Czary podarunkowe dla smakoszy: od gry karcianej po zestaw do krojenia szynki

Wprowadzenie

Cztery prezenty, cztery zupełnie różne przedziały cenowe, jeden wspólny cel: sprawienie, że jedzenie i napoje będą przyjemniejsze do dzielenia się. Ten przewodnik obejmuje szybką grę karcianą na wieczór gier, prowadzoną degustację wina w domu, jedne z najlepszych dostępnych kieliszków do wina oraz kompletny zestaw do krojenia hiszpańskiej szynki. Każdy z nich pasuje do innego typu smakosza, a każdy ma wady i zalety warto poznać przed zakupem.

Go Nuts for Donuts

Go Nuts for Donuts to szybka gra karciana dla dwóch do sześciu graczy, oparta na jednej prostej idei: licytuj pączki. Karty z pączkami są rozkładane, gracze potajemnie licytują kartą z liczbą, a pączek wygrywasz tylko wtedy, gdy jesteś jedynym licytującym. Jeśli dwóch lub więcej graczy licytuje tę samą kartę, trafia ona na stos odrzuconych i nikt nie zdobywa punktów. Niektóre pączki mają stałą wartość punktową, inne stają się cenniejsze im więcej ich zbierzesz.

Uroku dodaje jej szybkość startu. Wszystkie zasady są zapisane na kartach, więc dosłownie można od razu zagrać, a gra staje się coraz bardziej zrozumiała z każdą ręką. Dla tego samego powodu dobrze sprawdza się też z dziećmi. Za około 21 funtów cena wydaje się odpowiednia dla łatwo dostępnej gry, którą łatwo przeoczyć, dopóki tak naprawdę się w nią nie zagra.

Sorted Wine Tasting 101

To ustrukturyzowane doświadczenie degustacji wina w domu, stworzone we współpracy z Online Wine Tasting Company. Pudełko zawiera sześć win: dwa białe, jedno rose i trzy czerwone, każde z innego kraju i w innym stylu winifikacji. Kod QR w zestawie prowadzi do informacji o winach oraz daje dostęp do transmisji na żywo z prowadzoną degustacją. Sama transmisja jest darmowa dla wszystkich, niezależnie od tego, czy masz zestaw.

Wina zostały wybrane, by uczyć, a nie tylko zachwycać. Każdy wybór mieści się w przedziale od 10 do 20 funtów za butelkę, więc kosztujesz naprawdę dobre wino, nie zobowiązując się do całej butelki, by sprawdzić, czy ci smakuje. Celem jest wyposażenie cię w praktyczne reguły, które możesz stosować w dowolnym supermarkecie, restauracji czy sklepie internetowym. Opakowanie ma format eco-sip, około 70 razy lżejszy niż szklana butelka, dzięki czemu mieści się w skrzynce pocztowej i ma znacznie mniejszy ślad transportowy. Całe doświadczenie kosztuje 29,95 funta, a fizyczny zestaw jest dostępny tylko w Wielkiej Brytanii.

Kieliszki Zalto Josephine No. 3 do wina czerwonego

To nie są zwykłe kieliszki do wina. Kieliszki Josephine No. 3 do wina czerwonego są ręcznie dmuchane, niewiarygodnie cienkie i każdy jest unikatowy. Charakterystyczne zagięcie czary jest celowe: zwiększa powierzchnię i napowietrzanie, gdy wino krąży i spływa z powrotem, pozwalając aromatom się rozwijać, a winu szybciej otworzyć się w kieliszku.

Wykonane są też z elastycznego szkła, które podobno zwiększa szansę, że kieliszek odbije się raz od obrusa, jeśli się przewróci, choć producent nie sugeruje, by to testować. Tak cienkie szkło naprawdę zmienia doświadczenie picia; to rodzaj szkła spotykanego w najlepszych restauracjach z gwiazdkami Michelin i cenionego przez znanych sommelierów. Za około 70 funtów za sztukę lub 140 funtów za komplet dwóch, to prezent na szczególne okazje, a nie zakup na co dzień — dokładnie ten rodzaj rzeczy, których większość ludzi trudno byłoby uzasadnić kupując dla siebie.

Zestaw do krojenia szynki serrano Brindisa

Najbardziej wystawny prezent z całej czwórki. Zestaw do krojenia szynki serrano Brindisa obejmuje stojak do krojenia, całą szynkę serrano, długi cienki nóż do krojenia oraz poradnik krojenia dostępny przez kod QR. Szynka pochodzi z regionu Aragonia w Hiszpanii i jest dojrzewana minimum 14 miesięcy, bez niczego poza solą, powoli, w chłodnych i suchych pomieszczeniach, aż do uzyskania odpowiedniej tekstury.

Krojenie to naprawdę sztuka. Zdejmujesz zewnętrzną warstwę tłuszczu, przycinasz w trakcie i kroisz małe, papierowe plasterki, zawsze w dół, z wolną ręką za nożem, wliczając trochę białego tłuszczu, który niesie większość smaku. Efekt to małe kawałki rozpływające się w ustach, wytrawnie-słodka tłustość i bardzo towarzyski sposób jedzenia: każdy dostaje plasterek, nawet jeśli nie każdy dostaje szansę na nóż. Same nogi szynki mogą kosztować od około 40 do 250 czy 300 euro w zależności od świni i czasu dojrzewania, więc za 155 funtów za kompletny zestaw to przemyślany wstęp do czegoś, co może kosztować znacznie więcej.

Który wybrać?

Dopasuj prezent do osoby i okazji. Dla kogoś, kto organizuje wieczory gier lub ma małe dzieci, gra karciana to łatwy, mało ryzykowny wybór. Dla ciekawskiego smakosza, który chce zrozumieć wino, a nie tylko je pić, degustacja dostarcza struktury i prawdziwej nauki za mniej niż 30 funtów. Na prezent z okazji ważnego momentu dla prawdziwego miłośnika wina kieliszki Josephine to najlepszy przykład w swojej kategorii. A dla smakosza, który ma wszystko, zestaw do krojenia szynki to doświadczenie równie bardzo jak produkt.

Podsumowanie

Te cztery prezenty obejmują spectrum od gry karcianej za 20 funtów po zestaw do krojenia za 155 funtów, ale wszystkie realizują to samo: zamieniają jedzenie i napoje we wspólne wydarzenie. Wybierz według budżetu i stylu obdarowywanego, a trudno popełnić błąd.