Work Sharp Precision Adjust Upgrade Kit レビュー:優れたシャープナーをさらに広げる、より幅広い粒度の範囲

はじめに

Work Sharp Precision Adjustは、すでにこの作業台に恒久的な居場所を確立していて、他の研ぎ道具はほとんど出番がなくなってしまうほどです。Precision Adjust Upgrade Kitは、その同じガイド式システムをベースに、不足していた部分を埋めます。はるかに広い粒度の範囲、コンパウンドが最初から塗られた内蔵ストロップ、予備パーツ、そしてシャープナー全体を収納できる、本当にしっかり作られたキャリングケースです。

その魅力はシンプルです。標準のPrecision Adjustは、再現性のある角度と3種類の砥粒を提供します。Upgrade Kitはそれを、粗い再研ぎ作業から、磨き上げられたストロップ仕上げの刃先までをカバーする完全な研ぎのプロセスへと変えます。

この製品が向いている人

このキットが最も理にかなうのは、2つのグループの人々です。1つ目は、すでにPrecision Adjustを所有していて、その主な限界に直面した人です。付属の砥粒の間の段差が大きいため、刃先は十分使えるものの、仕上がりの見た目が今ひとつになります。2つ目は、技術的な要求のほとんどを排除してくれるガイド式システムを求める初心者です。

2つ目の点は、思われる以上に重要です。このようなガイド式シャープナーは、刃を一定の角度に固定するため、結果はテクニックよりも道具に大きく依存します。たまにしか研がない人でも、本当に切れ味の鋭い刃を作れます。また、Precision Adjustは数秒で組み立てられるため、本格的な研ぎではなく、軽い手入れのためにサッと取り出すのが簡単です。

キットの内容

Upgrade Kitは、既存のPrecision Adjustが付属のケースにそのまま収まるように構成されており、これはありがたい配慮です。ケースは2つのセクションに分かれていて、一方には砥粒と小物類(クランプと予備ワッシャー専用の収納スペースを含む)、もう一方には書類や雑多なものを入れられます。

砥粒が目玉となる追加要素です。標準シャープナーには320と600の粒度の砥石に加えてセラミックホンが付属します。Upgrade Kitは、本格的な再研ぎのために220まで範囲を下げ、400や800といった中間の砥石を追加し、さらにコンパウンドが最初から塗られたストロップで締めくくります。仕上げの刃先を変えるのは、この中間砥石です。320から600だけでは目に見える粗さが残っていましたが、800の砥石とストロップがそれをきれいに取り除けるようになりました。

小さなハードウェアの変更点も2つ、注目に値します。Work Sharpは予備のワッシャーをもう1つ追加しました。これは1つ失くしたときの安い保険です。また、鋳鋼ボールの仕組みをプラスチックボール方式に変更しました。この変更はダウングレードというよりコスト削減策と読めます。研ぎ中にこの部分へストレスがかかるほどの圧力をかけることはなく、キットを手頃な価格に保つ一助にもなります。

購入前に検討すべき点

完璧な製品ではありません。長期間の使用中、砥粒を固定する磁石が、接着剤の劣化で外れることがありました。少量の接着剤で簡単に直るものの、知っておく価値はあります。ストロップにも少し注意が必要です。刃先に近い部分では、ほとんど圧力をかけないようにしないと、革を傷つける恐れがあります。

セットアップの細部にも学習曲線があります。刃の位置を正しく調整することが重要です。少しズレたセットアップでは、砥粒の表面を本来より有効に使えません。いずれも致命的な問題ではなく、ほとんどは一度遭遇すれば以後ずっと意識して対処できる類のものです。

購入アドバイス

このキットについて考える最良の方法は、「使える刃」と「仕上げられた刃」の違いとして捉えることです。Benchmade Griptilianでの再研ぎの実演では、工場出荷時の25度の刃角から220からセラミックとストロップまでの全粒度プロセスを使って20度まで変更し、標準キットが残す粗い傷模様のない、鋭く均一な刃先が得られました。

すでにPrecision Adjustを所有しているなら、Upgrade Kitは迷わずおすすめできます。所有しているものを置き換えるのではなく、単に拡張するからです。ゼロから始めるなら、すべてがバンドルされた完全版のEliteキットが、最初の購入としてはよりすっきりした選択肢です。両方とも10月1日に発売予定でした。

まとめ

Precision Adjust Upgrade Kitは、標準シャープナーに対する唯一の本質的な不満、つまり刃先をきちんと仕上げるには粒度の範囲が狭すぎるという点を解決します。中間砥石と付属ストロップにより、オリジナルより少ない労力で、より鋭くよりきれいな刃角が得られます。初心者の手でも同様です。すでにPrecision Adjustを所有している人にとって、これは明白な次のステップです。