Melhores Ferramentas para Preparar Maçãs: Um Descascador de Manivela e Dois Cortadores de Pressão que Valem a Pena

Introdução

Ferramentas que ajudam a preparar maçãs são ótimas para economizar tempo, especialmente na época de assados e sobremesas, quando uma única receita pode exigir uma pequena montanha de frutas descascadas e sem caroço. Dois estilos dominam essa categoria. Os descascadores de manivela descascam, retiram o caroço e fatiam a fruta com um giro do cabo, enquanto os cortadores de pressão, em formato de roda de carroça, retiram o caroço e fatiam a fruta com uma única pressão, mantendo a casca.

Acreditamos que ambos os estilos têm lugar na sua cozinha, e este guia apresenta um de cada tipo que vale a pena considerar: um descascador de manivela em ferro fundido e dois divisores de pressão que se diferenciam principalmente na forma de corte.

Nosso Descascador de Manivela Favorito: VKP Brands Johnny Apple Peeler

O VKP Brands Johnny Apple Peeler com base de sucção é a nossa opção de manivela favorita. Ele é feito de ferro fundido, parece firme na bancada e processou frutas em segundos durante os testes. A base de sucção o mantém no lugar enquanto você gira a manivela.

Um aviso importante: esse estilo de descascador precisa de maçãs crocantes e firmes que permaneçam fixas nos garfos. Frutas mais macias não se fixam e o aparelho não funciona corretamente. Com as maçãs certas, porém, é a forma mais rápida que encontramos para produzir montes de frutas descascadas, sem caroço e fatiadas uniformemente, prontas para assar.

Melhor para Fatias Finas: Norpro Grip-Ez Fruit Wedger 16

O Norpro Grip-Ez Fruit Wedger 16 é uma ferramenta de pressão que retira o caroço e fatia maçãs em 16 fatias finas. Seu destaque é a base embutida: você alinha as setas, pressiona para baixo e todas as fatias se soltam perfeitamente.

Se você gosta de fatias finas e uniformes de maçã para tortinhas, chips de maçã desidratada ou lanches bem apresentados, este modelo oferece mais cortes por pressão do que a maioria das alternativas.

Melhor para Gomos Grossos: Oxo Good Grips Apple Divider

O Oxo Good Grips Apple Divider também usa o design de pressão em formato de roda de carroça, mas retira o caroço e fatia as maçãs em oito gomos grossos. Isso o torna uma boa escolha para tortas, crumbles e qualquer receita em que você prefira pedaços substanciais em vez de fatias finas.

Os dois modelos de pressão que recomendamos são resistentes e afiados, e facilitam retirar o caroço e cortar maçãs em pedaços práticos.

Qual Estilo Você Deve Comprar?

Escolha um descascador de manivela como o Johnny Apple Peeler se você quiser frutas totalmente descascadas, sem caroço e fatiadas com o mínimo de esforço, e se normalmente trabalha com maçãs crocantes e firmes. Ele brilha quando você precisa de grandes quantidades de frutas prontas para assar rapidamente.

Escolha um cortador de pressão se você prefere manter a casca, quer menos peças móveis e precisa apenas de retirar o caroço e fatiar. Opte pelo Norpro para 16 fatias finas, ou pelo Oxo para oito gomos grossos.

Conclusão

As três ferramentas justificam seu espaço na bancada ao transformar um preparo tedioso em uma tarefa rápida. Combine o estilo com as suas maçãs e receitas, e você gastará muito menos tempo descascando e mais tempo assando.