Najlepsza prasa do tortilli 2026: dwa wybory do domowych tortilli

Wprowadzenie

Domowe tortille biją wszystko, co można kupić w supermarkecie, a robi się je łatwiej, niż większość ludzi oczekuje. Jedynym potrzebnym narzędziem jest prasa do tortilli. W porównaniu siedmiu modeli w cenach od 15 do 95 dolarów, wykonanych z żeliwa, aluminium, proszkowej stali, drewna i plastiku, dwa wybory wyraźnie wyróżniły się na tle reszty.

Jak działa prasa do tortilli

Niezależnie od materiału każda prasa do tortilli działa tak samo. Dwie płytki są połączone z jednej strony zawiasem. Wykładasz prasę otwartą plastikową torebką foliową, żeby ciasto się nie przyklejało, kładziesz kulkę masy masa na środku, opuszczasz górną płytkę i dociskasz rączkę.

Mały grzebień lub wypustka przy zawiasie pełni rolę podpory, rozkładając siłę równomiernie na całej górnej płytce, dzięki czemu masa masa rozpłaszcza się w płaską, równą tortillę. Brzmi prosto, ale testy ujawniły kilka czynników projektowych, które oddzielają zwycięzców od przegranych.

Dlaczego waga ma znaczenie

Pierwszym wyróżnikiem jest waga. Testerzy klasyfikowali jako ciężkie wszystko, co ważyło około trzech i pół kilograma lub więcej, a cięższe prasy po prostu wykonują za Ciebie większą część pracy. Przy ciężkiej prasie ledwo musisz naciskać; własna masa maszyny rozpłaszcza ciasto w cienki, równy placek.

Lżejsze modele wymagają znacznie więcej siły, i widać to w efektach. Rozpłaszczanie lekką prasą dawało wyraźnie nierówne tortille, wymagało dodatkowego wysiłku i dawało gorsze rezultaty. Jeśli robisz tortille często, warto zapłacić za wagę.

Rozmiar płytek i konstrukcja rączki

Szerokość płytek to drugi kluczowy czynnik. Testerzy preferowali prasy z płytkami o szerokości co najmniej 20 cm. Węższe płytki, na przykład mająca zaledwie niecałe 16 cm, pozwalają masie masa wyciskać się ponad krawędzie podczas dociskania, przez co powstają tortille nierówne i zdeformowane. Zdeformowane tortille trudniej się gotuje i po prostu gorzej wyglądają na talerzu.

Długość rączki też ma znaczenie. Dłuższe rączki, około 25 cm i więcej, łatwiej się chwyta i dają większą dźwignię, więc każdy docisk wymaga mniej wysiłku.

Najlepszy wybór: Dona Rosa Masienda Tortilla Press

Prasa do tortilli Dona Rosa Masienda to zwycięski model. Za 95 dolarów jest wykonana ze stali, waży nieco ponad pięć kilogramów i ma bardzo hojne rozmiary płytek. W użyciu dawała piękne, cienkie tortille przy bardzo małym wysiłku, a testerzy uznali ją za bardzo łatwą w obsłudze.

Jeśli robisz dużo tortilli, jest zdecydowanie warta swojej ceny.

Najlepszy stosunek jakości do ceny: Victoria 8-Inch Tortilla Press

Do okazjonalnego robienia tortilli prasa Victoria 8-inch jest najlepszym zakupem za 20 dolarów. Waży około trzech i pół kilograma, ma płytkę o szerokości ośmiu cali, a jej rączki są nieco krótsze niż u zwycięzcy, ale radzi sobie nieźle i wykona robotę za znacznie mniejsze pieniądze.

Ogólne wskazówki zakupowe

Wybieraj w zależności od tego, jak często gotujesz. Jeśli tortille są stałym elementem Twojej kuchennej rutyny, ciężka stalowa konstrukcja i pojemne płytki Dona Rosa Masienda zwracają się przy każdym dociskaniu. Jeśli robisz tortille tylko od czasu do czasu, Victoria 8-inch daje solidne rezultaty za ułamek ceny. W każdym przypadku celuj w prasę ciężką, z płytkami o szerokości co najmniej ośmiu cali i z długą rączką zapewniającą dźwignię.

Podsumowanie

Dobra prasa do tortilli zamienia prostą kulkę masy masa w piękne domowe tortille przy minimalnym wysiłku. Dona Rosa Masienda to wybór dla osób robiących tortille często, natomiast Victoria 8-inch wystarczy do sporadycznego użytku w budżetowej cenie. W każdym przypadku świeże tortille są w zasięgu ręki.