Beste vergiet: RSVP International precision pierced vergiet van vijf quart

Inleiding

Een goed vergiet is zo’n gereedschap waar je alleen over nadenkt als het slechte exemplaar je in de steek laat. Giet je een pan pasta af in een slappe mand slecht geplaatste gaatjes, dan krijg je opspattend water, verloren orzo en afgietwater dat terugkruipt in je eten. Na het testen van zes vergieten tussen de $15 en $26, allemaal in de geperforeerde stijl, was er opnieuw één model dat de winst opeiste: het precision pierced vergiet van vijf quart van RSVP International, voor zo’n $26.

Waarom het juiste vergiet ertoe doet

De geperforeerde stijl, bedekt met vele kleine gaatjes in plaats van grote gestanzede sleuven, voert water het efficiëntst af. In eerdere tests was dit de duidelijke favoriet, maar inmiddels is er in dezelfde stijl veel concurrentie, dus een verse vergelijking was de moeite waard.

Zes vergieten, allemaal van viereneenhalf tot vijf quart, doorliepen dezelfde praktische proef: afgieten van gekookte orzo, afgieten van gekookte capellini en laten uitlekken van gezouten komkommerschijfjes. Dankzij een degelijk perforatieontwerp voerden ze allemaal het water effectief af. De verschillen zaten in de details.

Belangrijkste sterke punten

Het precision pierced vergiet van vijf quart van RSVP International won de eerdere tests en won opnieuw. De keukenmedewerkers hebben het op voorraad voor dagelijks gebruik, en het heeft jarenlang gebruik en misbruik probleemloos doorstaan.

De precision-pierced gaatjes voeren pasta en andere voedingsmiddelen snel en gelijkmatig af, en de algehele bouwkwaliteit steekt met kop en schouders boven de rest van het veld uit. Praktisch gezien is er simpelweg geen betere optie in de categorie vergieten.

Waar je op moet letten voor de aankoop

Twee ontwerpdetails scheiden de winnaars van de rest, en die zijn het controleren waard bij elk vergiet dat je overweegt.

Ten eerste de hoogte van de zijkanten. De capaciteiten lijken op papier misschien op elkaar, maar sommige modellen hebben zijkanten van nog geen drieeneenhalf inch, terwijl hogere modellen zo’n vijfeneenkwart inch bereiken. Als je een pan pasta erin giet, stroomt die snel door, en bij modellen met lage zijkanten kan water opspatten en voedsel de gootsteen in slepen. Driekwart inch extra hoogte maakte echt verschil, dus kies voor zijkanten van minstens viereneenkwart inch hoog.

Ten tweede de grondspeling. Elk getest vergiet heeft voetjes of een ringbasis om het stabiel in de gootsteen te houden, en alle waren stabiel. Maar sommige voetjes zijn maar drieeacht inch hoog. Giet je een grote pan water uit, dan is er te weinig ruimte tussen de onderkant van het vergiet en de bodem van de gootsteen. Het water stroomt terug het vergiet in, en al het vuil in de gootsteen kan aan je pasta komen. Zoek naar voetjes van minstens een inch hoog.

Koopadvies

Als je een vergiet wilt dat goed afwatert zonder jezelf uit te putten, ligt de keuze voor de hand. Het precision pierced vergiet van vijf quart van RSVP International, voor zo’n $26, zit aan de top van het geteste bereik van $15 tot $26, maar de afwatering, hoogte en duurzaamheid rechtvaardigen dat.

Controleer de hoogte van de zijkanten en de grondspeling bij elk alternatief dat je overweegt. Net dat beetje extra hoogte en speling houdt de orzo in het vergiet en het gootstenenwater uit je diner.

Conclusie

Vergieten lijken allemaal op elkaar totdat je een zware pan kokend water met pasta erin giet. Het precision pierced vergiet van vijf quart van RSVP International verwerkt dat moment beter dan alles wat we testten, en daarom blijft het winnen en verdient het een plek in een goedlopende keuken.