理想のキャンプキッチン：持って行く価値のあるストーブ、クックウェア、アクセサリー

はじめに

キャンプ旅行が記憶に残る大きな理由の一つは料理です。静かなサイトで、目の前に景色が広がり、予定も何もない中で作る食事は、家で用意できるほとんどどんなものよりも美味しく感じられます。その料理をどこまで実際に楽しめるかは、持って行くキットで決まります。

ここでの目標は、物事をシンプルに保ち、3つのことに集中することです。ストーブ、クックウェア、そしてギアの山を作動するキャンプキッチンに変えるサポートツール。それ以外は後から追加できます。

最初の決断は、どのストーブを買うかではありません。自分の料理をどれだけ本格的にしたいかです。ほとんどの食事がフリーズドライや既製の袋から出てきて、お湯を沸かすだけで済むなら、小さなカニスターストーブとコンパクトな鍋でほぼすべてをカバーでき、後片付けもほとんどありません。新鮮な食材、ワンポット料理、あるいは数人分の朝食を作りたいなら、より大きなバーナー、大きな鍋、グリドル、そして長時間の調理を支える燃料と水が必要になり、リストは増えていきます。

自分の料理スタイルにギアを合わせる

最もシンプルな構成は、小さなガスカニスターストーブを中心に回ります。安価で軽く、コンパクトで、小さな鍋と組み合わせてお湯を沸かし、そのまま食事用の袋に注げます。後片付けは最小限で、キット全体はバックパックやクルマの隅に収まります。

より本格的な構成は、そのミニマリズムの一部を柔軟性と引き換えにします。広く開いた調理面を持つコンパクトなシングルバーナーなら、小さな丸いグリドルやフルサイズの鍋を載せられ、1人か2人分の本格的な料理が可能になります。ツーバーナーストーブはその最上位に位置します。2つの独立したバーナーがあれば、片側でソースを煮込みながらもう片側で麺を茹でられ、調理面には大きな鍋、フライパン、グリドルを並べて置けます。これはまさに家庭で使うキッチンをポータブルにしたものです。

クックウェアはストーブと同じくらい重要です。ストーブによってはサイドウィングが調理可能面積を狭めるため、ウィングのないモデル、あるいは切り欠きのあるウィングのモデルの方が、2つの大きな鍋や特大グリドルを均一な熱の下に収めやすくなります。

Ceda Summit Frontier Ultralight Collapsible Kettle Cook Set

Frontier Ultralight Collapsible Kettle Cook Setは、キャンプ料理の最もシンプルな端に位置するセットです。ケトルは1.1リットル入りで、400 mlの折りたたみマグカップと680 mlのボウルが付属します。すべてが折りたたまれ、非常に小さなパッケージに収まるため、小さなカニスターストーブと一緒に持ち運ぶのが簡単です。

その容量は1人用を想定しています。コーヒー、紅茶、ホットチョコレートなどの温かい飲み物を作るためのお湯を沸かし、フリーズドライの食事を戻すのに十分です。マグカップは飲み物を担当し、ボウルは食事用パウチよりも食べやすい器となり、1人前を分けるなら共有もできます。

折りたたみ式クックウェアで注意すべき点は炎の高さです。広いバーナーでは、炎が細い鍋の側面を伝ってシリコン部分に届くことがあるため、ケトルは所有する最大のストーブに載せるのではなく、バーナーに合わせて選ぶ価値があります。およそ$90〜$100で、スペースを取らずにお湯沸かしと簡単な食事をカバーする、よくできたセットです。

Fire Maple Saturn X：コンパクトなシングルバーナーストーブ

Fire MapleのSaturn Xは、基本的なカニスターストーブと本格的なツーバーナー構成の間に位置します。小さくまとまり、クルマの中で場所を取りませんが、最もシンプルなカニスターモデルよりも汎用性の高いバーナーです。

その中間的な立ち位置は、大きなストーブを持ち歩かずに本物の料理をしたいキャンパーに適しています。ソロ旅行や2人での使用に合い、ケトルだけの構成では正当化できない少し大きな鍋と自然に組み合わせられます。

Jetboil HalfGen：小さな設置面積、広い調理面

The HalfGenは同じアイデアを別の方向に展開します。非常に小型ですが、バーナー上の空間は開いており、バーナーヘッドとプラットフォームはこのコンパクトなストーブにしてはゆとりのあるサイズです。小さな丸いグリドルや大きな鍋を、窮屈に感じさせずに載せられます。

その組み合わせは、ソロ旅行やもう1人と料理するのに適しています。裸のカニスターストーブよりも使える調理面が広く、パックのスペースもほとんど犠牲にせず、朝食ではグリドル、夕食ではシチューの鍋へと同じバーナーで移行できます。

Ceda Summit Frontier 2L Pot

ケトルはお湯を沸かすには優れていますが、それ以外はほとんどできません。同じシリーズのFrontier 2L Potは、実際に調理できる鍋を提供することでそれを解決します。2リットル入りで、ボウルとマグカップが付属します。

内面にはセラミックコーティングが施され、非粘着面のように機能するため、ご飯、麺、ワンポット料理に役立ちます。2リットルの容量は、ボウルに盛り付ける完全な食事に十分で、炎が側面を這い上がらない程度にバーナーが広すぎなければ、シンプルなストーブでも使えます。

Ceda Summit Detour Pot：より大きな食事のための容量アップ

より広いベースを持つ大きなシングルバーナーに移行すると、大きな鍋が実用的になります。Ceda Summit Detourは、まさにその状況向けの大容量鍋です。メニューにシチューがある秋の旅行や、1リットル以上のお湯を必要とする食事に。

広いベースのバーナーはこのような鍋を安定して置かせ、余分な容積は一度に多く調理し、コンパクトなケトルよりも多くの人に提供できることを意味します。小さなストーブをより本物のキッチンに近づける種類のクックウェアです。

Ignik Growler 5 lb Refillable Propane Tank

すべてのストーブには燃料が必要で、プロパンは最もシンプルな補充オプションです。Ignik Growlerは5 lbの再充填可能なプロパンタンクで、その魅力はコストと持続時間にあります。再充填は安価で、タンクは1回の週末だけでなく長期間の調理を支えます。

また、複数のデバイスで機能します。同じタンクでプロパン焚き火台とツーバーナーストーブを動かせるため、1つの燃料源で調理と夜の暖の両方をカバーします。ストーブがイソブタンカニスターで動く場合は、カニスターを取り付けてプロパンは置いておくだけです。

Hydro Blue Pressurized Jerry Can

料理には水が必要で、後片付けにはさらに多くの水が要ります。小さなガロンジャグでも機能し、一般的な小売店の基本的な再充填可能なジャグは安価ですが、加圧式ジェリカンは本当に役立つ何かを追加します。水が切れたときにそこから水をろ過する能力です。

そのため、使い捨てジャグの山ではなく1つの再充填可能な容器を持ち歩きたい長期旅行に強い選択肢となります。飲料水、調理用水、洗い物を同じ水源からカバーします。

キャンプキッチンの整理用CIOクレート

ストーブ、クックウェア、燃料、水が整理できたら、最後の問題はそれらをまとめておくことです。透明なプラスチックトートはシンプルで安価な答えです。CIOクレートはより高価な答えで、乱暴な扱いに耐えるように作られています。

積み重ねがよく、仕切りが付属してアイテムを分けられ、上に蓋ができます。作りは際立って頑丈で、キッチンクレートが何度も積み下ろしされクルマに放り込まれることを考えると重要です。

購入アドバイス：旅に合わせてキットを組み立てる

ギアリストからではなく、実際に作る食事から始めましょう。夕食のほとんどがフリーズドライ袋から出てくるなら、小さなカニスターストーブと折りたたみケトルクックセットでお湯、温かい飲み物、食べるためのボウルがカバーされ、ほとんど何もないほど小さく畳めます。

新鮮な食材を料理したいなら、コンパクトなシングルバーナーと調理できる鍋、たとえば2リットルのFrontierポット、容量が必要なときはより大きなDetourにステップアップしましょう。ツーバーナーストーブは最も柔軟な選択肢です。2つの独立したバーナーでソースを煮込みながら麺を茹でられ、調理面には大きなグリドル、複数の鍋、フルサイズのフライパンを並べて置けるからです。

次に、人々が忘れがちなサポートアイテムでキットを完成させましょう。まな板、トング、取り分けスプーン、ヘラ、小さなタオル、ナイフ、鍋つかみ、ライター、スパイスキット。食事には、再利用可能な折りたたみボウルとカップが廃棄物を減らし平らに畳めますが、洗い物をしたくないなら紙皿とプラスチック食器が最もシンプルな選択肢です。燃料と水を加え、すべてをクレートに整理し、調理中に前かがみにならないようカウンター高さの快適なテーブルにセットしましょう。食材の準備と盛り付け用の2台目のテーブルがあれば、セットアップ全体が本格的なキッチンのように感じられます。

まとめ

キャンプキッチンは複雑である必要はありません。自分の料理に合ったストーブを選び、バーナーに合うクックウェアと組み合わせ、燃料、水、そして整理する方法を加えましょう。シンプルな構成はお湯を沸かし食事を戻します。より大きな構成はソースを煮込み、大勢のために朝食を焼きます。どちらでも、得られるものは同じです。良い場所での良い食事。