Recensione Light My Fire Grandpa's FireFork: una forchetta da campeggio per arrostire, facile da trasportare

Introduzione

Arrostire il cibo sul fuoco di un falò di solito si riduce a una delle due scelte. O si mette in valigia uno spiedo metallico lungo che occupa spazio nella borsa, oppure si cerca un bastoncino nel bosco sperando che non si fletta, non si spezzi e non mandi il marshmallow tra le braci.

Le Light My Fire Grandpa’s FireFork Roasting Sticks si collocano tra queste due opzioni. È un set di due piccole forchette in acciaio inossidabile che si agganciano a un bastoncino trovato al campeggio, così si mantiene la tradizione di arrostire sul legno senza maneggiare direttamente un ramo raccolto a caso.

Ogni set include due forchette e due cappucci di sicurezza, e nella confezione non c’è alcuna custodia. Le forchette sono abbastanza piccole da sparire in una tasca dello zaino, che è esattamente il punto del design.

A chi è destinata la Grandpa’s FireFork

Questo è un prodotto per campeggiatori che mettono al primo posto la trasportabilità. Ogni forchetta misura circa 10 cm (4 pollici) di lunghezza e pesa all’incirca 15 grammi (0,5 once), quindi un paio non aggiunge quasi nulla allo zaino. Nelle escursioni in aree remote, dove ogni grammo e ogni centimetro di spazio contano, questo conta più di un manico lungo.

Si adatta anche a chi apprezza davvero il rituale di trovare un bastoncino al campeggio. La FireFork mantiene quella tradizione aggiungendo un livello di igiene, dato che il cibo non tocca mai un ramo rimasto a terra.

Dove ha meno senso è in una postazione fissa con griglia in un campeggio accessibile in auto, o in qualsiasi viaggio in cui si preferirebbe estrarre uno spiedo rigido direttamente dalla borsa e iniziare a cucinare. La FireFork richiede di procurarsi prima un bastoncino, e quel passaggio non è sempre rapido.

Come funziona la FireFork

Usare la FireFork richiede pochi secondi. Si stringono insieme le due estremità della forchetta per rilasciare il cappuccio di sicurezza. Si stringono di nuovo, si infila un bastoncino attraverso la parte centrale della forchetta e si lascia andare. Due aperture circolari si serrano sul bastoncino e lo tengono in posizione.

La dimensione del bastoncino è importante. Quelle aperture sono larghe circa 1,5 cm (0,6 pollici), quindi il bastoncino deve essere più piccolo per passarci attraverso. Un bastoncino troppo sottile non sarà robusto: un bastoncino da arrostire in bambù da 5 mm ha mostrato una flessione evidente. Un bastoncino troppo spesso semplicemente non entrerà affatto.

Per la forchetta stessa, le dimensioni misurate sono 10 cm (4 pollici) di lunghezza, 4,5 cm (1,75 pollici) attraverso il cappuccio e 2,5 cm (1 pollice) attraverso i rebbi con il cappuccio di sicurezza montato. Il corpo della forchetta è in acciaio inossidabile, mentre i cappucci di sicurezza sono realizzati in plastiche bio-based derivate da piante e sono al 100% privi di BPA. I cappucci sono disponibili in diversi colori, e la coppia usata qui aveva cappucci giallo e blu.

Punti di forza principali

Leggera e compatta

Rispetto agli spiedi da arrostire in acciaio inossidabile e bambù della stessa categoria, questo set è il più leggero e compatto del gruppo. Due forchette da 15 grammi ciascuna, nessun manico lungo, nessuna custodia ingombrante e nulla che sbatacchi nello zaino. Se la portabilità è il fattore decisivo, pochissime opzioni in questa categoria si avvicinano.

Il compromesso è che il manico ve lo procurate voi, e la forchetta rende bene solo quanto il bastoncino che riuscite a trovare.

Una presa sicura sul cibo

I rebbi non sono volutamente appuntiti, il che rende utili i cappucci di sicurezza e riduce il rischio di punture, eppure si infilano facilmente in hot dog e marshmallow. Le punte curve aiutano a evitare che il cibo scivoli via dalla forchetta.

Gli hot dog sono rimasti in posizione anche quando erano tenuti verticalmente verso il basso, perché entrambi i rebbi li attraversavano. Nemmeno i marshmallow sono scivolati o hanno ruotato, anche con un solo rebbio infilato in ciascuno. La forchetta è rimasta anche saldamente agganciata al bastoncino e non ha ruotato durante l’arrostitura. Gli alimenti più densi, come i tagli di carne, potrebbero richiedere uno sforzo decisamente maggiore per essere infilzati rispetto a un marshmallow morbido.

Facile da pulire

La pulizia è stata sorprendentemente semplice. Un paio d’ore in acqua saponata hanno lasciato le forchette pulite, senza residui né marshmallow appiccicoso, anche senza strofinare. Sono state anche lasciate bagnate senza asciugarle in seguito, e non è stata notata ruggine.

Dato che le forchette passano del tempo sia in acqua sia nel cibo, quella facilità di pulizia conta più di quanto sembri. Un breve ammollo gestisce la maggior parte dello sporco, il che è utile quando l’unica acqua disponibile è un rubinetto del campeggio.

Cose da considerare prima dell’acquisto

Il costo è la prima cosa da valutare. Questo è tra gli spiedi da arrostire più costosi della sua categoria, quindi vale la pena decidere se la trasportabilità valga davvero il sovrapprezzo per i viaggi che fate.

Trovare il bastoncino giusto è la seconda considerazione. Non può essere troppo sottile, altrimenti la forchetta si fletterà, e non può essere troppo spesso, altrimenti non passerà attraverso le aperture. Quella ricerca richiede tempo, e non sempre riesce al primo tentativo.

Il tipo di acciaio inossidabile non è specificato, e non c’è conferma che sia di grado alimentare, quindi quel dettaglio resta non verificato anziché garantito. Non è inoltre inclusa alcuna custodia, il che significa che i cappucci di sicurezza svolgono un doppio compito come protezione per i rebbi durante il trasporto. Se arrostite regolarmente tagli di carne più spessi, aspettatevi di dover faticare un po’ di più per infilzarli rispetto a quanto fareste con uno spiedo più affilato.

Consigli per l’acquisto

La Grandpa’s FireFork ha più senso per campeggiatori in aree remote, bikepacker e chiunque abbia bisogno di uno strumento da arrostire che stia in tasca senza pensarci due volte. È anche adatta ai campeggiatori che apprezzano il processo di trovare un bastoncino e preferiscono non maneggiare un ramo nudo.

Se volete uno spiedo da arrostire pronto nel momento in cui aprite la borsa, senza dover cercare nulla, un’opzione rigida in acciaio inossidabile probabilmente vi servirà meglio. La FireFork scambia quella comodità con peso e ingombro, e quello scambio ripaga solo se date valore a ciò che fa risparmiare.

Per i campeggiatori occasionali che arrostiscono qualche marshmallow all’anno, il costo più alto può essere difficile da giustificare. Per chiunque parta regolarmente e conti i grammi, il set si guadagna rapidamente il suo posto.

Conclusione

Le Light My Fire Grandpa’s FireFork Roasting Sticks sono un’interpretazione ben realizzata di una vecchia abitudine da campeggio. Sono straordinariamente leggere e compatte, tengono saldamente hot dog e marshmallow su rebbi curvi e si puliscono con nient’altro che un ammollo. Le principali riserve sono il prezzo, la necessità di trovare un bastoncino del diametro giusto e il grado di acciaio inossidabile non specificato.

Acquistatele se cercate portabilità e un tocco igienico all’arrostitura sul bastoncino. Saltatele se preferite portare uno spiedo rigido e iniziare ad arrostire nel momento in cui arrivate.