Ninjaのキッチン家電を実検証:SLUSHi、Foodi 3in1トースター、Sizzle Pro XL

はじめに

Ninjaは、表面上は本当に最先端に見えるキッチン機器の分野へと事業を広げています。これらのマシンが実際に期待に値するのか、それとも単に優れたマーケティングなのかを確かめるため、3機種を実際のキッチンでしっかりと調理・ミックスに使って徹底検証しました。開封して眺めるだけでなく、きちんと使い込んだ上での、Ninja SLUSHi、Ninja Foodi 3in1トースター、Ninja Sizzle Pro XLそれぞれの性能、価格、そしてどんな人に向いているのかをお伝えします。

Ninja SLUSHi:氷なしでフローズンドリンク

Ninja SLUSHiは家庭用のテーブルトップ・スランジーメーカーで、そのうたい文句はシンプルです。氷不要、鋭利な刃物なし、ミックス不要。材料を注いで、スランジーにして、ボタン一つで楽しめます。NinjaはWhisper Chillテクノロジーによりささやき声のような静かさで動作し、最短30分でフローズンドリンクが完成すると謳っていますが、実際には材料にもよって15〜60分の幅があります。

プリセットはスランジー、フローズンカクテル、フラッペ、ミルクシェイク、フローズンジュースの5種類。特に便利なのがスランジーアシスト機能で、砂糖などの追加材料が必要かどうかを判断するのに役立ちます。優れたスランジーは材料・脂肪分・糖分の比率がすべてだからです。

検証では、ブラッドオレンジのフローズンマルガリータに下ごしらえ5分を含めて約30分かかりました。出来上がりまでの時間は、作る量や材料の冷たさに大きく左右されます。コンプレッサー搭載機としては実際にかなり静かで、ワークトップにすっきり収まるスリムな設計も良い点です。出来上がったドリンクはなめらかで、スランジーに求める通りの仕上がり。氷のようにシャリシャリと硬くなることなく、形を保ちました。

本当の魅力は、遊び心を存分に発揮できる点です。様々なフルーツジュース、アイスティー、自家製シロップ、オリジナルカクテルまで、何でもいけます。言うなれば「誰でも失敗しない」マシンです。ただ一つの制限は、マシン自体の調整ができないこと。本気で実験したい人は、レシピの方を完成させる必要があります。

すすぎ洗いも簡単です。maxラインまでぬるま湯を入れ、何度かすすいで回転させれば、すぐに排出できます。価格は259.99ポンドと決して安くありませんが、このコストは氷不要のコンプレッサー技術を反映したもの。冷凍系マシンで高価なのはまさにこの部分です。総合評価は文句なしの9.3/10でした。

Ninja Foodi 3in1トースター:トースター・グリル・パニーニプレス

Ninja Foodi 3in1トースターは7つの調理機能を謳っています。トースト、ベーグル、解凍、グリル、パニーニ、ベイク、リヒート。実際には、縦置きトースター、横置きグリル、パニーニプレスという3つの役割に集約され、ヒンジで向きを切り替えます。

焼き加減は約90秒から2分強の範囲で7段階。ベーグルとクランプット用の設定では、片面をもう片面より強く焼きます。カウントダウン表示付きのデジタルインターフェースは紛れもないハイライトです。トーストの焼き上がりはムラがなく、中は乾燥せずふんわりと柔らかく仕上がりました。解凍設定では、外はこんがり焼けつつ中は蒸気でしっとり柔らかいパンになりました。

完璧というわけではありません。ある回ではタイマーが2秒早くトーストを飛び上げさせたこと、そしてパンくずトレーが取り外せないため、マシンを横に倒すとパンくずが望まぬ場所へ散らばってしまうことです。ゴミ箱をトレーのところまで持っていく必要があり、少し奇妙な仕様です。

付属の2分割アクセサリーは実際的な汎用性を加えます。グリルトレーはチーズトースト、クロワッサン、ペストリー、ピザ1枚をこなせ、取り付け式のパニーニプレスは両面から加熱するための追加ヒーターになります。すべて食洗機対応なのも、チーズやソース、果汁が絡んでくる場面では重要です。

パニーニプレスの性能

パニーニ機能は使えますが、速くはありません。推奨時間が10〜18分ということは、火力が比較的控えめだということです。具材を惜しみなく入れられない点もあり、プレスは均等に焼くのが少し面倒です。とはいえ焼き上がりは中がとろりとトロけ、外は香ばしくパリッと、パニーニプレスに求める食感をきちんと実現していました。

最大の制限は容量です。トースト2枚、またはパニーニ1個ずつしか焼けません。価格は129ポンドで、有名ブランドの製品としては妥当な価格設定に感じられます。総合スコアは7/10。焼き加減に優れた2枚焼きトースターであり、実用性の高いグリル・パニーニモードを備えていますが、掃除の面倒さと容量が足を引っ張っている形です。

Ninja Sizzle Pro XL:大型の屋内プラチャ

Ninja Sizzle Pro XLは、シェフ用語で言えばグリドル、つまりプラチャであり、間違いなくXLサイズです。フラットプレートとグリドルプレートの交換式セット、煙を分散させて飛び散りを抑える換気付きフタ、お手入れ簡単なセラミックプレート、取り外し可能なフタ、そしてグリル調理を健康的にするグリス受けトレーが付属します。Ninjaは最大10個のバーガー、チキンまたはサーモンフィレが入ると謳っています。

温度のカスタム調整、アラート付きのカスタムタイマー、低温・中温・高温のグリルプリセットが使えます。最良の結果を得るには予熱に7〜9分かかります。これによりセラミックが全面(隅まで含む)にわたって均一な調理温度に落ち着きます。

プラチャでの調理はフライパンとはアプローチが異なります。いわば「量を制する」調理法です。バーガーを一度に12個焼いたり、スライス玉ねぎを炒めたり、フラットブレッドを作ったり、オフセットへらで魚も楽に扱えます。検証では、パンケーキは見事にムラなく焼け、極めてフッ素加工に近い非粘着性の表面のおかげで卵はするすると滑り、ベーコンは手前から奥まで均等に焼けました。

知っておくべきトレードオフもあります。表面が非常にこげつきにくいため、金属工具や硬いスクレイピングは禁止。シリコンへらが相棒になります。プレート全体で温度は1つだけなので、片面を高温・もう片面を低めにすることはできません。そしてとにかく大きい。プレートとフタを収納するスペースがなければ、このマシンは選択肢に入りません。

Ninja直販で179.99ポンド。既存の競合を下回るというNinja恒例のポジショニングで、安すぎるわけでも高すぎるわけでもありません。スコアは8.5/10と印象的で、唯一の躊躇要因はその巨大的なサイズと、良いフライパンなら一部の同じ仕事ができるという点です。

どれを買うべきか?

理想的なキッチンに置けるのがこのうち1台だけなら、選択はあなたの調理スタイル次第です。Sizzle Pro XLは、大量調理とブランチに対応した汎用性を求める家庭に向いており、プラチャスタイルの調理が「余計なもの」ではなく「新しいもの」と感じられることから、まさにショートリストに入る価値がありました。SLUSHiは夢のある選択肢です。家庭では他の方法では絶対に実現できないことをやってのけ、そのスコアもそれを反映しています。Foodi 3in1トースターは、留保なしにおすすめするのが最も難しい製品です。従来型トースターと別売りのパニーニプレスの方が満足度が高いかもしれません。ただし、小さなキッチン向けのコンパクトなオールインワンとしては、それぞれの役割をしっかり果たします。

まとめ

Ninjaは夢を売っています。SLUSHiとSizzle Pro XLに関しては、製品がその夢をほぼ裏付けています。SLUSHiは、本格的なレストランクラスのフローズンドリンクを家庭で実現したとして、3機種中最高の9.3/10を獲得。Sizzle Pro XLは有能な屋内プラチャとして8.5/10で印象的でした。Foodi 3in1トースターは、健闘しつつも妥協のある多機能機として7/10に着地。マシンをキッチンの実際のニーズに合わせて選べば、どれも失望させるものではありません。