テリヤキビーフジャーキー ベスト5:モンタナ ロードトリップで5ブランドを食べ比べ

はじめに

テリヤキは私たちの一番好きなジャーキーの味です。以前の食べ比べでテリヤキがラインナップから漏れてしまったのを機に、モンタナのロードトリップ沿いのいくつかの店でテリヤキビーフジャーキー5ブランドを購入し、続けて食べ比べてみました。 lineup は、どこでも手に入るガソリンスタンド定番の一品、小規模なランチ(牧場系)ブランド、パシフィックノースウェストで人気のブランド、大手量販店系ブランド、そして名の知れた地域ブランドという顔ぶれです。

ロケーションは申し分ありませんでした。広い谷、遠くに雪を頂く山々、そしてこれから続く長いドライブ。さて、それぞれがどう評価されたかを見ていきましょう。

Jack Link’s Teriyaki Beef Jerky

これはほぼすべてのガソリンスタンドやコンビニで見かける、ありふれた定番ジャーキーで、これまでにも十数回は食べたことがあるはずです。正直、期待値は低めでした。

結論から言うと、本格的なテリヤキというより「ややテリヤキ風」の味わいで、食感も加工品寄りです。ひどくはありませんが、突出した点も特にありません。選択肢が限られているときには手軽な選択肢になりますが、この中で一番に選ぶことはないでしょう。

人里離れた給油スポットで品揃えが乏しいときには、十分に役立つドライブ用スナックです。ただし、深いテリヤキの味わいは期待しないでください。

Miller Ranch Teriyaki Jerky

Miller Ranch は今回のテストでの愉快な驚きでした。一口目から、量販品とは明らかに印象が違います。本物の肉の味が確かに感じられ、少し手作り感があり、テリヤキソースの個性もはっきりしています。

ビーフ感の評価が高く、これは他の一部のブランドに欠けていた要素です。その代わり、テリヤキの味自体は控えめです。深くコクのある本物のビーフの味を第一に、テリヤキの味付けを第二にしたい人にはぴったりです。まさにその理由で、順位は1位かそれに準じる成績となりました。

Old Trapper Teriyaki Beef Jerky

Old Trapper には試してみる価値のある評判があり、実際それが概ね裏付けられました。食感はガソリンスタンド品より明らかに一段上で、テリヤキの味もしっかりしていて満足感があります。

唯一の難点は、Miller Ranch と比べるとソースに埋もれてビーフ感がやや後退することです。とはいえ、がっかりする点はなく、この中で最も力強いテリヤキの味を求める人には、最も安定してそれを届けてくれる一本です。このブランドがリピーターを生む理由がよく分かります。

Cabela’s Uncle Buck’s Teriyaki Jerky

Cabela’s の Uncle Buck’s は、パッケージの開封が最も大変な一品でしたが、残念ながら中身はその苦労を埋め合わせてくれませんでした。レビューの結論は率直で、「味が素っ気なく、本格的なテリヤキジャーキーというより、どこにでもあるジャーキー風食品」でした。

他の候補との比較では順位は振るわず、レギュラーでの購入候補にはなりません。すでに大型アウトドア小売店で買い物をしていてジャーキーが欲しい場合でも、この味についてはストアブランドを避けて別の選択肢を探したほうがよいでしょう。

Tillamook Teriyaki Jerky

Tillamook はテスト全体で最も強いテリヤキの味を提供しました。Miller Ranch がビーフの味で先行するなら、Tillamook はテリヤキで先行します。ソースの個性がはっきりと際立ち、満足感があるため、あのテリヤキの味わいを追い求める人にはここが選択肢になります。

Old Trapper と並び、ラインナップ中で最良の純粋なテリヤキ体験を代表する存在で、総合トップの座を本気で狙える位置にありました。

総合的な購入アドバイス

どれを選ぶかは、テリヤキジャーキーに何を最も求めるか次第です。

ビーフ感を優先するなら、Miller Ranch が際立っています。本物の肉の食感、わずかな手作り感、そしてその下に確かに感じられるテリヤキソースの味。テリヤキの強さを最重視するなら、Tillamook と Old Trapper がこのグループの中で最有力で、Old Trapper は量販品より食感でも優れています。Jack Link’s はどこでも手に入るバックアップとして機能し、Uncle Buck’s だけはこの味では見送るのが得策です。

実際のロードトリップでの購入を考えると、実用的な選択はどこに立ち寄るかによります。上位3つのどれを選んでも十分に満足でき、最下位の品がそうだったような失望はまずありません。

まとめ

5種類のテリヤキジャーキー、そして一つのはっきりしたパターン。本物の肉の食感とバランスの取れたソースにこだわるブランドが勝つ、というものです。Miller Ranch が総合的な味の深さで王座を獲得し、Tillamook と Old Trapper が最強のテリヤキのパンチを届け、どこでも手に入るガソリンスタンド品は頼みの綱的な最終手段として残る、という結果でした。次のドライブでどれを選ぶにせよ、味気ないものは避けて、味が本当に存在するところへ向かいましょう。