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Due affilatori tascabili a confronto: Snap-On SCS2 e Work Sharp Benchmade

Un affilatore ripiegabile a tre posizioni per coltelli e utensili firmato Snap-On e costruito da CRKT, e una pietra da affilatura Work Sharp a marchio Benchmade, ognuno con punti di forza e compromessi reali.

Affilatore ripiegabile Snap-On SCS2 e pietra da affilatura Benchmade su una superficie in cemento

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Introduzione

Gli affilatori tascabili raramente ricevono molta attenzione, ma un paio di opzioni si distinguono per chiunque voglia ritoccare coltelli e utensili lontano dal banco di lavoro. Questo confronto tratta l’affilatore per coltelli e utensili Snap-On SCS2, che in realtà è prodotto da CRKT (Columbia River Knife and Tool), e la pietra da affilatura Work Sharp a marchio Benchmade. Entrambi sono realizzati bene, ma servono esigenze e fasce di prezzo notevolmente diverse.

Affilatore per coltelli e utensili Snap-On SCS2

Il SCS2 è un affilatore ripiegabile con un manico di plastica rigida assemblato con un paio di piccole viti a sblocco di coppia, e il manico si blocca in tre posizioni: 180 gradi, 90 gradi e completamente chiuso. Un piccolo pulsante rilascia il meccanismo di bloccaggio, e una scanalatura per l’unghia rende facile riaprirlo. L’unità è fabbricata in Cina, cosa non insolita per questa categoria.

Offre tre principali superfici di affilatura. Innanzitutto, un set di lame in carburo per una rimozione più aggressiva del metallo; sono sostituibili qualora si consumassero. In secondo luogo, una pietra diamantata conica, e la conicità è il vero vantaggio perché permette di raggiungere le dentature, anche quelle molto piccole, cosa importante quando si è smussata una lama tagliando corda bagnata o materiali simili. Infine, un breve rodello ceramico triangolare per l’affilatura fine. La maggior parte degli strumenti comparabili monta un rodello ceramico più lungo e spesso, ma questo comunque fa il suo lavoro, e la forma triangolare può raggiungere punti degli utensili, purché si abbia abbastanza spazio di lavoro.

Affilatore ripiegabile tenuto in mano con il manico ruotato in diverse posizioni

La base dello strumento ripiegato appoggia quasi a filo con il piano in un orientamento ma non nell’altro, quindi una pressione forte può farlo inclinare o caricare il perno. Può essere una scelta deliberata per proteggere il perno mentre si rimuove molto metallo con le lame in carburo. Un aspetto estetico: la finitura del corpo sembra essere vernice, che potrebbe usurarsi nel tempo e ridurre il valore di rivendita.

Pietra diamantata conica che lavora nelle dentature di una lama di coltello

Nel complesso è uno strumento ben realizzato, con l’ingegneria CRKT alle spalle, e il marchio Snap-On attira gli appassionati del brand oltre ai semplici utensili da officina. È però un po’ caro per quello che è.

Pietra da affilatura Benchmade Work Sharp

La pietra Benchmade è un prodotto Work Sharp venduto sotto il marchio Benchmade; Work Sharp vende una versione identica in giallo. È uno degli strumenti preferiti di questo tipo, e per buona ragione: presenta superfici diamantate a grana grossa e fine, un’area stropping, guide per la lama, un piccolo pezzo di ceramica e cappucci goffrati che si staccano così da poter riporre delle cose al loro interno. Si può anche ruotare tra diversi tipi di grana sulla parte ceramica.

Pietra da affilatura Benchmade con cappucci ceramici goffrati su una scrivania in legno

Il problema è il prezzo. Costava circa $39 da nuovo, ma gli articoli a marchio Benchmade sono saliti bruscamente, e ora viene quotato più vicino ai $65. Non è necessariamente terribile, ma esistono alternative più semplici, alcune persino sotto i $10, e molti altri brand producono pietre diamantate coniche simili, come Smith’s e Sharperal.

Quale conviene acquistare?

Le pietre diamantate coniche sono davvero versatili. Sebbene queste pietre siano coniche, non sono rotonde: hanno facce piatte semplicemente non parallele, quindi si può fare molta affilatura con esse. Tenete presente che queste pietre sono anche piuttosto fragili. Entrambe le pietre di questo confronto si sono spezzate, per lo più alla punta, e una si è spezzata uscendo completamente dal suo alloggiamento, quindi trattatele con delicatezza intorno alla punta.

Scena da banco di lavoro con diversi piccoli strumenti per affilare disposti fianco a fianco

Se volete un unico strumento che copra la riaffilatura grossolana, il lavoro sulle dentature e l’affilatura fine in un formato ripiegabile, il Snap-On SCS2 è il kit più completo, soprattutto se vi piace il marchio. Se volete principalmente una pietra diamantata conica di alta qualità con stropping e potete accettare l’attuale prezzo più alto, la pietra Benchmade Work Sharp resta un’opzione raffinata, anche se chi cerca il risparmio dovrebbe valutare alternative più semplici sotto i $10.

Conclusione

Entrambi gli strumenti si guadagnano il posto in una tasca o in un rotolo per utensili. Il Snap-On SCS2 offre il set di funzioni più ampio in un corpo ripiegabile progettato da CRKT, mentre la pietra Benchmade Work Sharp offre un’affilatura diamantata di pregio a un prezzo che è salito insieme al marchio. Scegliete in base a come affilate e a quanto tenete al branding.

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