最高のコンポスタブル・使い捨てカトラリーセット:次のパーティーに買い足すべき2つのセット

はじめに

使い捨てカトラリーは、いざ使った瞬間に役に立たないと気づくまで、あまり深く考えられることはありません。アイスクリームのボウルの途中で折れ曲がるスプーンや、マヨネーズの効いたパスタサラダを上手に突き刺せないフォーク。よく選んだセットがあれば、気軽な食事もきちんと用意されたものに感じられますし、コンポスタブル(堆肥化可能)タイプの選択肢は、現在では普通のプラスチック製と同等の性能に達しています。7つのデザインをテストした中で、2つのセットが際立ちました。大人数の集まり向けに作られたものと、少人数の集まり向けのものです。

使い捨てカトラリーについて考えておく価値

パーティーやピクニックのために料理をするなら、せっかく作った料理のレベルに見合うカトラリーセットを使いたいものです。市場は大きく3つのタイプに分かれています。従来のプラスチック、竹、そして植物由来の結晶化ポリ乳酸(CPLA)で、これは100%コンポスタブルです。価格帯も1本あたり約5セントから30セントと、セットによって幅があります。

実用上の違いは日常の使用で顕著に表れます。竹製のデザインは、ナイフの刃もフォークの歯もどちらも角ばった鈍い先端になりがちで、肉を切り裂くだけで切れず、滑りやすい食べ物はうまく捕らえられません。一方、硬質の成形CPLAカトラリーは、通常のカトラリーにはるかに近い使い心地です。

評価方法

評価には、シンプルで実直な3つのテストを用いました。ナイフはローストチキンの腿肉で、フォークはグリーンサラダとパスタサラダで、スプーンは冷たくて硬く密度の高いアイスクリームで判定しました。このテストは、不格好で曲がりやすいデザインをすぐに露呈させます。

アイスクリームテストが最も多くを物語りました。華奢なスプーンは力で曲がり、テスターは持ち手の先のほうを握り、食べ物に手が不快なほど近づいてしまいます。硬質のCPLAスプーンは普通のカトラリーと見分けがつかないほどで、テスターは使い捨てを使っていること自体を忘れるほどでした。

持ち手の快適さも重要な要素でした。優れたカトラリーは、握りやすい幅広で滑らかな持ち手を備えています。一方、細身で段差のはっきりしたデザインは指に食い込みます。スプーンのすくい部分も細かくチェックしました。最も快適なスプーンは深すぎず浅すぎず、約1.5ティースプーン分をしっかりと保持できるものです。

総合ベスト: Ecovita 100% Compostable Cutlery Combo Set

Ecovita 100% Compostable Cutlery Combo Setは、今回の比較で最も優れたセットでした。380ピースという、パーティーやピクニック、イベントに充分すぎる在庫が含まれており、テスターが「使い捨てではなく通常のカトラリー」と感じるほどの、硬さと快適な使い心地を提供します。

ただし代償は規模です。1本あたり約14セントで、セット全体は約55ドル弱。さらに、ピース数の多さは、頻繁におもてなしをしない人には不要に感じられるかもしれません。定期的にホームパーティーを開く方や、一括購入で1シーズンの集まりをまかないたい方にとっては、1本あたりのコストパフォーマンスは魅力的です。

少人数向けベスト: Diamond Entertaining Combo Set

より小さな集まりには、100ピース未満のセットとしてDiamond Entertaining Combo Setが選ばれました。96ピースが1本あたり約18セント、セット全体で約17ドル。1回のディナーパーティーや家族の集まりには、ずっと手を出しやすい価格です。

このセットには、テストで最も重要とされた要素が共通して備わっています。冷凍デザートに耐える硬いスプーン、滑りやすいサラダを確実に捕らえるフォークの歯、そして快適で滑らかな持ち手です。大容量のセットと比べて譲る点は、数量と、1本あたり価格がわずかに高いことです。

どちらのセットを買うべきか?

実際にどの程度の頻度で人を招くかを考えてみてください。大人数のバーベキューや祝祭日の食卓、学校行事が定期的に予定に入るなら、380ピースのEcovitaセットはコストを多くの機会に分散でき、長期的な備蓄にもなります。たまのディナー程度しかカトラリーが必要でないなら、96ピースのDiamondセットで充分カバーでき、大きな初期費用や、余ったカトラリーで引き出しが一杯になることもありません。

いずれの場合も、その他の要素よりも「硬さ」と「持ち手の快適さ」を優先してください。この2つの要素が、セットで食べるのが楽しかったのか、単に我慢して食べただけなのかを分けました。今回の2つの選択肢は、どちらもその点で高評価を得ています。

まとめ

使い捨てカトラリーは、「まあ使える」ではなく、本当によいものになり得ます。頻繁に人を招く方には大容量のコンポスタブル在庫が得られるEcovita 100% Compostable Cutlery Combo Setが際立つ選択肢で、より少人数の集まりには、総コストの低いDiamond Entertaining Combo Setが賢明な選択です。集める人数に合わせてセットのサイズを選べば、アイスクリームのボウルで折れ曲がるスプーンと格闘することは二度となくなるでしょう。