Monument Denali 605 Pro レビュー:機能満載のスマートガスグリル

はじめに

Monument Denali 605 Proは、Monumentのラインナップの最上位に位置するステンレス製スマートプロパンガスグリルで、6バーナー構成、赤外線シアーステーション、内蔵の肉用プローブ、アプリ接続によって、その存在価値を力強く示しています。今回テストしたのは、ボーナスアクセサリーバンドル付きのDenali 605 Proで、価格は約1,020ドル。付属のカバーとロティサリーキットに加え、ピザストーン、グリドル用グリルストーン、焼き網(クロスハッチ)が追加されます。テスト中には、ハンバーガー、骨付き牛カルビ、丸ごとローストしたニンニク、燻製サーモン、グリドル上でのチーズの溶かしを、一度の調理セッションですべてこなしました。これは、このグリルがどれだけ同時調理スペースを提供しているかを示す好例です。

どんな人に向いているか

これは、複数の料理を同時に進めるのが好きで、長時間調理の手軽さを求める人向けのグリルです。有線の肉用プローブ2本がグリル本体のインターフェースに接続され、Bluetoothアプリが温度をリアルタイムで表示するため、蓋を開けずに家の中からボストン Buttやローストの様子を確認できます。テスト中に判明したレビュアーの好みとして言えば、ハンバーガーのような短時間調理には、プローブのケーブルを避けて使うよりも即席温度計のほうが依然として簡単ですが、放置してよい長時間調理には内蔵プローブがまさにうってつけです。

メーカーによれば11〜16人分に対応し、調理面積も十分にあります。左側は電子機器のために dedicated されているためサイドバーナーはありませんが、右側にはグリル全体のバーナー合計出力78,000 BTUの巨大なサイドシアリングステーションが備わり、ステーキに最適です。アパート暮らしの方や予算が厳しい方には、Monumentの小型モデルが299ドルの2バーナー機や189ドルのテーブルトップ機まで用意されていますが、605 Proはフラッグシップです。

主な長所

作りは正真正銘、しっかりとしたステンレス製です。市場で最も高価なプレミアムグリルと同じ品質ランクではないことは率直に述べますが、調理能力の面では同じリーグで戦えます。直火と Indirect 調理、内蔵の赤外線バーナーでの焼き、サイドステーションでの焼き、付属の串2セットによるロティサリー調理(鶏2羽を同時に回せる)、そして棒状に切った手羽先をロリポップ状に吊るせる丸い穴付きのトップラックまで揃っています。

スマート機能は、データが好きな人にとって正真正銘のハイライトです。ノブは夜間に設定温度を示すように光り、前面のフードには熱を逃がさずに中を覗けるガラスの通し窓があり、ディスプレイには完全な温度情報が表示されます。特に特筆すべきは、入れ替えが簡単なプロパントレイです。グリルの下に手を伸ばしてガスを止める代わりに、引き出しを引き出し、必要な作業をして、戻すだけ。タンク交換をした10代の若者でも、テストした他のグリルより明らかに簡単だと評価しました。4本の単一形電池で動く大容量バッテリーは、テスト期間中に電池切れを起こしませんでした。

その他の強みとしては、サイドのシアープレートが内蔵のものよりわずかに広いこと、グリドルの焦げ付きにくさ、アクセサリーをしまうサイドの収納が挙げられます。8年保証と、55ドル以上の米国内注文で送料無料という条件もパッケージを引き締めています。コストパフォーマンスの主張は現実的です。推奨構成で約900〜940ドルは決して安くありませんが、他ブランドの本物のプレミアムグリルの価格と比べれば、この機能数であれば大幅な節約といえます。

購入前に検討すべき点

まず悪い点と厳しい点から。このグリルは決して格安ではなく、組み立ては2人作業で、大型の段ボール2箱で届きます。説明書はまともですが、カバーされていない部分がいくつかあります。電子機器側では、ノブの背後を通るケーブルが輸送中に中空のスペースへ引き込まれることがあり、2つのコネクタが互換性がないように見えてしまいます。引き出すまで原因が分からず、解決に約30分かかりました。シアープレート側では、ガスの接続が扱いにくく、ネジを途中まで締める前にペンチでガス配管を位置合わせし、ウィンドスクリーンを取り付けてから、再度締め込む必要があります。

また、8年保証があるとはいえ、頼れる地域のサービス網がない点は知っておくべきです。バンドルについての正直な見方もどうぞ。本格的なピザ好きなら、付属のピザストーンよりも専用ピザオーブンのほうが優れていますし、レビュー時点でピザストーン構成は売り切れでした。焼き網(クロスハッチ)は焼き目は付きますが、それは本物の焼きではなく接触による焦げなので、レビュアーは代わりに鋳鉄プレートのバンドルを推奨しています。片側は卵やパンケーキ用の平滑面、もう片側は筋付きです。さらに約30ドル追加でスモークボックスのバンドルも選択肢になります。

購入アドバイス

高級プレミアムグリルに目を付けながら価格に二の足を踏んできた人にとって、これは納得できるコストパフォーマンスです。6バーナーのスマートグリル、78,000 BTU、5枚ブレードの赤外線バーナー、内蔵のセラミック赤外線シアーバーナー、サイドシアリングステーション、リアルタイム温度表示対応のBluetoothアプリ、肉用プローブ2本、ロティサリーキット、グリルカバー、入れ替えやすいプロパントレイ。約550ドルのMesaをはじめ、299ドルや189ドルのモデルまであるMonumentのエントリー価格帯は小さいスペース向けですが、フル機能を備えているのはDenali 605 Proです。「1,000ドルのグリルなどあり得ない」と思ったことがある人は、どれだけ頻繁に屋外で調理するかを考えればよいだけです。多用途性を求める頻繁な屋外調理派なら、その価格に見合う価値があります。

まとめ

Monument Denali 605 Proは、その価格帯としては異例なほど多くの能力を詰め込んでいます。本格的な焼きの火力、スマートな温度モニタリング、ロティサリー調理、そして光るノブや引き出し式プロパントレイといった気の利いたディテール。組み立てのクセやケーブル配線の問題は実際に面倒ですが、それらは全体としてよく作られたグリルにおける一回限りの問題です。プレミアムグリルの機能をプレミアム価格なしで求める頻繁な屋外調理派にとって、迷わずおすすめできる一台です。