Najlepsze scyzoryki po testach: od budżetowego ostrza za 13 $ do premium foldera za 258 $

Wprowadzenie

Piętnaście składanych noży, w cenach od 13 $ do 258 $, przeszło pełny cykl testów: ostrość prosto z pudełka, trwałość krawędzi na ironwood i hedge apple, wytrzymałość czubka ostrza po upadku z 48 cali na miękki stal, siłę zwolnienia blokady, płynność otwierania oraz odporność na korozję w wodzie morskiej. Wyniki były zaskakujące. Niektóre budżetowe ostrza zdecydowanie przewyższały swoją cenę, a nie każdy drogi nóż okazał się wart swojej ceny.

Ten przewodnik koncentruje się na sześciu nożach, które wyszły na czoło w kategoriach najważniejszych dla codziennego noszenia.

Jak testowano noże

Ostrość mierzono certyfikowanym testerem ostrości noży, gdzie niższy wynik oznacza ostrzejszą krawędź. Dla porównania: brzytwa dwustronna osiąga wynik od 50 do 75, żyletka użytkowa od 150 do 200, a nowe krawędzie wysokiej klasy sztućców od 250 do 350. Każdy nóż testowano świeżo z pudełka, tępił 100 przesuwami po ironwood, następnie ostrzono ponownie pod kątem 17 stopni i testowano na hedge apple, aby porównać trwałość krawędzi na równych warunkach.

Czubki ostrzy upuszczano z wysokości 48 cali przez rurę na miękki stal, blokady obciążano siłą 25 lb, a każde ostrze spędziło godziny w przyspieszonej mieszance korodującej z wodą morską. Razem te testy dają wszechstronny obraz tego, jak każdy nóż faktycznie się sprawdza.

Najlepszy budżetowy zakup: Smith & Wesson Pocket Knife

Za jedyne 13 $ Smith & Wesson jest najtańszym nożem w teście, łatwo zrozumieć, dlaczego ma ponad 33 000 opinii. Ostrze ze stali nierdzewnej wysokowęglowej o długości 3,1 cala przecięło materiał testowy przy 165, co jest bardzo ostrym wynikiem jak na tę cenę, a aluminiowa rękojeść z dwustronnymi pinezkami kciukowymi i wygodnym klipsem do kieszeni czyni go praktycznym nożem do codziennego noszenia.

Okazał się także zaskakująco trwały. Czubek ostrza przetrwał test upadku bez widocznych uszkodzeń, blokada liner lock bez problemu wytrzymała siłę 25 lb, a powłoka pomogła mu lepiej opierać się rdzy niż wielu droższym ostrzom. Po ponownym naostrzeniu zmierzono nawet ostrzejszą krawędź niż fabryczna: 125. Pod względem czystej wartości nic innego w teście nie dało się równać.

Najlepszy wybór do 50 $: SOG Twitch II

SOG Twitch II za 46 $ zanotował jedno z najsilniejszych wszechstronnych występów w całej grupie. Jego satynowo polerowane ostrze było zdecydowanie najostrejszym budżetowym nożem prosto z pudełka, przy 125, a po stępieniu na ironwood pozostawało najostrejsze ze wszystkich piętnastu noży, przy 200.

Mechanizm SOG Assisted Technology zapewnia szybkie otwieranie, a czubek ostrza przetrwał upadek z 48 cali bez widocznych uszkodzeń. Trwałość krawędzi na hedge apple była również najlepsza w klasie, przy 160. Jeśli szukasz jednego noża do 50 $, który robi niemal wszystko dobrze, to jest on.

Najpłynniej otwierany nóż budżetowy: CIVIVI Elementum

CIVIVI Elementum za 50 $ to dopracowany mały folder z płynnym, bezwysiłkowym otwieraniem ostrza, które wymagało zaledwie 17 g siły — ustępował tylko nożowi z otwieraniem na łożyskach kulkowych. Był trzecim najostrejszym nożem w połowie testów, przy 180, a po ponownym naostrzeniu zremisował za najostrejsze ostrze, przy 115.

Kompromisy ujawniły się gdzie indziej: czubek ostrza poniósł znaczne uszkodzenia w teście upadku, a w teście korozji pojawiła się jedynie niewielka ilość rdzy. Mimo to, za płynną pracę i ostrą, dającą się ponownie naostrzyć krawędź, Elementum jest mocnym wyborem.

Najlepszy wynik ogółem: Spyderco Para 3

Spyderco Para 3 za 147 $ był najostrejszym nożem prosto z pudełka w całym teście, przy 120, dzięki ostrzu o długości 2,95 cala i wytrzymałej blokadzie compression lock, którą można bezpiecznie zamknąć jedną ręką. Zredukowana grubość rękojeści zapewnia doskonałe podparcie, a solidne ostrze przetrwało test upadku wyglądając niemal jak nowe.

Po ponownym naostrzeniu pozostał na poziomie 120, a w teście trwałości krawędzi na hedge apple zremisował na pierwszym miejscu, przy 145. W teście korozji wypadł nieco lepiej niż Cold Steel, przy czym powłoka dobrze blokowała rdzę. Zwolnienie blokady przy 1 318 g jest nieco sztywniejsze niż u niektórych konkurentów, ale całość jest doskonała.

Wybory premium: Zero Tolerance i Benchmade

Zero Tolerance 450CF

Za 196 $ Zero Tolerance 450CF łączy ostrze ze stali nierdzewnej S35VN o długości 3,25 cala z powłoką DLC z czarnymi okładzinami rękojeści z włókna węglowego i tytanu. Otwieranie na łożyskach kulkowych KVT jest najpłynniejsze w teście, przy zaledwie 4 g siły, a blokada frame lock zwolniła przy tylko 822 g — najlepszy wynik spośród konstrukcji innych niż blokada Axis.

Lekka konstrukcja 69 g prawdopodobnie pomogła czubkowi ostrza, który w teście upadku odniósł jedynie bardzo mały wyszczerbiony fragment, a po godzinach w kąpieli korozyjnej było bardzo mało rdzy. Jediną słabością była fabryczna ostrość, przy 240, ale łatwo to naprawić kilkoma minutami na kamieniu.

Benchmade 940BK

Najdroższy testowany nóż, za 258 $, Benchmade 940BK ma ostrze typu reverse tanto, trwałą anodyzowaną aluminiową rękojeść 6061-T6 i mechanizm blokujący Axis. Ta blokada jest naprawdę wyjątkowa: zwolniła przy zaledwie 526 g — najmniejszej sile spośród wszystkich testowanych noży — a ostrze otwiera się płynnie przy 22 g.

Benchmade przeszedł test upadku z bardzo małymi widocznymi uszkodzeniami i bardzo dobrze wypadł w teście korozji. Fabryczna ostrość przy 170 była przyzwoita, choć nie klasowa, ale po naostrzeniu zremisował za najostrejsze ostrze, przy 115.

Który nóż kupić?

Test korozji rozdzielił stawkę bardziej niż jakikolwiek inny test. Pełne malowanie ostrza Smith & Wesson sprawdziło się dobrze, Zero Tolerance i Benchmade wykazały bardzo mało rdzy, podczas gdy Opinel zardzewiał bardziej niż większość, a powłoka Kershaw wypadła słabo. Inne godne uwagi wyniki: Buck 110 za 60 $ był imponująco ostry, przy 145, i wymagał pełnych 13 lb do zwolnienia blokady lockback, a Cold Steel AD-10 wykazał doskonałą trwałość krawędzi, przy 205, po ironwood.

Jeśli chcesz po prostu najlepszego noża bez względu na cenę, jest bardzo blisko między Benchmade, Zero Tolerance i Spyderco Para 3, przy czym Zero Tolerance wysuwa się na prowadzenie dzięki masłem płynnemu działaniu, trwałej krawędzi i odpornemu czubkowi. Do 50 $ bezsprzecznym wyborem jest SOG Twitch II. A za 13 $ Smith & Wesson pozostaje naprawdę świetną okazją.

Podsumowanie

Cena nie gwarantuje wydajności. Najostrejszym ostrzem prosto z pudełka był Spyderco Para 3 za 147 $, najlepszą trwałość krawędzi zapewniła trójremis, w tym Buck 110 za 60 $, a Smith & Wesson za 13 $ przewyższył w kilku testach noże kosztujące dziesięć razy więcej. Dopasuj nóż do budżetu i priorytetów, a każdy z tych sześciu dobrze Ci posłuży.