キャンプに持って行きたい調理システム2選：Skotti GrillとJetboil HalfGen

はじめに

キャンプでの食事の質は、ストーブが現実的にどこまで対応できるかで決まります。小さく収納できてもお湯を沸かすだけのシステムでは、脱水食品の食事に限られてしまいます。一方、フルサイズのセットアップはトランクの半分を占めてしまうこともあります。ここで紹介する2つのシステムはその両極端の間に位置し、それぞれ異なる方法でこの問題を解決しています。

Skotti Grillは、ほぼ平らに分解できるガスグリルで、1台で2つの調理面を提供します。Jetboil HalfGen Cooking Systemは、専用のフライパンとキャリーケースが付属するコンパクトなシングルバーナーセットアップです。一方はグリル調理と調理面の柔軟性に、もう一方はシンプルさと小さな収納サイズに重点を置いています。

パンケーキとベーコンを同時に調理したいなら、従来の2バーナーストーブが今でも定番の答えですが、スペースと重量はかなり大きくなります。収納サイズが調理の選択肢と同じくらい重要なら、以下の2つのシステムはより詳しく検討する価値があります。

キャンプ用調理システムに求めたポイント

車に積む価値のあるシステムと、家に置きっぱなしになるシステムを分けるポイントは4つあります。まず収納サイズです。持ち歩くのが嫌になるストーブはほとんど使われません。次に燃料の種類が重要です。キャニスター、プロパンボトル、詰め替え可能なオプションはそれぞれ旅行の計画の立て方を変えるからです。

3つ目の要素は調理面の柔軟性です。平らなバーナー1つでもスキレットは扱えますが、グリル調理とグリドル調理を切り替えられる調理面があれば、より幅広い料理が可能になります。最後に、箱に何が入っているかも重要です。付属のパンと、すべてをまとめて収納できるケースがあれば、キャンプ用の収納箱の中のいくつものバラバラなアイテムを置き換えられます。

料理の幅はこれら4つのポイントから導かれます。スキレットで卵を調理し、グリルでメインを作り、簡単なワンパン料理もこなせるシステムなら、テーブルに2台目のストーブを用意しなくても、ほとんどのキャンプ料理をカバーできます。

Skotti Grill：柔軟なキャンプ料理のための平らに折りたためるグリル

Skotti Grillはドイツの企業から生まれた製品で、シンプルな考え方に基づいて作られています。つまり、キャンパーにほぼ平らに折りたためる本格的なガスグリルを提供するというものです。内蔵燃料ではなく標準的なガスキャニスターで動作するため、セットアップ全体が軽く、収納も簡単です。

その調理面は分割されています。半分は直接グリルするためのグリル網で、もう半分は平らなプランチャです。この組み合わせがこのシステムを柔軟にしています。ホットドッグやその他のグリルメインはグリル網側に置き、平らな側では小さなスキレットを使って卵、炒めたパプリカと玉ねぎ、あるいはグリルチキンと一緒にファヒータ用の野菜を作れます。

このシステムには調理器具を兼ねる容器も付属しており、メイン料理と一緒にコーンディップを作ることもできます。すべてがコンパクトなパッケージに分解でき、セットアップは炭火に火をつけるよりも早くグリルの準備が整うほど簡単です。

Jetboil HalfGen Cooking System：コンパクトなプロパンのシンプルさ

Jetboil HalfGen Cooking Systemは正反対のアプローチを取っています。最大の調理面積ではなく、シングルバーナーとコンパクトで自己完結型のキットに焦点を当てています。このシステムにはフライパンとキャリーケースが付属するため、バーナー、パン、アクセサリーは収納箱の中でガタガタ鳴るバラバラの部品ではなく、1つのユニットとして持ち運べます。

プロパンで動作するため、小さなガスキャニスターを管理する必要がありません。これは長期間の旅行では意味のある利便性です。使いかけのキャニスターを把握しておくこと自体が小さな面倒になるからです。

シングルバーナーはシンプルな料理によく合います。グリルチーズのディナーがわかりやすい例です。1つのパン、数分の調理、後片付けはほとんどありません。同じ理屈が卵、簡単なワンパンの朝食、メインを別で調理しながら副菜を温め直す場合にも当てはまります。

各システムに合う食事のアイデア

違いが最もはっきり現れるのは朝食です。スキレットのベーコンとフライパンのパンケーキ、あるいはスクランブルエッグ、ベーコン、パプリカ、玉ねぎ、ホットソースを添えたブレックファストタコスは、複数の調理面があると最も上手くいきます。フライパンでのオムレツはシングルバーナーに合う良い食事で、すでに刻んだ野菜を簡単に混ぜ込めます。

昼食と夕食はグリル寄りになります。グリル網でホットドッグを焼き、付属の容器でコーンディップを作れば現実的なキャンプの昼食になり、コンパクトなシングルバーナーシステムでのグリルチーズは後片付けを最小限に抑えた簡単な夕食をカバーします。グリルの平らな側はこのセットアップで最も汎用性の高い部分です。スキレット、野菜、そしてグリル網にくっついてしまうようなものすべてに対応します。

購入前に検討すべきこと

最初の決断は燃料です。Skotti Grillはガスキャニスターを使用し、Jetboil HalfGenはプロパンで動作するため、どちらを選ぶかは、すでに持ち歩いている燃料、または目的地の近くで確実に入手できる燃料によって部分的に決まります。

通常一度に何皿調理するかを考えてください。2バーナーならメインと副菜を同時に調理できますが、スペースと重量がかかります。付属のパンと組み合わせたシングルバーナーは、食事がシンプルであればあるほど、収納も後片付けも簡単です。

キットに何が含まれるかも考慮してください。フライパンとキャリーケースが付属するシステムは、忘れないようにしなければならない別々のアイテムの数を減らします。これは、複数人が同時に調理する家族旅行の荷造りをするときには、聞こえ以上に重要です。

購入アドバイス：システムをキャンプキッチンに合わせる

野外での調理の中心がグリルで、グリル網と平らなプランチャを切り替えられる調理面が欲しいならSkotti Grillを選んでください。ホットドッグ、グリル野菜、スキレット料理を作り、輸送のためにほぼ平らに折りたためるセットアップを重視するキャンパーに適しています。

手間を最小限に抑えて簡単な食事をカバーするコンパクトな1つのユニットが欲しいならJetboil HalfGen Cooking Systemを選んでください。短期の旅行、少人数のグループ、バラバラのパンやバーナーを集めるよりも1つの整ったケースを持ち運びたい人に適しています。

食事で定期的に2つのパンを同時に使うなら、2バーナーストーブの方がより能力の高い選択肢であり、これらのシステムのどちらもそれを置き換えるものではありません。トレードオフはサイズであり、キャンプのセットアップがどれだけスペースを割けるかは自分で判断するしかありません。

キャンプでの調理に役立つ実践的なヒント

出発前に下ごしらえをしましょう。家でパプリカ、玉ねぎ、ベーコンを刻んでおけば、キャンプの朝食は素早く組み立てるだけの作業になります。同じ下ごしらえは、コーンディップや後でのスキレット野菜にも使えます。

食材を並べるための小さなテーブルや平らな面を確保しましょう。キャンプでは家よりも整理整頓が重要になります。平らなプランチャ側はまだ温かいうちに拭きましょう。グリドル面は汚れが固まる前の方がはるかに簡単にきれいになるからです。最後に、食事を持ってきた燃料に合わせましょう。プロパンで動くシステムと小さなキャニスターで動くシステムでは挙動が異なり、それを踏まえて計画すれば食事時の予想外を避けられます。

結論

どちらのシステムも、本当に携帯可能であることでその地位を得ています。Skotti Grillは平らに収納できる本格的なグリル面を提供し、ホットドッグからスキレット野菜まで対応します。一方、Jetboil HalfGen Cooking Systemは、1つのバーナー、付属のフライパン、すべてをまとめるキャリーケースでシンプルさを保ちます。実際に作る食事を基準に決めれば、どちらを選んでも、トランクにあるものを improvis するよりもキャンプ料理が楽になります。