Recenzja T-Fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer: frytkownica, którą najłatwiej utrzymać w czystości

Wstęp

Zapaleni fani smażenia przysięgają na swoje elektryczne blatowe frytkownice, a po przetestowaniu sześciu modeli łatwo zrozumieć dlaczego. Te urządzenia nagrzewały olej szybciej niż tradycyjny garnek żeliwny, utrzymywały temperaturę niezawodnie i za każdym razem dawały równomiernie zarumienione, chrupiące jedzenie. Wśród sześciu testowanych modeli, których ceny mieściły się w przedziale od około 37 do około 130 dolarów, jeden wyróżniał się pojemnością i wygodą czyszczenia: T-Fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer, wyceniony na około 95 dolarów.

Dla kogo jest ten produkt

T-Fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer sprawdzi się u domowych kucharzy, którzy smażą regularnie i z niechęcią myślą o sprzątaniu, jakie zwykle po tym następuje. Jeśli gotujesz na całą rodzinę, jego przestronny kosz znaczy więcej niż cokolwiek innego. Będzie też dobrym wyborem dla każdego, kto chce uzyskiwać powtarzalne rezultaty bez pilnowania garnka z olejem na kuchence.

Wydajność smażenia

Podczas testów sześciu blatowych frytkownic wszystkie nagrzewały olej szybciej niż żeliwny garnek, ponieważ element grzejny musi podgrzać tylko olej, a nie cały naczynie. Kontrola temperatury wypadła równie dobrze: każdy model oprócz jednego utrzymywał temperaturę w granicach pięciu stopni od ustawionej.

Samo jedzenie było naprawdę dobre. Paluszki mozarelli, frytki, kurczak i pączki z cydrem wychodziły równomiernie zarumienione, równo wysmażone i chrupiące. Jedynym zauważalnym wyjątkiem była tempura z warzyw, która wyszła lekko wilgotna, ponieważ tempura wymaga smażenia w 400 stopniach, a większość tych frytkownic ma maksimum 375 stopni.

Konstrukcja i pojemność

Większość frytkownic w tej grupie ma kosze o powierzchni od 50 do 60 cali kwadratowych, co jest dość mało. Kosz T-Fal ma 84 cale kwadratowe, więc w porównaniu jest przestronny. Ta dodatkowa powierzchnia ogranicza smażenie w partiach: cała paczka frytek mieści się za jednym razem bez problemu.

Konstrukcja dobrze też ogranicza bałagan. Pokrywa i dość wysokie ścianki boczne utrzymują rozpryski tam, gdzie ich miejsce, co ma znaczenie, gdy w grę wchodzi gorący olej.

Co warto rozważyć przed zakupem

Przed zakupem warto znać dwa zastrzeżenia. Po pierwsze, jak większość frytkownic w tej klasie, T-Fal osiąga maksymalnie 375 stopni, więc potrawy wymagające oleju o temperaturze 400 stopni, jak tempura, nie osiągną idealnej chrupkości. Po drugie, limit 375 stopni dotyczy praktycznie całej tej kategorii, więc to kompromis, a nie wada unikalna dla tego modelu.

T-Fal odróżnia od reszty stawki sprzątanie. Ma wbudowany filtr oleju i zbiornik na jego przechowywanie, co czyni go najłatwiejszym w czyszczeniu i konserwacji między użyciami ze wszystkich testowanych frytkownic.

Wskazówki zakupowe

Jeśli smażysz okazjonalnie i chcesz wydać jak najmniej, tańsze modele za około 37 dolarów również będą smażyć dobrze, bo wydajność smażenia w całej grupie była w zasadzie porównywalna. Ale jeśli smażysz często, karmisz rodzinę lub zależy Ci na łatwym sprzątaniu, T-Fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer za około 95 dolarów to mądrzejsza inwestycja. Większy kosz, konstrukcja ograniczająca brud i wbudowana filtracja oleju czynią go najlepszym wyborem.

Podsumowanie

T-Fal Ultimate EZ Clean Deep Fryer zasłużenie zajmuje pierwsze miejsce, wygrywając tam, gdzie liczy się coś dla regularnych użytkowników: pojemność, kontrolę bałaganu i łatwe czyszczenie. Szybkie nagrzewanie, dokładna kontrola temperatury i chrupiące, równomiernie wysmażone rezultaty sprawiają, że to pewny wybór dla każdego, kto poważnie podchodzi do domowego smażenia.