Quattro regali per golosi da fare: dal gioco di carte al kit di scoltura del prosciutto

Introduzione

Quattro regali, quattro fasce di prezzo molto diverse, un unico obiettivo comune: rendere il cibo e il vino più divertenti da condividere. Questa guida copre un veloce gioco di carte per la serata di gioco, una degustazione di vini guidata da fare a casa, alcuni dei calici più raffinati sul mercato e un completo sistema spagnolo per scolpire il prosciutto. Ognuno si adatta a un tipo diverso di goloso, e ognuno presenta compromessi che vale la pena conoscere prima dell’acquisto.

Go Nuts for Donuts

Go Nuts for Donuts è un veloce gioco di carte per due-sei giocatori costruito attorno a un’idea semplicissima: fare offerte per i donut. Le carte donut vengono disposte sul tavolo, i giocatori fanno un’offerta segreta con una carta numerata e vinci il donut solo se sei l’unico offerente. Se due o più giocatori puntano sulla stessa carta, finisce nella pila degli scarti e nessuno segna punti. Alcuni donut valgono punti fissi, altri diventano più preziosi più ne raccogli.

Il fascino sta nella rapidità con cui si inizia. Tutte le regole sono scritte sulle carte, quindi puoi letteralmente tuffarti subito e ogni mano ha sempre più senso. Funziona bene anche con i bambini per lo stesso motivo. A circa 21 sterline, il prezzo sembra giusto per un gioco immediato, ed è facile sottovalutarlo finché non lo si prova davvero.

Sorted Wine Tasting 101

Si tratta di un’esperienza strutturata di degustazione di vini a casa creata insieme alla Online Wine Tasting Company. La confezione contiene sei vini: due bianchi, un rosé e tre rossi, ciascuno proveniente da un paese diverso e da uno stile di vinificazione differente. Un codice QR nella confezione porta a informazioni di contesto sui vini più l’accesso a una diretta guidata. La diretta è gratuita per tutti, con o senza la confezione.

I vini sono scelti per insegnare, non solo per piacere. Ogni selezione si colloca tra 10 e 20 sterline a bottiglia, così si assapora un vino davvero buono senza dover acquistare una bottiglia intera per scoprire se piace. L’idea è lasciare nelle mani regole pratiche da applicare in qualsiasi supermercato, ristorante o negozio online. La confezione è in formato eco-sip, circa 70 volte più leggera di una bottiglia di vetro, quindi passa nella cassetta della posta e ha un impatto di trasporto molto più ridotto. L’intera esperienza costa 29,95 sterline, e il kit fisico è disponibile solo nel Regno Unito.

Zalto Josephine No. 3 Red Wine Glasses

Non sono calici da vino qualunque. I calici Josephine No. 3 per vino rosso sono soffiati a mano, incredibilmente sottili, e ognuno è unico. La caratteristica piega nella coppa è voluta: aumenta la superficie e l’ossigenazione mentre il vino ritorna a scendere, permettendo agli aromi di svilupparsi e al vino di aprirsi più rapidamente nel calice.

Sono realizzati anche in un tipo di vetro flessibile che, si dice, aumenta la possibilità che il calice rimbalzi una volta se rovesciato su una tovaglia, anche se il produttore non suggerisce di metterlo alla prova. Un vetro ultra sottile come questo cambia davvero l’esperienza della degustazione; è il tipo di cristalleria che si trova nei migliori ristoranti stellati Michelin ed è apprezzata da sommelier di fama. A circa 70 sterline l’uno, o 140 sterline per un set da due, è un regalo per occasioni speciali più che un acquisto quotidiano, esattamente il tipo di cosa che la maggior parte delle persone farebbe fatica a giustificare per sé stessa.

Brindisa Serrano Ham Carving Kit

Il regalo più indulgente dei quattro. Il kit di scoltura del prosciutto serrano Brindisa include il supporto da scoltura, una coscia intera di prosciutto serrano, il lungo e sottile coltello da affettatura e un tutorial di scoltura accessibile tramite codice QR. Il prosciutto proviene dalla regione dell’Aragona, in Spagna, ed è stagionato per un minimo di 14 mesi senza alcuna aggiunta se non il sale, con una lenta stagionatura in ambienti freschi e asciutti fino a raggiungere la giusta consistenza.

Scolpirlo è davvero un’arte. Si rimuove lo strato esterno di grasso, si rifinisce man mano e si taglia fette piccolissime e sottili come fogli, sempre verso il basso con la mano libera dietro il coltello, includendo un po’ del grasso bianco, che racchiude gran parte del sapore. Il risultato è di piccoli pezzi che si sciolgono in bocca, una grassezza saporita e dolce allo stesso tempo, e un modo di mangiare molto conviviale: tutti ricevono una fetta, anche se non tutti hanno il coltello in mano. Le cosce di prosciutto da sole possono andare dai 40 euro ai 250 o 300 euro a seconda del suino e della stagionatura, quindi a 155 sterline per il kit completo, si tratta di un punto d’ingresso ragionato verso qualcosa che potrebbe costare molto di più.

Quale Comprare?

Abbinare il regalo alla persona e all’occasione. Per chi ospita serate di gioco o ha bambini in famiglia, il gioco di carte è una vittoria facile e a basso rischio. Per il bevitore curioso che vuole capire il vino e non limitarsi a berlo, l’esperienza di degustazione offre struttura e un autentico apprendimento per meno di 30 sterline. Per un regalo di mille miglia a un grande appassionato di vino, i calici Josephine rappresentano l’esempio più raffinato della loro categoria. E per il goloso che ha già tutto, il kit di scoltura del prosciutto è un’esperienza tanto quanto un prodotto.

Conclusione

Questi quattro regali vanno da un gioco di carte da 20 sterline a un impianto di scoltura da 155 sterline, ma tutti riescono nella stessa impresa: trasformare cibo e vino in un’occasione da condividere. Scegli in base al budget e allo stile del destinatario, e difficile sbagliare.