Beste airfryers: de Instant Vortex Plus 6-Quart en de GoWISE USA 3.7-Quart vergeleken

Inleiding

Airfryers hebben hun reputatie verdiend. Ze zijn geen vervanging voor een frituurpan, want er is geen bad met olie dat warmte aan het voedsel overdraagt, maar met hete air braden ze voedsel snel bruin met veel minder olie en veel minder rommel. Precies die afweging is de reden dat zoveel mensen er een op het aanrecht staan hebben.

Om het kaf van het koren te scheiden, zijn 16 verschillende modellen getest met prijzen van $60 tot $220. Het resultaat is een helder beeld van wat er toe doet bij aankoop, plus twee modellen die voor verschillende budgetten uit de test kwamen.

Wat de test liet zien

Een van de grootste verrassingen: een grote opgegeven capaciteit betekende niet automatisch dat het apparaat een grotere portie goed bakte. Voedsel bakt het best in één laag, dus wat telt is het bruikbare oppervlak, niet het getal op de doos. Sommige kleinere apparaten bakten slechts genoeg voor twee personen, wat een reëel nadeel is als je regelmatig voor meer mensen kookt.

Interieurs met een anti-aanbaklaag waren favoriet bij de testers, omdat die makkelijker schoon te maken zijn. Bij airfryer-temperaturen verdampt de laag niet en komen er geen dampen vrij, dus dat levert geen veiligheidsprobleem op.

Drie soorten airfryers

Airfryers zijn er in drie soorten, bepaald door hoe je bij het voedsel komt. Ladenmodellen schuiven open als een mandje, waardoor je direct toegang hebt tot wat je bakt. Ovenmodellen hebben een deur en meerdere roosters aan de binnenkant. Klepmodellen openen aan de bovenkant, min of meer als een afgeronde capsule.

Het ladeontwerp won overtuigend. Testers vonden het veel prettig in gebruik, zowel om bij het voedsel te komen als om het schoon te maken, en dat telt als je het apparaat meerdere keren per week gebruikt. Ovenmodellen kunnen werken, maar een tweede rooster blokkeert de luchtcirculatie. Kippetsjes op één rooster bakten prima; kippetsjes verdeeld over twee roosters bakten ongelijk, omdat de circulerende lucht ze niet goed bereikte.

Functies om op te letten

Enkele functies maken het verschil tussen een prettige en een frustrerende airfryer, ongeacht het type:

• Een heldere, intuïtieve digitale interface. Je zou geen handleiding moeten bestuderen om een temperatuur in te stellen.
• Een timer die automatisch pauzeert wanneer je de lade opent en weer verder loopt als je die sluit. Omdat gelijkmatig bakken vaak vraagt om frieten tussendoor te schudden of kippetsjes om te draaien, is dit echt nuttig.
• Een automatische uitschakelfunctie, zodat het voedsel niet doorgaart en verbrandt als je op het moment dat de timer afloopt net niet naast het apparaat staat.

De overall winnaar: Instant Vortex Plus 6-Quart Air Fryer

De Instant Vortex Plus 6-quart Air Fryer, met een prijs rond $120, pakte de eerste plaats. Hij bakte uitstekend, gebruikt de voorkeursvariant met lade en biedt ruime oppervlakte om op te bakken. Ook was hij makkelijk schoon te maken en makkelijk te bedienen, waardoor hij bij herhaald gebruik prettig bleef.

Voor de meeste keukens is dit het model dat bakkwaliteit, capaciteit en alledaags gebruikscomfort in balans brengt. Kook je voor twee tot vier personen en wil je een apparaat waar je niet over na hoeft te denken, dan is dit degene om voor te gaan.

De budgetkeuze: GoWISE USA 3.7-Quart 7-in-1 Air Fryer

De GoWISE USA 3.7-quart 7-in-1 Air Fryer, voor zo’n $75, is de prijsbewuste optie. Hij is wat kleiner, dus hij bakt niet zoveel tegelijk als de overall winnaar, maar hij behoudt de ladeconstructie die de testers prefereerden en bakte alles wat hij kreeg voorgezet goed.

Als je budget krapper is of je huishouden klein, is dit een verstandige keuze die geen inlevering vraagt op het type toegang en het gebruiksgemak bij het schoonmaken dat airfryers nu zo prettig maakt.

Algemene koopadviezen

Houd bij de aankoop drie dingen in gedachten. Ten eerste: geef prioriteit aan een ladeconstructie voor makkelijk vullen en schoonmaken. Ten tweede: beoordeel het bruikbare bakoppervlak in plaats van de opgegeven capaciteit, want bakken in één laag levert gelijkmatige resultaten op. Ten derde: zoek naar een pauzerende timer en automatische uitschakeling, omdat die de kleine dagelijkse frustraties wegnemen die bepalen of een gadget een gewoonte wordt.

Conclusie

Van de 16 geteste modellen tussen $60 en $220 vielen er twee op. De Instant Vortex Plus 6-quart Air Fryer is de overall winnaar rond $120, met uitstekende bakresultaten plus de ladeconstructie en oppervlakte die hem prettig in gebruik maken. De GoWISE USA 3.7-quart 7-in-1 Air Fryer levert een goede bakervaring voor zo’n $75 als je minder wilt uitgeven en kleinere porties bakt. Wat het meest telt, is het apparaat kiezen dat past bij hoe jij werkelijk kookt — meer dan welk specifikatieblad dan ook.