Najlepsze durszlako: RSVP International Precision Pierced pięciolitrowy durszlak

Wstęp

Dobry durszlak to jedno z tych narzędzi, o których myślisz tylko wtedy, gdy ten zły zawodzi. Gdy odsączysz garnek makaronu do kruchego koszyka ze źle rozmieszczonymi otworami, czeka Cię pryskająca woda, utrazony orzo i woda z odsączania cofająca się do jedzenia. Po przetestowaniu sześciu durszlaków w cenach od 15 do 26 dolarów, wszystkich w stylu perforowanym, jeden model ponownie zasłużył na zwycięstwo: RSVP International precision pierced five-quart colander za około 26 dolarów.

Dlaczego właściwy durszlak ma znaczenie

Styl perforowany, pokryty wieloma małymi otworami zamiast dużych wyciętych szczelin, odsącza najbardziej efektywnie. Był wyraźnym faworytem we wcześniejszych testach, ale ma teraz sporo konkurencji w tym samym stylu, więc świeże porównanie było tego warte.

Sześć durszlaków, wszystkie o pojemności od czterech i pół do pięciu kwart, przeszło tę samą praktyczną próbę: odsączanie ugotowanego orzo, odsączanie ugotowanego włoskiego makaru angel hair oraz odsączanie posolonych plasterków ogórka. Dzięki solidnej konstrukcji perforacji wszystkie odsączały skutecznie. Różnice ujawniły się w szczegółach.

Główne zalety

Durszlak RSVP International precision pierced five-quart wygrał w poprzednich testach i wygrał ponownie. Personel kuchni trzyma go do codziennego użytku, a przez lata użytkowania i nadużywania nie sprawiał żadnych problemów.

Jego precyzyjnie wykonane otwory szybko i równomiernie odsączają makaron i inne produkty, a ogólna jakość wykonania jest o klasę wyższa od reszty stawki. W praktyce po prostu nie ma lepszego wyboru w kategorii durszlaków.

Co warto rozważyć przed zakupem

Dwa szczegóły konstrukcyjne odróżniają zwycięzców od reszty i warto je sprawdzić w każdym rozważanym durszlaku.

Po pierwsze, wysokość ścianek bocznych. Pojemności na papierze mogą wyglądać podobnie, ale niektóre modele mają boki tak niskie jak trzy i pół cala, podczas gdy wyższe sięgają około pięciu i jednej czwartej cala. Gdy wlewasz do środka garnek makaronu, woda przelatuje szybko, a w modelach z niskimi bokami może pryskać z powrotem i porywać jedzenie do zlewu. Trzy czwarte cala dodatkowej wysokości robią realną różnicę, więc celuj w boki o wysokości co najmniej cztery i jedną czwartą cala.

Po drugie, prześwit. Każdy testowany durszlak ma nóżki lub pierścieniową podstawę stabilizującą go w zlewie i wszystkie były stabilne. Ale niektóre nóżki mają zaledwie trzy ósme cala. Gdy wylewasz duży garnek wody, między dnem durszlaka a dnem zlewu nie ma wystarczająco miejsca. Woda cofa się do durszlaka, a brud obecny w zlewie może skończyć przy kontakcie z Twoim makaronem. Szukaj nóżek o wysokości co najmniej jednego cala.

Wskazówki zakupowe

Jeśli chcesz durszlak, który odsącza dobrze, nie odsączając Cię przy tym zasobów, wybór jest jasny. Durszlak RSVP International precision pierced five-quart, za około 26 dolarów, znajduje się na szczycie testowanego przedziału od 15 do 26 dolarów, ale jego odsączanie, wysokość i trwałość to uzasadniają.

Sprawdź wysokość ścianek bocznych i prześwit nóżek w każdym rozważanym zamienniku. To odrobinę dodatkowej wysokości i prześwitu sprawia, że orzo zostaje w durszlaku, a woda z zlewu nie trafia do Twojej kolacji.

Podsumowanie

Durszlaki wyglądają wszędzie tak samo, dopóki nie wlejesz do jednego z nich ciężkiego garnka wrzątku z makaronem. Durszlak RSVP International precision pierced five-quart radzi sobie z tym momentem lepiej niż cokolwiek innego w testach, dlatego wciąż wygrywa i dlatego zasługuje na miejsce w działającej kuchni.