RSVP International デラックスコーンストリッパー徹底レビュー:実際に使えるコーンストリッパー

はじめに

コーンストリッパーの仕事はただひとつ:穂轴から実を素早く、きれいに剥ぎ取ることです。ところが問題なのは、その多くがこの仕事をうまくこなせていないことです。包丁で穂から実を削ぎ落とすと実が飛び散って床や台所が汚れ、どこまで深く切ればよいかは常に勘に頼るしかありません。浅すぎれば実の先端が穂に残り、深すぎれば穂轴の繊維質まで削り取ってしまいます。

私たちは価格7.50ドルから23ドルの7モデルを、生のトウモロコシと加熱したトウモロコシの両方でテストしました。結果は、0点という評価を受けた木製のデザインから、明確な優勝機までさまざまでした。以下はその調査結果です。

コーンストリッパーが存在する理由

包丁で手作業的に実を剥がすと、二つの問題が同時に発生します。第一に散らかり:実がまな板から跳ねて台所じゅうに飛び散ります。第二にむら:ガイドがないため均一に切りにくく、削ぎ残しの実と穂轴の木質部の破片が混在してしまいます。

優れたストリッパーはこの両方を解決し、実を逃さず受け止めながら、各実の根元をきれいに切り離せるはずのものです。しかし、テストしたモデルの大半はどちらの問題も解決できていませんでした。

木製ストリッパー:買うのはやめておきましょう

昔ながらの木製コーンストリッパーは、古いキッチンではお馴染みの道具ですが、見慣れていることこそが唯一の取り得です。テスターは非効率的で、散らかし、しかも危険だと判断しました。このモデルは星ゼロの評価を受けました。これはごく限られた品目だけに与えられる最低評価です。こうした品をわざわざ探し出して買う理由はまったくありません。

Y型ピーラータイプ:切れ味は良いが散らかる

テストした中で最も多いグループ、7モデル中4モデルは、Y字型の野菜ピーラーの形をした、湾曲した刃を穂に沿って滑らせるタイプでした。刃は鋭く、実を剥がす効率もまずまずです。

しかし、二つの根本的な問題は残ります。刃は散らかりをまったく防げず、実を作業台のあちこちに飛ばしてしまいますし、切り深さも易しくなりません。テストでは、切りすぎた回も浅すぎた回もあり、これこそが包丁作業を難しくさせる原因の不均一さそのものです。

円形刃タイプ:手首への負担が大

次のデザインは、円形のプラスチック筐体内に円形刃を備えたタイプです。片手でトウモロコシを、もう片手でストリッパーを持ち、互い違いに回転させながら道具を穂に沿って下ろしていきます。

寸法の揃った穂ならまずまず機能しますが、細い穂は弱点です。道具が実の上端を滑り越し、実の一部が穂轴に残ってしまいがちです。しかしより大きな不満は身体的なものです。三、四本処理しただけで、テスターの手首が痛くなりました。数本以上を処理するなら、このデザインはすぐに疲れてしまいます。

優勝:RSVP International デラックスコーンストリッパー

価格23ドルの RSVP International デラックスコーンストリッパーは、群の中で明確な優勝機でした。直感的で使いやすい道具です。穂を金属製の切断部に通すと、実が円筒内に集まります。作業が終わったら、黄色いプランジャーを押して集めた実を押し出します。

最大の利点はその片付けやすさです。実を台所じゅうに飛び散らせるのではなく、すべてを円筒内に閉じ込め、穂轴は目立ってきれいな状態で取り出せます。ほとんどの実を一通しで剥ぎ取ることができ、動作に慣れれば大量のトウモロコシも短時間で処理できます。

最大の欠点は洗い物の多さです。洗うべきパーツがかなりあります。しかし、冷凍用、サラダ用、スープ用などで定期的に大量のトウモロコシを処理するなら、節約できる時間はそのひと手間を十分に上回ります。

購入アドバイス

たまに数本剥ぐだけなら、鋭利なY型ピーラータイプのストリッパーは安価で実用になります。ただし、散らかりと切り深さのむらは受け入れる必要があります。木製デザインは完全に避け、一度に数本以上処理する予定があるなら、円形筐体タイプも慎重に検討してください。

本格的に大量のトウモロコシを処理する方には、RSVP International デラックスコーンストリッパーが持つ価値のあるモデルです。散らかりを防ぎ、きれいに切り、23ドルという価格を容易に正当化できるほどの大量処理にも耐えます。

まとめ

生と加熱済みのトウモロコシで7つのストリッパーをテストした結果、一つのデザインだけが群の中で際立ちました。RSVP International デラックスコーンストリッパーは、実を剥ぐ作業を面倒にする二つの問題——実が散らかることと、きれいに剥ぎ取れないこと——の両方を解決した唯一のモデルです。実際に使えるコーンストリッパーをお探しなら、これを買いましょう。