Monument Grills Eminence 605 レビュー:組み立ての手間に見合う、機能満載のガスグリル

はじめに

Monument Grills Eminence 605は、一般的な6バーナーの定型をはるかに超えようとするフルサイズのプロパンガスグリルです。専用の背面ロティサリーバーナー、サイドシアープレート、照光式フロントコントロール、無線アプリ連携の有線温度プローブに加え、実に賢い工夫として、プロパンタンクの下に残燃料量を教えてくれるスケールを搭載しています。価格は1,429ドルから1,350ドルに値下げされており、ロティサリーとカバーも追加料金なしで同梱されています。

丸鶏のロティサリー調理を一通り試した結果を一言でいえば、調理体験は優れていて本物の楽しさがあり、組み立て作業が最大のネックだということです。

どんな人向けのグリルか

これは、汎用性を犠牲にせずにガスグリルの手軽さを求める人向けのグリルです。バーナーに点火してすぐに夕食を整えるシンプルさを愛しつつも、ロティサリー調理や高温シアリング、リモート温度モニタリングの選択肢も欲しいという方に、Eminence 605は一台ですべてをカバーします。

作りの良さを重視する買い手にも適しています。ドアは目を見張るほど厚く剛性が高く、全体の構造はどの角度から見てもしっかりとした印象です。Monument Grillsの旧モデルのオーナーからは、定期的な清掃、調理ごとのバーンオフ、使用後のカバー取り付けといった基本的な手入れだけで、複数の冬を屋外で乗り越える何年もの reliable な使用実績が報告されています。

主な強み

ロティサリー調理のやり方のお手本

背面ロティサリーバーナーは目玉機能です。丸鶏のテストでは、約350度で約1.5時間かけて均一に火が通りました。肉汁たっぷりで皮の味付けも良く、調理の様子が面白すぎて次のロティサリーの計画がすぐに立てたくなる仕上がりです。

サイドシアープレート

専用のサイドシアープレートは、ステーキに求めるハードで旨みのある皮目を実現し、ホタテやステーキランチなどにはオプションの鋳鉄調理プレートと組み合わせるとなお絶妙です。

気の利いた操作とモニタリング

すべてのバーナーは照光式の操作ノブで前面から点火でき、ガスが流れるまで短く一拍置いて回し戻す、シンプルな点火シーケンスを使います。有線の温度プローブは庫内温度と食材の内部温度の両方を読み取り、グリル専用アプリがあれば長時間の調理中もスマートフォンからすべてを操作・監視できます。

プロパンタンクスケール

グリルの小さな画面が、プロパンタンク下のスケールと連動して残燃料を報告します。小さなディテールですが、調理中にタンクが空になるという定番の驚きをなくしてくれるものです。

購入前に検討すべき点

最大のハードルは組み立てです。バーナーアセンブリとクックボックスは組み立て済みで届きますが、下部キャビネットは自分で組み立て、その上に重い本体を持ち上げる必要があります。四隅をすべて合わせるのは文字通り2人作業です。難しくはなく、単に細かい手間が多く時間がかかります。

その他、検討すべきトレードオフ:

• ロティサリーの電源コードはやや短めなので、レイアウトは慎重に計画し、調理中に抜けてしまわないよう注意してください。
• 同梱の温度プローブは有線です。ワイヤレスプローブが必要な場合は別途購入する必要があります。
• ロック可能なキャスターホイールは舗装路では問題ありませんが、草地や土の上を転がすには小さめです。
• 天然ガスへの転換は可能ですが、別売りの転換キット109ドルが必要です。

アクセサリーと最終的な購入アドバイス

Eminence 605にはカバーとロティサリーが同梱されており、現在の1,350ドルという価格でコストパフォーマンスは良好です。Monument Grillsは、マルチファンクションラック、ピザストーン、鋳鉄調理プレート、シアーマーク用のラウンドダイヤモンドプレート、ペレットによる燻し香を加えるスモークボックスなど、検討に値するアドオンも幅広く販売しています。同梱のトングとスパチュラは実用十分ながら特筆すべき点はありません。

1,350ドルが予算を超える場合、Monument Grillsは約700ドルで、内部バーナー6つとシアープレートの代わりに標準的なサイドバーナーを備えたフルサイズのステンレスモデルを用意しています。ロティサリーは付属しますが、専用の背面ロティサリーバーナーはありません。

どのモデルを選んでも、同じ手入れルールが当てはまります。調理のたびにバーンオフを行い、全体を拭き、カバーをかけておくこと。そうした手入れをすれば、これらのグリルには長年の屋外使用に耐えた実績があり、Eminence 605は一段上のモデルに踏み出す価値のある調理の柔軟性を追加しています。

まとめ

Monument Grills Eminence 605は、作りがしっかりして機能豊富なガスグリルで、ロティサリー調理を本当に身近なものにし、シアリングを本当に簡単にし、日常のグリリングを本当に速くします。面倒な2人での組み立てと短いロティサリーコードは確かにイラッとさせられますが、設置が済めば得られる価値は揺らぎません。平日の夕食も週末のこだわり料理も一台でこなしたい人にとって、迷わずおすすめできる一台です。