em algo que vale a pena saborear com calma.